本論文研究了生長豬日糧可代謝生脂物質（MLS）水平的測定方法,并在此基礎上研究了體外發(fā)酵法估算日糧、飼料原料的MLS水平以及不同MLS水平對生長豬生長性能、胴體品質和肉品質的影響,旨在建立豬日糧和飼料原料可代謝生脂物質的測定方法,并在適宜代謝葡萄糖（MG）水平基礎上,確定豬可代謝生脂物質（MLS）的需要量,為今后日糧配方的配制提供依據。本論文共分為3個部分:試驗一:選擇杜×長×大三元雜交豬18頭,體重30 kg左右,隨機分為3個處理,每個處理6個重復,每個重復1頭豬。給每頭豬飼喂等能、等氮,粗纖維水平分別為3%（日糧Ⅰ組）、4.5%（日糧Ⅱ組）、6%（日糧Ⅲ組）的3種日糧,預飼一周后,給每頭豬安裝“T”型回腸瘺管以及門靜脈、股動脈和腸系膜靜脈血管瘺管。待術后恢復正常采食量后,從“T”型瘺管中收集回腸末端食糜,采用外源指示劑法（TiO2）,測定粗脂肪的小腸消化率。從腸系膜靜脈灌注對氨基馬尿酸（PAH）,回腸瘺管持續(xù)灌注穩(wěn)定性同位素13C標記的乙酸和丁酸5 h,采集門靜脈和股動脈血樣。采用動-靜脈濃度差法測定乙酸、丁酸門靜脈凈吸收量。之后進行動物屠宰試驗,取豬的大腸組織,采用GC-MS法,... 

【文章來源】：武漢輕工大學湖北省

【文章頁數】：64 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮寫詞表（Abbreviations）
第一章 文獻綜述
    1 脂類營養(yǎng)及研究進展
        1.1 脂類物質簡介
        1.2 脂類物質的重要生理作用
        1.3 脂類物質代謝
    2 揮發(fā)性脂肪酸的營養(yǎng)特點及研究進展
        2.1 揮發(fā)性脂肪酸的產生
        2.2 揮發(fā)性脂肪酸的吸收
        2.3 揮發(fā)性脂肪酸的作用
        2.4 影響揮發(fā)性脂肪酸產生量的因素
    3 日糧纖維對豬揮發(fā)性脂肪酸產生的影響
        3.1 日糧纖維的發(fā)酵
        3.2 日糧纖維的營養(yǎng)作用
        3.3 豬對日糧纖維的利用
    4 日糧纖維對生長豬生長性能、肉品質及胴體品質的影響
        4.1 日糧纖維對生長豬生長性能的影響
        4.2 日糧纖維對豬肉品質及胴體品質影響的研究
    5 MLS的研究進展
        5.1 MLS的提出及其重要意義
        5.2 MLS的研究進展
    6 研究的目的和意義
    7 研究的技術路線
第二章 試驗研究
    試驗一 生長豬日糧MLS水平的測定
        1 材料方法
            1.1 試驗設計
            1.2 試驗日糧
            1.3 飼養(yǎng)管理
            1.4 PAH的配制與灌注方法:
            1.5 樣品采集
            1.6 測定指標
            1.7 計算公式
            1.8 數據分析
        2 結果與分析
            2.1 生長豬日糧小腸脂肪消化率
            2.2 生長豬3種日糧的乙酸門靜脈凈吸收量與腸壁沉積量
            2.3 生長豬3種日糧的丁酸門靜脈凈吸收量與腸壁沉積量
            2.4 生長豬3種日糧的乙酸和丁酸大腸凈吸收量及MLS水平
        3 討論
            3.1 生長豬日糧小腸脂肪消化率
            3.2 生長豬3種日糧的乙酸、丁酸門靜脈凈吸收量與腸壁沉積量
            3.3 生長豬3種日糧的乙酸和丁酸大腸凈吸收量及MLS水平
        4 小結
    試驗二 體外法測定不同日糧和原料的MLS水平
        1 材料方法
            1.1 試驗設計
            1.2 試驗日糧
            1.3 主要儀器、試劑以及消化液和培養(yǎng)液的配制
            1.4 體外試驗方法
            1.5 測定指標
            1.6 數據分析
        2 結果與分析
            2.1 體外法測定生長豬3種日糧的乙酸水平
            2.2 體外法測定生長豬3種日糧的丁酸水平
            2.3 體外法測定不同原料的乙酸和丁酸水平
        3 討論
        4 小結
    試驗三 3種MLS水平日糧對生長豬生長性能、胴體品質及肉品質的影響
        1 材料與方法
            1.1 試驗設計
            1.2 試驗日糧
            1.3 飼養(yǎng)管理
            1.4 主要儀器和設備
            1.5 測定指標
            1.6 計算公式
            1.7 數據分析
        2 結果與分析
            2.1 3種MLS水平日糧對生長豬生長性能的影響
            2.2 3種MLS水平日糧對生長豬胴體品質的影響
            2.3 3種MLS水平日糧對生長豬肉品質的影響
        3 討論
            3.1 3種MLS水平日糧對生長豬生長性能的影響
            3.2 3種MLS水平日糧對生長豬胴體品質的影響
            3.3 三種MLS水平日糧對生長豬肉品質的影響
        4 小結
第三章 總體結論
    1 主要結論
    2 創(chuàng)新點
    3 有待進一步解決的問題
參考文獻
致謝
附錄A
附錄B
攻讀學位期間的研究成果


【參考文獻】：
期刊論文
[1]飼糧不同非纖維性碳水化合物/中性洗滌纖維對細毛羊氮代謝、瘤胃內環(huán)境及揮發(fā)性脂肪酸吸收的影響[J]. 艷城,金鹿,孫海洲,桑丹,李勝利,張春華,張崇志,任曉萍,珊丹,凌樹禮.  動物營養(yǎng)學報. 2019(04)
[2]高纖維日糧對豬營養(yǎng)和代謝的影響:對豬營養(yǎng)的影響（一）[J]. 韓浩月,唐彩琰,Atta K.Agyekum,C.Martin Nyachoti.  國外畜牧學(豬與禽). 2019(02)
[3]高纖維日糧對豬營養(yǎng)和代謝的影響:簡介和定性分析方法[J]. 韓浩月,唐彩琰,Atta K.Agyekum,C.Martin Nyachoti.  國外畜牧學(豬與禽). 2019(02)
[4]腸內營養(yǎng)中添加膳食纖維對重癥急性胰腺炎患者炎癥反應、免疫應答及腸黏膜屏障的影響[J]. 袁計紅,袁玲紅,王誼,王瀅,陳亞梅.  海南醫(yī)學院學報. 2019(01)
[5]膳食纖維對斷奶仔豬營養(yǎng)性腹瀉及腸道健康的影響[J]. 徐廣鶴.  現代畜牧獸醫(yī). 2018(11)
[6]日糧代謝葡萄糖水平對斷奶仔豬生長性能和血液生化指標的影響[J]. 雷龍,李強,馮志,張丹丹,任瑩,王立偉,趙勝軍.  中國畜牧雜志. 2018(06)
[7]脂質代謝和肝纖維化關系的研究進展[J]. 劉佳萱,李彬彬,張利芬,余宏宇.  第二軍醫(yī)大學學報. 2018(05)
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博士論文
[1]生長豬豆粕凈能推測方程的構建[D]. 張桂鳳.中國農業(yè)大學 2014

碩士論文
[1]斷奶仔豬代謝葡萄糖適宜需要量的研究[D]. 張丹丹.武漢輕工大學 2016
[2]斷奶仔豬外源代謝葡萄糖的評定[D]. 方勇.武漢輕工大學 2015
[3]日糧淀粉直支鏈比例對生長豬腸道菌群結構與發(fā)酵功能的影響[D]. 袁婧.南京農業(yè)大學 2015
[4]不同血管瘺手術安裝方法對山羊營養(yǎng)物質吸收和利用的影響[D]. 劉正亞.武漢輕工大學 2014
[5]肥育豬對不同類型纖維消化適應性及其后腸發(fā)酵與微生物菌群變化研究[D]. 馮平.中國農業(yè)科學院 2013
[6]日糧纖維水平對育肥淮豬生產性能和肉品質的影響[D]. 戎婧.揚州大學 2012
[7]綿羊瘤胃乙酸和丁酸的產生、吸收和利用規(guī)律及可代謝生脂物質（MLS）的測定[D]. 杜瑞平.內蒙古農業(yè)大學 2006



本文編號：3026267