本試驗(yàn)旨在研究不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育、養(yǎng)分消化率和肉質(zhì)的影響。試驗(yàn)采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選擇48只初生公羔，隨機(jī)分為4個(gè)處理，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)4只。4個(gè)組間羔羊的初生重量無顯著差異（P>0.05）。試驗(yàn)組羔羊分別飼喂由豌豆淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉和木薯淀粉為唯一淀粉來源配制的試驗(yàn)日糧，其直/支鏈淀粉比分別為0.48、0.23、0.24、0.12，不同試驗(yàn)日糧中總淀粉、氮和能值的含量基本一致。試驗(yàn)期共77d，分別在試驗(yàn)的21、35、56d和77d稱重、采集血樣以及每個(gè)重復(fù)屠宰1只羔羊進(jìn)行相關(guān)測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)果表明：（1）飼喂四種不同直/支鏈淀粉比對(duì)育肥羔羊在21、35、56d和77d時(shí)日增重、平均采食量、料重比和體尺指標(biāo)（體長(zhǎng)、體高和胸圍）沒有顯著影響（P>0.05），其中，飼喂豌豆淀粉組日糧的羔羊在日增重、平均采食量、料重比和體尺指標(biāo)（體長(zhǎng)、體高和胸圍）上均高于其他三個(gè)試驗(yàn)組。（2）飼喂四種不同淀粉源組羔羊在試驗(yàn)21、35、56d和77d時(shí)，各組間育肥羔羊的干物質(zhì)、粗灰分和粗脂肪的消化率沒有顯著影響（P>0.05）。TS組在21d、35d、56d和77d... 

【文章來源】：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)黑龍江省

【文章頁數(shù)】：49 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
符號(hào)說明
目錄
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 引言
    1.2 羔羊產(chǎn)業(yè)
        1.2.1 國(guó)內(nèi)外養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
        1.2.2 羔羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)
    1.3 淀粉的利用
        1.3.1 淀粉的特性及分類
        1.3.2 反芻動(dòng)物中淀粉的消化降解與葡萄糖的吸收
        1.3.3 影響淀粉消化率的因素
        1.3.4 不同直/支鏈淀粉比對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展
    1.4 目前存在的問題以及論文研究目的與意義
        1.4.1 存在的問題
        1.4.2 本試驗(yàn)?zāi)康呐c意義
        1.4.3 技術(shù)路線
第二章 試驗(yàn)材料與方法
    2.1 試驗(yàn)一不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊生長(zhǎng)性能及體尺的影響
        2.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及設(shè)計(jì)
        2.1.2 屠宰前實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼養(yǎng)管理
        2.1.3 試驗(yàn)日糧
        2.1.4 主要實(shí)驗(yàn)儀器
        2.1.5 樣品的采集及測(cè)定方法
        2.1.6 數(shù)據(jù)處理
    2.2 試驗(yàn)二同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊養(yǎng)分消化率的影響
        2.2.1 試驗(yàn)動(dòng)物及設(shè)計(jì)
        2.2.2 屠宰前實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼養(yǎng)管理
        2.2.3 試驗(yàn)日糧
        2.2.4 主要實(shí)驗(yàn)儀器及試劑
        2.2.5 樣品的采集及相應(yīng)的預(yù)處理
        2.2.6 測(cè)定指標(biāo)及方法
        2.2.7 數(shù)據(jù)處理
    2.3 試驗(yàn)三不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊血液生化指標(biāo)的影響
        2.3.1 試驗(yàn)動(dòng)物及設(shè)計(jì)
        2.3.2 屠宰前實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼養(yǎng)管理
        2.3.3 試驗(yàn)日糧
        2.3.4 主要儀器及試劑
        2.3.5 樣品的采集
        2.3.6 測(cè)定指標(biāo)及方法
        2.3.7 數(shù)據(jù)處理
    2.4 試驗(yàn)四不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊屠宰性能及肉質(zhì)的影響
        2.4.1 試驗(yàn)動(dòng)物及設(shè)計(jì)
        2.4.2 屠宰前實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼養(yǎng)管理
        2.4.3 試驗(yàn)日糧
        2.4.4 主要儀器及試劑
        2.4.5 樣品的采集及相應(yīng)的預(yù)處理
        2.4.6 測(cè)定指標(biāo)的方法
        2.4.7 數(shù)據(jù)處理
第三章 結(jié)果與分析
    3.1 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊生長(zhǎng)性能的影響
        3.1.1 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊平均日采食量、料重比和平均日增重的影響
        3.1.2 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊體尺的影響
    3.2 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊養(yǎng)分消化率的影響
    3.3 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊血液生化指標(biāo)的影響
    3.4 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊屠宰性能及肉質(zhì)的影響
        3.4.1 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊屠宰性能的影響
        3.4.2 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊肉質(zhì)的影響
第四章 討論
    4.1 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊生長(zhǎng)性能的影響
    4.2 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊養(yǎng)分消化率的影響
    4.3 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊血液生化指標(biāo)的影響
    4.4 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊屠宰性能級(jí)肉品質(zhì)的影響
        4.4.1 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊屠宰性能的影響
        4.4.2 不同直/支鏈淀粉比對(duì)羔羊肉品質(zhì)的影響
第五章 總體結(jié)論
附錄
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]不同雜交組合育肥羔羊生長(zhǎng)、屠宰性能和肉品質(zhì)的研究[J]. 閆秋良,金海國(guó),趙玉民,曹陽,孫仁,趙云輝,武斌,馬惠海.  云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)). 2013(01)
[2]甘南州草原畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變問題思考[J]. 蒲莉妮,郭宏遠(yuǎn).  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2012(20)
[3]反芻動(dòng)物葡萄糖營(yíng)養(yǎng)調(diào)控理論體系及其應(yīng)用[J]. 盧德勛.  畜牧與飼料科學(xué). 2010(Z1)
[4]淀粉補(bǔ)飼引起的組合效應(yīng)對(duì)湖羊生長(zhǎng)性能和血液生化指標(biāo)的影響[J]. 張顯東,陳偉健,王佳堃,劉建新.  中國(guó)畜牧雜志. 2010(09)
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[7]反芻動(dòng)物體內(nèi)葡萄糖代謝的研究進(jìn)展[J]. 周世峰,劉麗,宋增福,楊在賓,周衍忠.  山東畜牧獸醫(yī). 2008(06)
[8]直鏈淀粉含量對(duì)大鼠腸道發(fā)酵產(chǎn)物的影響[J]. 劉雄,張煥容,闞健全,陳宗道,海老原清.  食品科學(xué). 2008(02)
[9]日糧淀粉來源對(duì)斷奶仔豬小腸淀粉消化率的影響[J]. 賓石玉,趙霞.  賀州學(xué)院學(xué)報(bào). 2007(01)
[10]羔羊斷奶日齡對(duì)生長(zhǎng)和血清指標(biāo)的影響[J]. 王桂秋,刁其玉,羅桂河,云鵬.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2007(01)

博士論文
[1]飼糧不同來源淀粉對(duì)斷奶仔豬腸道功能和健康的影響及機(jī)理研究[D]. 相振田.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[2]宰前應(yīng)激對(duì)豬肉質(zhì)的影響及其機(jī)制研究[D]. 柴進(jìn).華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010
[3]肉用雜種一代羊肉品質(zhì)特性研究[D]. 楊富民.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004

碩士論文
[1]不同來源淀粉對(duì)牦牛瘤胃發(fā)酵及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化代謝的影響[D]. 段迎凱.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[2]不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能、消化生理和葡萄糖代謝的影響[D]. 李敬.河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[3]兩種淀粉衍生物的合成與應(yīng)用性能研究[D]. 趙云飛.山東大學(xué) 2009
[4]羔羊早期斷奶應(yīng)用研究[D]. 徐平.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[5]灘羊肉品質(zhì)研究[D]. 錢文熙.寧夏大學(xué) 2005
[6]北川白山羊種質(zhì)特性及羊肉品質(zhì)的研究[D]. 嚴(yán)成.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2000



本文編號(hào)：3018375