發(fā)布時(shí)間：2021-01-25 20:48

　　金針菇菇腳是金針菇生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物。由于其富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維及多種微量元素,直接丟棄或不合理應(yīng)用都會(huì)造成環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。先前的研究證明,金針菇菇腳應(yīng)用在雞養(yǎng)殖中效果良好,如可以提高生產(chǎn)性能、免疫機(jī)能和腸道健康水平等。我們的研究目的在于通過(guò)試驗(yàn)手段,解決金針菇菇腳作為一種纖維原料在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用問(wèn)題。本研究一共包括五個(gè)試驗(yàn),分別測(cè)定了金針菇菇腳的化學(xué)組成、有效能值和氨基酸回腸末端消化率,并通過(guò)仔豬和生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)試驗(yàn),評(píng)價(jià)了菇腳對(duì)不同階段豬的生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀全腸道消化率、血清生化指標(biāo)、糞便中短鏈脂肪酸,及菇腳對(duì)育肥豬腸道菌群多樣性、腸道形態(tài)、胴體性狀及肉質(zhì)的影響。試驗(yàn)一,目的在于測(cè)定金針菇菇腳的消化能及代謝能,試驗(yàn)采用全收糞尿法,選用12頭初始體重為37.48±4.31 kg的去勢(shì)公豬,隨機(jī)分配到2個(gè)日糧處理中,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)日糧包括1個(gè)基礎(chǔ)日糧和1個(gè)金針菇菇腳待測(cè)日糧。結(jié)果顯示,金針菇菇腳生長(zhǎng)豬消化能和代謝能分別是4.58和4.06 MJ/kg（干物質(zhì)基礎(chǔ)）。試驗(yàn)二,目的是測(cè)定菇腳氨基酸回腸末端消化率。采用12頭初始體重為32.56±1.67 kg,且... 

【文章來(lái)源】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)吉林省

【文章頁(yè)數(shù)】：109 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【圖文】：

金針菇菇腳對(duì)育肥豬腸道形態(tài)的影響

如圖2-2所示,與對(duì)照組相比,菇腳顯著提高空腸黏膜內(nèi)Occluding(P<0.01)、Zonula occludens-1(zo-1)(P<0.01)和Claudin-1(P<0.01)三種緊密連接蛋白的表達(dá)水平。(8)結(jié)腸及盲腸微生物多樣性檢測(cè)

如圖2-3所示,稀釋曲線趨于平緩,說(shuō)明測(cè)序數(shù)據(jù)達(dá)到飽和,能夠覆蓋結(jié)腸及盲腸腸道微生物群落的絕大部分物種。如圖2-4所示,與對(duì)照組相比,添加2.5%菇腳與5%菇腳組顯著提高盲腸(P=0.03)和結(jié)腸(P=0.01)內(nèi)微生物的多樣性。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
[1]飼糧纖維對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和盲腸微生物區(qū)系的影響[D]. 孔祥杰.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018



本文編號(hào)：2999871