仔豬是現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的核心,其健康狀況對(duì)后期的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生極其重要的影響�，F(xiàn)代養(yǎng)殖中,為提高效益仔豬實(shí)行早期斷奶。斷奶后,食物由母乳變?yōu)轱暳?再加上環(huán)境的改變,加劇斷奶應(yīng)激。導(dǎo)致仔豬免疫力下降,腹瀉率及死亡率升高,給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)巨大的損失。為減少這一風(fēng)險(xiǎn),在過(guò)去的50多年里,抗生素作為生長(zhǎng)促進(jìn)因子被大量用于畜禽養(yǎng)殖業(yè),為養(yǎng)殖業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)。但是,抗生素的長(zhǎng)期大量使用,破壞了機(jī)體的微生態(tài)平衡,導(dǎo)致耐藥菌的產(chǎn)生和細(xì)菌的變異,并容易造成動(dòng)物內(nèi)源性感染或二次感染,同時(shí),肉制品中的藥物殘留時(shí)有發(fā)生,直接威脅人類的健康。因此,尋找無(wú)毒無(wú)害無(wú)殘留抗生素替代品迫在眉睫。在眾多潛在的替代品中,益生菌以其獨(dú)特的益生理念而備受推崇。本文以斷奶仔豬為研究對(duì)象,研究了不同劑量的枯草芽孢桿菌,糞腸球菌,丁酸梭菌和凝結(jié)芽孢桿菌對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、腹瀉率、血液生化指標(biāo)及糞便菌群的影響。隨后,以此為基礎(chǔ),組成復(fù)合制劑,評(píng)價(jià)其對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)的影響。在技術(shù)手段上,采用分子生物學(xué)技術(shù),變性梯度凝膠電泳（DGGE）和實(shí)時(shí)熒光定量PCR （Real-timePCR）,結(jié)合微生物分子生態(tài)學(xué)方法研究益生菌對(duì)糞便菌群結(jié)構(gòu)組成的影響。（1）... 

【文章來(lái)源】：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)湖北省 211工程院校 教育部直屬院校

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【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
目錄
摘要
Abstract
縮略語(yǔ)表
第1章 前言
    1.1 生豬養(yǎng)殖概況
    1.2 仔豬生理特征
        1.2.1 仔豬消化道
        1.2.2 仔豬免疫系統(tǒng)
        1.2.3 仔豬斷奶應(yīng)激
    1.3 飼用抗生素的貢獻(xiàn)及風(fēng)險(xiǎn)
        1.3.1 抗生素促生長(zhǎng)機(jī)制
        1.3.2 抗生素面臨的風(fēng)險(xiǎn)
        1.3.3 抗生素禁用對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響
    1.4 飼用抗生素替代品
        1.4.1 益生菌制劑
        1.4.2 酶制劑
        1.4.3 功能寡糖
        1.4.4 抗菌肽
    1.5 益生菌研究進(jìn)展
        1.5.1 概述
        1.5.2 常見(jiàn)的益生菌種類
        1.5.3 益生菌作用機(jī)制
    1.6 腸道微生物研究進(jìn)展
        1.6.1 概述
        1.6.2 結(jié)構(gòu)與組成
        1.6.3 微生態(tài)平衡
        1.6.4 腸道微生物功能
    1.7 分子生態(tài)學(xué)研究技術(shù)進(jìn)展
        1.7.1 變性梯度凝膠電泳（DGGE）
        1.7.2 實(shí)時(shí)熒光定量PCR
        1.7.3 高通量測(cè)序技術(shù)
    1.8 研究目的與意義
第2章 Bacillus subtilis KN-42對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腹瀉及糞便菌群的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 菌株
        2.1.2 動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.1.3 飼養(yǎng)管理及樣品采集
        2.1.4 DNA提取
        2.1.5 Polymerase chain reaction
        2.1.6 Denaturing gradient gel electrophoresis操作方法
        2.1.7 Denaturing gradient gel electrophoresis分析
        2.1.8 Real-time PCR分析
        2.1.9 統(tǒng)計(jì)分析
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 生長(zhǎng)性能
        2.2.2 腹瀉率
        2.2.3 DGGE細(xì)菌群落分析
        2.2.4 Real-time PCR
    2.3 討論
第3章 Enterococcus faecalis LAB31對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腹瀉、血液生化指標(biāo)及糞便菌群的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 菌株
        3.1.2 動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        3.1.3 飼養(yǎng)管理及樣品采集
        3.1.4 PCR-DGGE
        3.1.5 統(tǒng)計(jì)分析
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 生長(zhǎng)性能
        3.2.2 腹瀉率
        3.2.3 血液學(xué)參數(shù)
        3.2.4 DGGE細(xì)菌群落分析
        3.2.5 Real-time PCR
        3.2.6 Lactobacillus DGGE
    3.3 討論
第4章 Clostridium butyricum B1對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腹瀉及糞便菌群的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 菌株
        4.1.2 動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        4.1.3 飼養(yǎng)管理及樣品采集
        4.1.4 DNA提取
        4.1.5 PCR-DGGE
        4.1.6 統(tǒng)計(jì)分析
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 生長(zhǎng)性能
        4.2.2 腹瀉率
        4.2.3 血液學(xué)參數(shù)
        4.2.4 DGGE細(xì)菌群落分析
        4.2.5 Lactobacillus DGGE分析
    4.3 討論
第5章 Bacillus coagulans F5對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腹瀉及糞便菌群的影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 菌株
        5.1.2 動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        5.1.3 飼養(yǎng)管理及樣品采集
        5.1.4 PCR-DGGE
        5.1.5 Real-time PCR
        5.1.6 統(tǒng)計(jì)分析
    5.2 結(jié)果與分析
        5.2.1 生長(zhǎng)性能和腹瀉率
        5.2.2 DGGE細(xì)菌群落分析
        5.2.3 Lactobacillus DGGE分析
        5.2.4 定量PCR分析
    5.3 討論
第6章 復(fù)合益生菌對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腹瀉、揮發(fā)性脂肪酸及糞便菌群的影響
    6.1 材料與方法
        6.1.1 菌株
        6.1.2 動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        6.1.3 飼養(yǎng)管理及樣品采集
        6.1.4 PCR-DGGE
        6.1.5 揮發(fā)性脂肪酸（VFA）含量測(cè)定
        6.1.6 統(tǒng)計(jì)分析
    6.2 結(jié)果與分析
        6.2.1 生長(zhǎng)性能
        6.2.2 腹瀉率
        6.2.3 揮發(fā)性脂肪酸
        6.2.4 DGGE細(xì)菌群落分析
    6.3 討論
第7章 結(jié)論與展望
    7.1 結(jié)論
    7.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    7.3 腸道微生物功能研究展望
    7.4 益生菌產(chǎn)品展望
    7.5 課題發(fā)展方向
參考文獻(xiàn)
作者簡(jiǎn)歷
攻讀博士學(xué)位期間撰寫(xiě)和發(fā)表的論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]復(fù)合益生菌對(duì)高熱環(huán)境中仔豬生長(zhǎng)性能、腸道菌群和熱休克蛋白表達(dá)的影響[J]. 蔣加進(jìn),甘芳,胡志華,陳興祥,劉永杰,黃克和.  江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2013(05)
[3]腸道微生物與人體健康的研究進(jìn)展[J]. 翟齊嘯,田豐偉,王剛,陳衛(wèi).  食品科學(xué). 2013(15)
[4]變性梯度凝膠電泳技術(shù)在微生態(tài)學(xué)研究中應(yīng)用的進(jìn)展[J]. 程翔,楊景云,馬淑霞,王春敏.  中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志. 2013(04)
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[6]復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、糞便菌群及血液指標(biāo)的影響[J]. 張建梅,李曉穎,謝全喜,于佳民,汪官保,李傳友,谷巍.  中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志. 2012(09)
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[8]抗菌肽和抗生素對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響[J]. 劉顯軍,丁雪,陳靜,李建濤,張飛.  中國(guó)畜牧獸醫(yī). 2012(07)
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本文編號(hào)：2995022