本論文首先比較研究了四種飼草型全混合日糧（TMR-1, TMR-2, TMR-3 和TMR-4）的發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性,并進(jìn)一步添加乙醇,植物乳桿菌和糖蜜以探討添加劑對全混合日糧發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響。四種飼草型TMR原料分別為全株玉米,青稞秸稈,苜蓿,全株燕麥,小麥秸稈和精料,分別以鮮重為基礎(chǔ)配比500:100:0:0:0:400 （TMR-1）,400:100:100:0:0:400 （TMR-2）,300:100:100:100:0:400 （TMR-3）和 200:100:100:100:100:400 （TMR-4）組成的。乙醇,植物乳桿菌和糖蜜添加量分別為鮮重的2.5%,1.0×106cfu/g和3%。試驗一：比較不同飼草型全混合日糧對發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響。試驗設(shè)有四個TMR-1, TMR-2, TMR-3和TMR-4.結(jié)果表明,發(fā)酵45天后,TMR-2, TMR-3和TMR--4組pH值顯著（P<0.05）高于TMR--1,乳酸含量低于TMR-1,且各組發(fā)酵品質(zhì)均良好。在有氧暴露過程中,各組乳酸,乙酸和水溶性碳水化合物含量均出現(xiàn)不同程度的下降。各組在有氧階... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：83 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 研究背景
    2 TMR的營養(yǎng)特點和優(yōu)勢
    3 FTMR的營養(yǎng)特點,優(yōu)勢及有氧穩(wěn)定性
    4 添加劑
        4.1 乙醇
        4.2 植物乳桿菌
        4.3 糖蜜
        4.4 組合添加
    5 研究目的和意義
第二章 比較不同飼草型全混合日糧對發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
    1 材料與方法
    2 試驗結(jié)果
    3 討論
    4 結(jié)論
第三章 添加乙醇,植物乳桿菌和糖蜜對TMR-1發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
    第一節(jié) 添加乙醇和植物乳桿菌對TMR-1發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 試驗結(jié)果
        3 討論
        4 結(jié)論
    第二節(jié) 添加乙醇和糖蜜對TMR-1發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 試驗結(jié)果
        3 討論
        4 結(jié)論
第四章 添加乙醇,植物乳桿菌和糖蜜對TMR-2發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
    第一節(jié) 添加乙醇和植物乳桿菌對TMR-2發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 試驗結(jié)果
        3 討論
        4 結(jié)論
    第二節(jié) 添加乙醇和糖蜜對TMR-2發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 試驗結(jié)果
        3 討論
        4 結(jié)論
第五章 添加乙醇,植物乳桿菌和糖蜜對TMR-3發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
    1 材料與方法
    2 試驗結(jié)果
    3 討論
    4 結(jié)論
第六章 添加乙醇,植物乳桿菌和糖蜜對TMR-4發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響
    1 材料與方法
    2 試驗結(jié)果
    3 討論
    4 結(jié)論
第七章 全文結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝
攻讀碩士期間發(fā)表論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：2993297