5-羥色胺（5-HT）作為體內(nèi)重要的血管活性物質(zhì)和神經(jīng)系統(tǒng)的重要遞質(zhì),是一種高度保守的生物胺,在哺乳動物中廣泛參與機體各種機能活動的調(diào)節(jié)和病理過程,如食欲調(diào)節(jié)、脂肪代謝、糖代謝、膽汁酸代謝、免疫調(diào)節(jié)、腸道蠕動和腸道菌群改變。家禽脂肪代謝與哺乳動物有較大差異。本研究從動物和細胞兩種模型來探討雞5-HT的功能、合成以及影響其合成的因素,初步闡明了雞5-HT參與機體脂肪代謝的途徑。（1）肉雞5-HT受體的基因表達。選取正常飼養(yǎng)的肉雞研究了5-HT受體在不同生長階段（21 d和35 d）和不同組織器官（腹脂、下丘腦、肝臟、胸肌、腿肌、脾臟、胸腺、法氏囊、十二指腸、空腸和盲腸）的表達。試驗結(jié)果顯示,5-HT受體5-HT2A在腹脂組織中表達量最高,其次是在下丘腦、腿肌、脾臟、肝臟和胸肌,在空腸、十二指腸、回腸、胸腺和法氏囊表達量最低。5-HT在不同組織中的相對表達水平在21d和35d結(jié)果相似,提示肉雞不同生長階段不影響其表達結(jié)果。結(jié)果提示,在肉雞體內(nèi)5-HT可能參與脂肪代謝調(diào)控。（2）日糧添加色氨酸對肉雞免疫因子和5-HT合成的影響。應(yīng)用5-HT的前體物色氨酸（Trp）研究對肉雞免疫因子和5-HT... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學山東省

【文章頁數(shù)】：127 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

肉雞發(fā)育過程中5-HT2A m RNA的表達。(A)21日齡5-HT2A的m RNA表達水平。(B)35日齡5-HT2A的m RNA表達水平。數(shù)據(jù)表示為Mean±SD(n=8)。**p<0.05。

由于5-HT是Trp在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物,且TPH1作為限速酶,因此檢測肝臟及腸道組織中TPH1的mRNA水平表達。結(jié)果顯示,經(jīng)Trp處理后,十二指腸、空腸、回腸組織中TPH1的表達較對照組均顯著上調(diào)(p<0.05),肝臟有上調(diào)的趨勢(p=0.060)(圖3-2)。綜上所述,日糧添加Trp能夠增加體內(nèi)5-HT的合成。不同腸段的Trp處理后,免疫因子的mRNA水平顯示不同的表達規(guī)律。Trp處理后,并未改變十二指腸中IL-1β、IL-10、TNF-α相對表達水平(p>0.05)(圖3-3 A),而空腸中IL-10的表達顯著下調(diào)(p<0.05),但是IL-1β和TNF-α未見差異(p>0.05)(圖3-3 B)。同時,回腸中IL-1β和TNF-α的表達下降,IL-10表達卻與空腸完全相反,顯著增加(p<0.05)(圖3-3 C)。結(jié)果顯示,Trp處理抑制了腸道免疫因子的表達。

不同腸段的Trp處理后,免疫因子的mRNA水平顯示不同的表達規(guī)律。Trp處理后,并未改變十二指腸中IL-1β、IL-10、TNF-α相對表達水平(p>0.05)(圖3-3 A),而空腸中IL-10的表達顯著下調(diào)(p<0.05),但是IL-1β和TNF-α未見差異(p>0.05)(圖3-3 B)。同時,回腸中IL-1β和TNF-α的表達下降,IL-10表達卻與空腸完全相反,顯著增加(p<0.05)(圖3-3 C)。結(jié)果顯示,Trp處理抑制了腸道免疫因子的表達。3.3 日糧添加5-羥色氨酸對肉雞脂肪代謝和免疫因子的影響

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：2970584