Ghrelin是一種具有多種生物學(xué)功能的外周多肽類激素,能夠促進生長激素分泌和胃腸道蠕動、調(diào)節(jié)食欲和能量代謝、改善免疫和記憶力等。然而家禽Ghrelin對食欲和脂肪代謝的調(diào)控作用不同于哺乳動物,表現(xiàn)為抑制食欲和促進脂肪分解,深入研究家禽Ghrelin的生物學(xué)功能具有重要意義。本課題通過建立動物模型和細(xì)胞模型來開展研究,以確定雞Ghrelin的分泌規(guī)律和影響分泌的因素,闡明雞Ghrelin調(diào)控脂肪代謝的作用機制。（1）Ghrelin時空表達(dá)規(guī)律。利用不同品種的雞來研究Ghrelin在不同組織器官（腺胃、十二指腸、肝臟、腹部脂肪、胸肌和腿�。┖筒煌黼A段（AA肉仔雞:1/2/3/4/5/6/7 W,海蘭褐蛋雞:4/6/8/10/12/16 W）的表達(dá),發(fā)現(xiàn)Ghrelin mRNA和GHSR1a mRNA的表達(dá)情況類似,都是在腺胃中的表達(dá)量最高,其次是在十二指腸、肝臟和腹部脂肪,在胸肌和腿肌中表達(dá)量最低。Ghrelin mRNA和GHS-R1a mRNA在不同組織器官的表達(dá)趨勢不同,且在單一組織器官中的表達(dá)具有波動性,這種變化應(yīng)該是由于動物生長發(fā)育的階段性與不平衡性引起。（2）影響Ghre... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省

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【學(xué)位級別】：博士

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Ghrelin的分泌與作用位點Fig.1-1SecretionandactionsiteofGhrelin.

圖 1-2 Ghrelin 在哺乳動物和家禽中功能的比較（Kaiya et al., 2013）Fig. 1-2 Functional comparison of Ghrelin in mammals and poultry (Kaiya et al., 2013)1.3 Ghrelin 對脂肪代謝的調(diào)節(jié)與哺乳動物不同，在家禽中肝臟是脂肪從頭合成的主要部位，脂肪組織主要作為脂肪儲存器官（Leveille, 1969；Saadoun and Leclercq, 1987）。AMPK（AMP-activatedprotein kinase）—— 維持能量穩(wěn)態(tài)的營養(yǎng)素和能量傳感器，在調(diào)節(jié)細(xì)胞能量代謝過程中具有重要作用，如圖 1-3所示（Hardie and Carling, 1997；Hardie et al., 1998；Hardie,2004）。激活 AMPK 復(fù)合物需要磷酸化激酶環(huán)中蘇氨酸-172（T172）處的 α 亞基，AMPK 旦被激活，它通過增加涉及分解代謝的蛋白質(zhì)的活性或表達(dá)來促進 ATP 的產(chǎn)生，同時還通過關(guān)閉生物合成途徑來保存 ATP。AMPK 復(fù)合物的激活導(dǎo)致 ACC（Acetyl CoA carboxylase）磷酸化失活，進而導(dǎo)致丙二酰輔酶 A 水平下降解除對 CPT（Carnitine palmitoyl transterase）的抑制，從而導(dǎo)致脂肪酸氧化利用增加，這 途徑被

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文進 β-氧化和抑制脂肪合成實現(xiàn)（Schoonjans et al., 1996；Chinetti et al., 2000）。PGC-1α（Peroxisome proliferator-activated receptor γ coactivator 1α）可以被控制能量和營養(yǎng)穩(wěn)態(tài)的關(guān)鍵細(xì)胞信號激活，從而強烈的刺激棕色脂肪中的線粒體氧化代謝，骨骼肌纖維類型轉(zhuǎn)換以及禁食時肝臟反應(yīng)的多個方面， PGC-1α蛋白在棕色脂肪中的增加會導(dǎo)致解偶聯(lián)呼吸加強（Puigserver and Spiegelman, 2003；Petterssonklein et al., 2018）。胰島素通路是調(diào)控機體能量代謝和脂肪代謝的主要途徑，可以調(diào)控脂肪合成相關(guān)的轉(zhuǎn)錄因子促進脂肪合成（Dupont et al., 2008）。糖皮質(zhì)激素也是調(diào)控機體脂肪代謝的重要因素之，在家禽上 DEX（Dexamethasone）依賴于 insulin 促進了肝臟脂肪合成、脂肪組織中脂肪沉積、骨骼肌脂肪異位沉積和胰島素抵抗（Lin et al., 2006；Jiang et al., 2008；Yuan et al., 2008；Cai et al., 2009；Cai et al., 2011；Wang et al., 2012 a, b）。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]cGhrelin對黃羽肉雞體重與腹脂率的影響[J]. 唐勝球,董小英.  西南農(nóng)業(yè)學(xué)報. 2010(01)



本文編號：2903987