發(fā)布時間：2020-04-16 05:52

【摘要】：磷作為家禽飼糧中重要的營養(yǎng)物質,是蛋雞機體內含量最多的礦物質元素之一,在蛋雞尤其是產蛋期飼糧中占據(jù)著主導地位。在目前的畜牧養(yǎng)殖過程中,產蛋雞的飼養(yǎng)標準過于陳舊,商業(yè)飼糧中普遍存在磷添加水平過高,造成大量的磷源浪費和糞磷排泄。同時,磷在飼糧中的影子價格越來越高,養(yǎng)殖成本越來越大,我國對畜牧業(yè)環(huán)保的要求也越來越高。因此重新精準評定商業(yè)飼糧中產蛋雞對無機磷的需要量,合理利用磷源,減少糞磷排泄,實現(xiàn)綠色環(huán)保型養(yǎng)殖迫在眉睫。本研究分為2個部分:(1)首先研究飼糧不同磷添加水平對產蛋雞生產性能、蛋品質、脛骨質量、血清指標和糞磷排泄的影響,探究在商業(yè)習用飼糧的基礎上(植酸酶含量為2 000 FTU/kg)產蛋雞對無機磷的需要量;(2)進一步通過對產蛋雞在不同磷水平飼糧下(無植酸酶)的磷營養(yǎng)過程進行分析,揭示產蛋雞對低磷反饋響應的分子機制。本研究的結果可為磷鈣飼料添加劑在蛋雞上的合理應用和健康環(huán)保養(yǎng)殖提供參考依據(jù)。試驗一飼糧不同磷添加水平對產蛋雞生產性能、蛋品質、脛骨質量、血清指標以及糞磷排泄的影響本試驗通過研究飼糧不同磷添加水平對產蛋雞生產性能、蛋品質、脛骨質量、血清指標以及糞磷排泄的影響,旨在精確評定產蛋雞在目前商業(yè)習用飼糧的基礎上對無機磷的需要量,為磷鈣飼料添加劑在蛋雞上的合理應用和健康環(huán)保養(yǎng)殖提供參考依據(jù)。試驗選取504只26周齡、體重均勻的健康產蛋高峰期蛋雞,隨機分為7個處理,每個處理6個重復,每個重復12只雞�；A飼糧為玉米豆粕型(植酸酶含量為2 000 FTU/kg),非植酸磷(NPP)添加水平分別為0,0.05%,0.10%,0.15%,0.20%,0.25%,0.30%,磷源為磷酸氫鈣,各處理組保證鈣水平一致。試驗期共15周,前三周為預飼期。試驗期內統(tǒng)計生產性能和產蛋性能,收集雞蛋、血清及脛骨以供蛋品質、血清指標和脛骨質量檢測。試驗期內,隨著非植酸磷水平的提高,不同磷添加水平對蛋雞的產蛋率、平均蛋重、平均日采食量、平均日產蛋量、料蛋比、不合格蛋率均無顯著影響(P0.05);與對照組相比,不同磷水平添加組的蛋殼厚度、蛋殼強度、蛋白高度、蛋黃顏色和哈氏單位均無顯著差異(P0.05);不同磷添加水平組之間在蛋雞的脛骨強度、灰分和鈣磷指標上均差異不顯著(P0.05);同樣地,不同磷添加水平對蛋雞的血清鈣、磷和堿性磷酸酶也均無顯著的影響(P0.05)。本試驗中,在添加2 000 FTU/kg植酸酶的情況下,基礎飼糧即可滿足產蛋雞對磷的營養(yǎng)需要,無需額外添加無機磷源;隨著磷添加水平的提高,日磷排出量顯著增加,飼糧總磷表觀代謝率呈線性下降。因此生產實踐中,可通過添加高劑量的植酸酶以提高植酸磷的利用率來滿足產蛋雞對磷的營養(yǎng)需要,從而完全替代無機磷,節(jié)約磷源使用,降低糞磷排放,達到保護環(huán)境和資源可持續(xù)發(fā)展的效果。試驗二產蛋雞在不同磷水平飼糧下的磷營養(yǎng)過程分析本試驗在試驗一的基礎上,將飼糧中的植酸酶去掉,通過對產蛋雞在不同非植酸磷水平飼糧下的磷營養(yǎng)過程進行系統(tǒng)分析,揭示產蛋雞對低磷反饋響應的分子機制。試驗選取216只41周齡、體重均勻的健康產蛋高峰期蛋雞,隨機分為3個處理,每個處理6個重復,每個重復12只雞�；A飼糧為玉米豆粕型(無植酸酶),非植酸磷(NPP)水平分別為0.12%,0.27%,0.37%。磷源為磷酸氫鈣,各處理組保證鈣水平一致。試驗期共15周,前三周為預飼期。結果表明,隨著非植酸磷水平的提高,不同處理組產蛋雞的產蛋率、平均蛋重、平均日采食量、平均日產蛋量、料蛋比、不合格蛋率均無顯著差異(P0.05);45周、50周和55周時,與對照組相比,不同非植酸磷水平組產蛋雞的蛋殼厚度、蛋殼強度和蛋黃顏色均無顯著差異(P0.05);不同磷水平組之間在蛋雞的脛骨強度、灰分和鈣磷指標上均差異不顯著(P0.05);與對照組相比,0.37%NPP組顯著提高血清鈣水平(P0.05),不同非植酸磷水平對蛋雞的血清磷和堿性磷酸酶均無顯著的影響(P0.05);在不同處理組中,基礎飼糧組在十二指腸中Na P-IIb的m RNA表達量顯著提高(P0.05);基礎飼糧組同樣顯著提高了十二指腸Ca BP的m RNA表達(P0.05),在空腸也達到最高(P0.05);基礎飼糧組對OC116的m RNA表達量有顯著提高的趨勢;隨著非植酸磷水平提高,糞磷排泄顯著增加。在Conrol組和0.25%DCP組比較中,共篩選到29個差異代謝物,其中23個上調,6個下調,主要為糖代謝相關產物、氨基酸和脂肪酸等,富集到的代謝通路也主要是圍繞三羧酸循環(huán)、氨基酸代謝、脂肪代謝等,其中受到影響最大的是有關苯丙氨酸的合成代謝通路。低磷飼糧在某種程度上促進了三羧酸循環(huán),進而增強了機體的氧化供能,促進氨基酸和脂肪代謝。本試驗中,商業(yè)習用基礎飼糧(0.12%NPP,無植酸酶)即154 mg的日非植酸磷攝入量已經能夠滿足產蛋雞對磷的營養(yǎng)需要;在低磷水平下,產蛋雞可以通過提高腸道吸收增強磷在體內的存留率,進而維持機體磷穩(wěn)態(tài);苯丙氨酸可能是反應飼糧磷水平的敏感性標志物,生產中或許可以以血清苯丙氨酸含量作為指標評判產蛋雞飼糧磷水平。本研究表明,在添加2 000 FTU/kg植酸酶的情況下,玉米豆粕型商業(yè)基礎飼糧已能滿足產蛋雞對磷的營養(yǎng)需要,額外的無機磷添加不會進一步改善生產性能,且會造成高磷排泄;去掉植酸酶后,商業(yè)基礎飼糧(0.12%NPP)即154 mg的日非植酸磷攝入量不會對產蛋雞(41-55周齡)造成負面影響,飼糧可以適當降低無機磷的添加量甚至是完全不添加無機磷;在低磷水平下,產蛋雞可以通過提高腸道吸收增強磷在體內的存留率,進而維持機體磷穩(wěn)態(tài);苯丙氨酸可能是反應飼糧磷水平的敏感性標志物,生產中或許可以以血清苯丙氨酸含量作為指標評判產蛋雞飼糧磷水平。因此在生產實踐中,可以適當降低無機磷的添加量甚至是完全不添加無機磷,進而節(jié)約無機磷源,降低糞磷排放,達到保護環(huán)境和資源可持續(xù)發(fā)展的效果。
【圖文】：

圖 1-1 2014 年飼料磷酸鹽產量占比Fig 1-1 The proportion of feed phosphate production in 2014的需要量要量的研究多以獲得最大生產性能為目標，如 NRC（1994）標，推薦的產蛋高峰期的 NPP 需要量為 0.25%；中國4）以獲得 85%的產蛋率為目標，推薦的產蛋高峰期蛋雞 NPP國內外的研究和實踐來看，產蛋雞磷的實際需要量比目前的研究表明，20～68 周齡蛋雞的 NPP 需要量為 0.16%到 0.13現(xiàn)，20～70 周齡蛋雞獲得最佳生產性能的 NPP 水平為 0.15顯示，在第一個產蛋期，蛋雞的 NPP 需要量為 0.16%。Gord糧 NPP 水平為 0.10%添加 300FTU 的植酸酶，生產性能無顯著差異。Snow 等（2005）研究認為，飼糧中非植酸磷水與 0.45%相比沒有差異。由此看出，產蛋雞對 NPP 的營養(yǎng)需

產蛋雞在不同磷水平飼糧下的磷營養(yǎng)過程分析受甲狀旁腺素（PTH）和 1,25-(OH)2D3調節(jié)（Crenshaw 等，2011）。如圖 2 所體磷攝入不足時，機體通過反饋增強 PTH 和 1,25-(OH)2D3分泌，二者共同促磷的吸收、骨骼的動員，PTH 促進腎臟對磷的重吸收，使機體磷水平維持在一平。近期的研究發(fā)現(xiàn)，磷的吸收代謝不僅受 PTH 和 1,25-(OH)2D3的調節(jié)，F(xiàn)lotho 也是影響磷吸收代謝的重要因子，機體鈣磷的體內平衡是這些激素緊密影響的結果（Li 等，2017）。如圖 3，以磷的平衡為例，除了 PTH 和 1,25-(O的調節(jié)，F(xiàn)GF23 和 Klotho 也參與調節(jié)磷在體內的吸收代謝。血液磷可以促進育，骨骼磷通過代謝也可以進入血液中，骨骼中的 FGF23 可以降低 1,25-(O，抑制腸道對磷的吸收，，也可以直接抑制腎臟對磷的重吸收，Klotho 通-(OH)2D3的正負反饋作用調節(jié)腸道對磷的吸收和腎臟對磷的重吸收，這些共同體的磷穩(wěn)態(tài)。
【學位授予單位】：西北農林科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：S831.5

【參考文獻】

相關期刊論文 前3條

1 韓進誠;王玉玲;王家慶;施傳信;姚軍虎;;家禽磷營養(yǎng)研究進展與應用[J];飼料工業(yè);2009年15期

2 朱曉英,侯加法;缺磷日糧對籠養(yǎng)蛋雞生產性能及內分泌的影響[J];中國獸醫(yī)科技;2004年01期

3 丁保安 ,羅緒剛 ,咼于明;飼糧鈣磷水平對蛋雞血清生化指標和血漿礦物質含量的影響[J];中國飼料;2002年14期

相關博士學位論文 前1條

1 張權;雞OC17基因克隆、表達及其Ser~(61)位點對碳酸鈣結晶功能研究[D];中國農業(yè)大學;2015年

本文編號：2629458