【摘要】：磷作為家禽飼糧中重要的營養(yǎng)物質(zhì),是蛋雞機(jī)體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)元素之一,在蛋雞尤其是產(chǎn)蛋期飼糧中占據(jù)著主導(dǎo)地位。在目前的畜牧養(yǎng)殖過程中,產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)過于陳舊,商業(yè)飼糧中普遍存在磷添加水平過高,造成大量的磷源浪費(fèi)和糞磷排泄。同時(shí),磷在飼糧中的影子價(jià)格越來越高,養(yǎng)殖成本越來越大,我國對(duì)畜牧業(yè)環(huán)保的要求也越來越高。因此重新精準(zhǔn)評(píng)定商業(yè)飼糧中產(chǎn)蛋雞對(duì)無機(jī)磷的需要量,合理利用磷源,減少糞磷排泄,實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保型養(yǎng)殖迫在眉睫。本研究分為2個(gè)部分:(1)首先研究飼糧不同磷添加水平對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、脛骨質(zhì)量、血清指標(biāo)和糞磷排泄的影響,探究在商業(yè)習(xí)用飼糧的基礎(chǔ)上(植酸酶含量為2 000 FTU/kg)產(chǎn)蛋雞對(duì)無機(jī)磷的需要量;(2)進(jìn)一步通過對(duì)產(chǎn)蛋雞在不同磷水平飼糧下(無植酸酶)的磷營養(yǎng)過程進(jìn)行分析,揭示產(chǎn)蛋雞對(duì)低磷反饋響應(yīng)的分子機(jī)制。本研究的結(jié)果可為磷鈣飼料添加劑在蛋雞上的合理應(yīng)用和健康環(huán)保養(yǎng)殖提供參考依據(jù)。試驗(yàn)一飼糧不同磷添加水平對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、脛骨質(zhì)量、血清指標(biāo)以及糞磷排泄的影響本試驗(yàn)通過研究飼糧不同磷添加水平對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、脛骨質(zhì)量、血清指標(biāo)以及糞磷排泄的影響,旨在精確評(píng)定產(chǎn)蛋雞在目前商業(yè)習(xí)用飼糧的基礎(chǔ)上對(duì)無機(jī)磷的需要量,為磷鈣飼料添加劑在蛋雞上的合理應(yīng)用和健康環(huán)保養(yǎng)殖提供參考依據(jù)。試驗(yàn)選取504只26周齡、體重均勻的健康產(chǎn)蛋高峰期蛋雞,隨機(jī)分為7個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)12只雞�；A(chǔ)飼糧為玉米豆粕型(植酸酶含量為2 000 FTU/kg),非植酸磷(NPP)添加水平分別為0,0.05%,0.10%,0.15%,0.20%,0.25%,0.30%,磷源為磷酸氫鈣,各處理組保證鈣水平一致。試驗(yàn)期共15周,前三周為預(yù)飼期。試驗(yàn)期內(nèi)統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)性能和產(chǎn)蛋性能,收集雞蛋、血清及脛骨以供蛋品質(zhì)、血清指標(biāo)和脛骨質(zhì)量檢測。試驗(yàn)期內(nèi),隨著非植酸磷水平的提高,不同磷添加水平對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋率、平均蛋重、平均日采食量、平均日產(chǎn)蛋量、料蛋比、不合格蛋率均無顯著影響(P0.05);與對(duì)照組相比,不同磷水平添加組的蛋殼厚度、蛋殼強(qiáng)度、蛋白高度、蛋黃顏色和哈氏單位均無顯著差異(P0.05);不同磷添加水平組之間在蛋雞的脛骨強(qiáng)度、灰分和鈣磷指標(biāo)上均差異不顯著(P0.05);同樣地,不同磷添加水平對(duì)蛋雞的血清鈣、磷和堿性磷酸酶也均無顯著的影響(P0.05)。本試驗(yàn)中,在添加2 000 FTU/kg植酸酶的情況下,基礎(chǔ)飼糧即可滿足產(chǎn)蛋雞對(duì)磷的營養(yǎng)需要,無需額外添加無機(jī)磷源;隨著磷添加水平的提高,日磷排出量顯著增加,飼糧總磷表觀代謝率呈線性下降。因此生產(chǎn)實(shí)踐中,可通過添加高劑量的植酸酶以提高植酸磷的利用率來滿足產(chǎn)蛋雞對(duì)磷的營養(yǎng)需要,從而完全替代無機(jī)磷,節(jié)約磷源使用,降低糞磷排放,達(dá)到保護(hù)環(huán)境和資源可持續(xù)發(fā)展的效果。試驗(yàn)二產(chǎn)蛋雞在不同磷水平飼糧下的磷營養(yǎng)過程分析本試驗(yàn)在試驗(yàn)一的基礎(chǔ)上,將飼糧中的植酸酶去掉,通過對(duì)產(chǎn)蛋雞在不同非植酸磷水平飼糧下的磷營養(yǎng)過程進(jìn)行系統(tǒng)分析,揭示產(chǎn)蛋雞對(duì)低磷反饋響應(yīng)的分子機(jī)制。試驗(yàn)選取216只41周齡、體重均勻的健康產(chǎn)蛋高峰期蛋雞,隨機(jī)分為3個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)12只雞�；A(chǔ)飼糧為玉米豆粕型(無植酸酶),非植酸磷(NPP)水平分別為0.12%,0.27%,0.37%。磷源為磷酸氫鈣,各處理組保證鈣水平一致。試驗(yàn)期共15周,前三周為預(yù)飼期。結(jié)果表明,隨著非植酸磷水平的提高,不同處理組產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率、平均蛋重、平均日采食量、平均日產(chǎn)蛋量、料蛋比、不合格蛋率均無顯著差異(P0.05);45周、50周和55周時(shí),與對(duì)照組相比,不同非植酸磷水平組產(chǎn)蛋雞的蛋殼厚度、蛋殼強(qiáng)度和蛋黃顏色均無顯著差異(P0.05);不同磷水平組之間在蛋雞的脛骨強(qiáng)度、灰分和鈣磷指標(biāo)上均差異不顯著(P0.05);與對(duì)照組相比,0.37%NPP組顯著提高血清鈣水平(P0.05),不同非植酸磷水平對(duì)蛋雞的血清磷和堿性磷酸酶均無顯著的影響(P0.05);在不同處理組中,基礎(chǔ)飼糧組在十二指腸中Na P-IIb的m RNA表達(dá)量顯著提高(P0.05);基礎(chǔ)飼糧組同樣顯著提高了十二指腸Ca BP的m RNA表達(dá)(P0.05),在空腸也達(dá)到最高(P0.05);基礎(chǔ)飼糧組對(duì)OC116的m RNA表達(dá)量有顯著提高的趨勢(shì);隨著非植酸磷水平提高,糞磷排泄顯著增加。在Conrol組和0.25%DCP組比較中,共篩選到29個(gè)差異代謝物,其中23個(gè)上調(diào),6個(gè)下調(diào),主要為糖代謝相關(guān)產(chǎn)物、氨基酸和脂肪酸等,富集到的代謝通路也主要是圍繞三羧酸循環(huán)、氨基酸代謝、脂肪代謝等,其中受到影響最大的是有關(guān)苯丙氨酸的合成代謝通路。低磷飼糧在某種程度上促進(jìn)了三羧酸循環(huán),進(jìn)而增強(qiáng)了機(jī)體的氧化供能,促進(jìn)氨基酸和脂肪代謝。本試驗(yàn)中,商業(yè)習(xí)用基礎(chǔ)飼糧(0.12%NPP,無植酸酶)即154 mg的日非植酸磷攝入量已經(jīng)能夠滿足產(chǎn)蛋雞對(duì)磷的營養(yǎng)需要;在低磷水平下,產(chǎn)蛋雞可以通過提高腸道吸收增強(qiáng)磷在體內(nèi)的存留率,進(jìn)而維持機(jī)體磷穩(wěn)態(tài);苯丙氨酸可能是反應(yīng)飼糧磷水平的敏感性標(biāo)志物,生產(chǎn)中或許可以以血清苯丙氨酸含量作為指標(biāo)評(píng)判產(chǎn)蛋雞飼糧磷水平。本研究表明,在添加2 000 FTU/kg植酸酶的情況下,玉米豆粕型商業(yè)基礎(chǔ)飼糧已能滿足產(chǎn)蛋雞對(duì)磷的營養(yǎng)需要,額外的無機(jī)磷添加不會(huì)進(jìn)一步改善生產(chǎn)性能,且會(huì)造成高磷排泄;去掉植酸酶后,商業(yè)基礎(chǔ)飼糧(0.12%NPP)即154 mg的日非植酸磷攝入量不會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋雞(41-55周齡)造成負(fù)面影響,飼糧可以適當(dāng)降低無機(jī)磷的添加量甚至是完全不添加無機(jī)磷;在低磷水平下,產(chǎn)蛋雞可以通過提高腸道吸收增強(qiáng)磷在體內(nèi)的存留率,進(jìn)而維持機(jī)體磷穩(wěn)態(tài);苯丙氨酸可能是反應(yīng)飼糧磷水平的敏感性標(biāo)志物,生產(chǎn)中或許可以以血清苯丙氨酸含量作為指標(biāo)評(píng)判產(chǎn)蛋雞飼糧磷水平。因此在生產(chǎn)實(shí)踐中,可以適當(dāng)降低無機(jī)磷的添加量甚至是完全不添加無機(jī)磷,進(jìn)而節(jié)約無機(jī)磷源,降低糞磷排放,達(dá)到保護(hù)環(huán)境和資源可持續(xù)發(fā)展的效果。
【圖文】：

圖 1-1 2014 年飼料磷酸鹽產(chǎn)量占比Fig 1-1 The proportion of feed phosphate production in 2014的需要量要量的研究多以獲得最大生產(chǎn)性能為目標(biāo)，如 NRC（1994）標(biāo)，推薦的產(chǎn)蛋高峰期的 NPP 需要量為 0.25%；中國4）以獲得 85%的產(chǎn)蛋率為目標(biāo)，推薦的產(chǎn)蛋高峰期蛋雞 NPP國內(nèi)外的研究和實(shí)踐來看，產(chǎn)蛋雞磷的實(shí)際需要量比目前的研究表明，20～68 周齡蛋雞的 NPP 需要量為 0.16%到 0.13現(xiàn)，20～70 周齡蛋雞獲得最佳生產(chǎn)性能的 NPP 水平為 0.15顯示，在第一個(gè)產(chǎn)蛋期，蛋雞的 NPP 需要量為 0.16%。Gord糧 NPP 水平為 0.10%添加 300FTU 的植酸酶，生產(chǎn)性能無顯著差異。Snow 等（2005）研究認(rèn)為，飼糧中非植酸磷水與 0.45%相比沒有差異。由此看出，產(chǎn)蛋雞對(duì) NPP 的營養(yǎng)需

產(chǎn)蛋雞在不同磷水平飼糧下的磷營養(yǎng)過程分析受甲狀旁腺素（PTH）和 1,25-(OH)2D3調(diào)節(jié)（Crenshaw 等，2011）。如圖 2 所體磷攝入不足時(shí)，機(jī)體通過反饋增強(qiáng) PTH 和 1,25-(OH)2D3分泌，二者共同促磷的吸收、骨骼的動(dòng)員，PTH 促進(jìn)腎臟對(duì)磷的重吸收，使機(jī)體磷水平維持在一平。近期的研究發(fā)現(xiàn)，磷的吸收代謝不僅受 PTH 和 1,25-(OH)2D3的調(diào)節(jié)，F(xiàn)lotho 也是影響磷吸收代謝的重要因子，機(jī)體鈣磷的體內(nèi)平衡是這些激素緊密影響的結(jié)果（Li 等，2017）。如圖 3，以磷的平衡為例，除了 PTH 和 1,25-(O的調(diào)節(jié)，F(xiàn)GF23 和 Klotho 也參與調(diào)節(jié)磷在體內(nèi)的吸收代謝。血液磷可以促進(jìn)育，骨骼磷通過代謝也可以進(jìn)入血液中，骨骼中的 FGF23 可以降低 1,25-(O，抑制腸道對(duì)磷的吸收，，也可以直接抑制腎臟對(duì)磷的重吸收，Klotho 通-(OH)2D3的正負(fù)反饋?zhàn)饔谜{(diào)節(jié)腸道對(duì)磷的吸收和腎臟對(duì)磷的重吸收，這些共同體的磷穩(wěn)態(tài)。
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S831.5

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前3條

1 韓進(jìn)誠;王玉玲;王家慶;施傳信;姚軍虎;;家禽磷營養(yǎng)研究進(jìn)展與應(yīng)用[J];飼料工業(yè);2009年15期

2 朱曉英,侯加法;缺磷日糧對(duì)籠養(yǎng)蛋雞生產(chǎn)性能及內(nèi)分泌的影響[J];中國獸醫(yī)科技;2004年01期

3 丁保安 ,羅緒剛 ,咼于明;飼糧鈣磷水平對(duì)蛋雞血清生化指標(biāo)和血漿礦物質(zhì)含量的影響[J];中國飼料;2002年14期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 張權(quán);雞OC17基因克隆、表達(dá)及其Ser~(61)位點(diǎn)對(duì)碳酸鈣結(jié)晶功能研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

本文編號(hào)：2629458