【摘要】：生產(chǎn)中,母豬泌乳期采食量往往不足以滿足母豬泌乳、維持和自身生長(初產(chǎn)母豬)的需要。過低的泌乳期采食量伴隨著母豬泌乳期體重和背膘損失,嚴(yán)重的會導(dǎo)致母豬斷奶至發(fā)情間隔延長(Weaning to estrus interval,WEI)、排卵率降低、受孕率下降、胚胎死亡率升高等,嚴(yán)重影響豬場的經(jīng)濟(jì)效益。除營養(yǎng)因素以外,環(huán)境惡劣、飼養(yǎng)管理不善等容易使母豬產(chǎn)生氧化應(yīng)激,成為限制母豬繁殖性能發(fā)揮的因素之一。止痢草油(Oregano essential oil,OEO)有很強(qiáng)的抗氧化能力、可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力、促進(jìn)動物采食。合理使用止痢草油有望解決母豬泌乳期采食量不足和緩解母豬的氧化應(yīng)激,提高母豬繁殖性能,但是止痢草油改善母豬繁殖性能的機(jī)理尚不清晰。本試驗(yàn)旨在研究日糧添加止痢草油后,母豬泌乳期采食量、母豬血液和乳中抗體、乳常規(guī)成分、仔豬生長性能、母豬繁殖周期內(nèi)氧化還原狀態(tài)及胰島素敏感性的變化,綜合度量日糧添加止痢草油對母豬繁殖性能的影響,并探討其影響母豬繁殖性能的可能機(jī)理。試驗(yàn)選用70頭平均胎次為5胎的純種大白母豬,隨機(jī)分為2組,對照組35頭母豬,OEO組35頭母豬。其中,對照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中添加15 g/t的OEO,試驗(yàn)期為母豬配種至斷奶。試驗(yàn)期間,采集母豬血液、初乳及常乳等樣品進(jìn)行分析。試驗(yàn)結(jié)果如下:1、日糧添加OEO對母豬體重背膘、WEI、產(chǎn)仔性能及泌乳期采食量的影響:(1)與對照組相比,OEO組母豬的配種體重、妊娠107d體重、分娩體重、斷奶體重、妊娠期增重的變化均不顯著(P0.05),泌乳期失重有所減少(-10.3±9.5kg vs-12.6±11.9kg),但差異不顯著(P0.05)。相似地,OEO組與對照組相比,母豬配種背膘、妊娠107d背膘、分娩背膘、斷奶背膘、妊娠期背膘沉積、泌乳期背膘損失均差異不顯著(P0.05)。OEO組母豬的WEI有所降低(4.63±0.77d vs 4.9±0.69d),但差異不顯著(P0.05)(2)OEO組與對照組相比,母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、畸形數(shù)無顯著變化(P0.05);活仔數(shù)、初生個(gè)體重、初生窩重有所提高,死胎數(shù)、產(chǎn)程有所降低(251.92±92.13min vs 247.44±96.20min),但均未達(dá)到顯著水平(P0.05)。(3)在妊娠期,母豬日平均采食量差異不顯著(2.42±0.03kg vs 2.43±0.02kg)(P0.05);日糧添加OEO后,盡管母豬泌乳期第1周和第2周采食量差異不顯著(P0.05),但是第3周采食量顯著提高(6.00±0.78 vs 6.46±0.82)(P0.05)。2、日糧添加OEO對仔豬性能的影響:盡管添加OEO時(shí),斷奶仔豬數(shù)和斷奶仔豬育成率,OEO組母豬所帶仔豬,7d個(gè)體重、14d個(gè)體重、7d窩重、14d窩重、21日齡窩重、第1周仔豬平均日增重(Average daily gain,ADG)、第2周仔豬ADG、第1周仔豬窩增重、第2周仔豬窩增重、21d仔豬窩增重均無顯著差異(P0.05);但是母豬日糧添加OEO顯著提高了仔豬21日齡個(gè)體重(P=0.05),21日齡仔豬ADG(P=0.05),第3周仔豬窩增重(P0.05),極顯著提高了第3周仔豬ADG(P=0.01)。這表明,日糧添加OEO可以顯著促進(jìn)哺乳仔豬的生長。3、日糧添加OEO對母豬血液和乳中抗體及常乳成分的影響:日糧添加OEO后,母豬妊娠109d血清和初乳中的Ig G、Ig M含量無顯著影響(P0.05)。母豬初乳和常乳的常規(guī)成分,乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、總干物質(zhì)、去脂干物質(zhì)均無顯著影響(P0.05)。因此,日糧添加OEO并未增強(qiáng)母豬本體和初乳的免疫力,并未改變初乳和常乳的常規(guī)成分。4、日糧添加OEO對母豬繁殖周期氧化應(yīng)激狀態(tài)的影響:從整個(gè)繁殖周期來看,母豬血液活性氧自由基(Reactive oxygen species,ROS)、硫代巴比妥酸反應(yīng)物(Thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢,分別在分娩當(dāng)天、妊娠109d和分娩當(dāng)天顯著高于其他階段(P0.05);8-羥基脫氧鳥苷(8-hydroxy-2'-deoxyguanosine,8-OHd G)在妊娠10d最低,其他階段均顯著高于妊娠10d(P0.05);谷胱甘肽過氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)在分娩當(dāng)天相對于其他階段有所降低,但差異不顯著(P0.05)。盡管整個(gè)繁殖周期,日糧添加OEO,對母豬血液活性氧自由基ROS水平無顯著影響(P0.05);但OEO組母豬分娩當(dāng)天血清TBARS值極顯著低于對照組(P0.05);妊娠109d(P=0.09)和分娩當(dāng)天(P=0.06)母豬血液8-OHd G有降低的趨勢(P0.05);妊娠60d(P=0.08)和分娩當(dāng)天(P=0.07)母豬血液GSH-Px有提高的趨勢;。這說明,日糧添加OEO在一定程度上提高了體內(nèi)抗氧化酶的活力,降低了脂質(zhì)過氧化程度,減少了活性氧對DNA的攻擊,緩解了母豬在妊娠后期的氧化應(yīng)激。5、日糧添加OEO對母豬繁殖周期胰島素敏感性的影響:OEO組母豬妊娠10d、109d、泌乳3d、7d的胰島素抵抗指數(shù)(Homeostasis model assessment for insulin resistance index,HOMA-IR)和胰島素敏感指數(shù)(Homeostasis model assessment for insulin sensitive index,HOMA-IS)并無顯著影響(P0.05);在妊娠109d,OEO組母豬的HOMA-IR有低于對照組的趨勢(P=0.07),HOMA-IS顯著高于對照組(P=0.035)。這意味著,日糧添加OEO改善了母豬妊娠后期的胰島素敏感性,這可能是OEO能提高母豬泌乳期采食量的一個(gè)原因。綜上所述,在母豬整個(gè)繁殖周期的日糧添加OEO,在一定程度上增強(qiáng)了母豬妊娠后期的抗氧化能力,緩解了母豬的氧化應(yīng)激,有利于母豬保持良好的健康狀況;改善了母豬妊娠后期的胰島素敏感性,這可能是其提高母豬泌乳期采食量的原因之一,而采食量的提高有利于促進(jìn)哺乳仔豬的生長。
【圖文】：

食量與胎次呈二次曲線關(guān)系（Mahan et al 1998；O’Grady et al 1985）最大值（O’Grady et al 1985）。另外，有學(xué)者發(fā)現(xiàn) ，胎次較低的母豬萄糖耐受不良或者胰島素抵抗（Kemp et al 1996），這也會降低其泌乳3）分娩前的體脂水平。妊娠期營養(yǎng)水平過高甚至自由采食，往往伴隨采食量的下降（Mullan et al 1989；Yang et al 1989；Dourmad et al 199194a；Xue et al 1997；Revell et al 1998a），見圖 1-1。過高的營養(yǎng)水平體重過大或者分娩時(shí)體脂較多，但是體脂對于母豬泌乳期采食量的影ourmad et al 1991；Williams et al 1991；Revell et al 1998a），體重的影多（O’Grady et al 1985；Williams et al 1991；Weldon et al 1994a）。體肪酸合成脂肪和脂肪分解為甘油、脂肪酸達(dá)到動態(tài)平衡的結(jié)果（For，肝臟能夠識別血液中甘油、脂肪酸的濃度，并通過迷走神經(jīng)將信息進(jìn)而影響采食行為（Willams et al 1998）。

圖 1-2 止痢草油的主要活性成分的分子結(jié)構(gòu)式Figure 1-2 Molecular structure of the main active components in oregano essential oil更進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，來自不同地域的植物樣本，，這四種組分的含量之和大相等（Kokkini et al 1997），而且不同季節(jié)收獲的樣本，四種組分的含量之和也保穩(wěn)定（Jerkovic et al 2001）。這說明，這四種成分在生物學(xué)結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)是牛至屬提取物中主要組分。但是，由于收獲時(shí)間和植物生長的地理位置不同，使采用相同的工藝從止痢草提取活性成分，其組分也大相徑庭（Arras and Grella e1992; Marotti et al 1994; McGimpsey et al 1994）；不同的提取方式也會對止痢草油性成分的各個(gè)組分產(chǎn)生很大影響（Packiyasothy and Kyle et al 2002）。在商業(yè)生產(chǎn)水蒸汽蒸餾是提取止痢草油的主要方式，也有用液態(tài)二氧化碳在低溫和高壓下萃的，這種方式產(chǎn)生的提取物更加的天然，成本也較大（Moyler et al 1998）。下表出了綜合了部分研究者檢測的止痢草油活性成分各組分的含量，可以看出，各個(gè)
【學(xué)位授予單位】：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S828.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2580034