【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究飼養(yǎng)密度與高蛋白質(zhì)(前期23%,后期21%)飼糧代謝能水平對(duì)公母分飼肉雞生長(zhǎng)性能和腿部健康的影響。試驗(yàn)采用2(性別)×2(飼養(yǎng)密度)×3(飼糧代謝能水平)三因子完全隨機(jī)設(shè)計(jì),選用1日齡羅斯308(Ross 308)肉雞公雛1 872只和母雛2 160只,隨機(jī)分成12個(gè)組,每組8個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)設(shè)高、低2個(gè)飼養(yǎng)密度,以出欄體重計(jì),分別為42[高飼養(yǎng)密度(HSD),16公/m2或18母/m2]和26 kg/m2[低飼養(yǎng)密度(LSD),10公/m2或12母/m2]。試驗(yàn)飼糧分前期(1~21日齡)和后期(22~35日齡)2個(gè)階段配制,飼糧代謝能設(shè)高、中、低3個(gè)水平,其中,高代謝能(HME)水平飼糧前期和后期的代謝能水平分別為12.81和13.23 MJ/kg,中代謝能(MME)水平飼糧前期和后期的代謝能水平分別為12.18和12.60 MJ/kg,低代謝能(HME)水平飼糧前期和后期的代謝能水平分別為11.55和11.97 MJ/kg。結(jié)果表明:1)飼養(yǎng)密度與飼糧代謝能水平對(duì)肉雞的平均日增重和料重比有顯著交互作用(P0.05)。1~21日齡時(shí),隨著飼糧代謝能水平增加,HSD組平均日增重的增加幅度和料重比的降低幅度均小于LSD組;22~35日齡時(shí)結(jié)果正好相反。性別與飼養(yǎng)密度對(duì)肉雞的平均日采食量有顯著交互作用(P0.05)。隨著飼養(yǎng)密度增加,公雞平均日采食量的降低幅度大于母雞。2)HSD極顯著降低肉雞的胸肌率(P0.01),母雞的胸肌率和腹脂率顯著高于公雞(P0.05)。飼糧代謝能水平和飼養(yǎng)密度對(duì)肉雞的腿肌率有顯著交互作用(P0.05)。隨著飼糧代謝能水平增加,LSD組肉雞的腿肌率降低,而HSD組基本不變。3)高飼糧代謝能水平極顯著降低肉雞的腳墊損傷評(píng)分(P0.01),公雞的步態(tài)評(píng)分和腳墊損傷評(píng)分顯著高于母雞(P0.05),墊料水分含量顯著低于母雞(P0.05)。飼糧代謝能水平與飼養(yǎng)密度對(duì)肉雞的腳墊損傷評(píng)分有顯著交互作用(P0.05)。隨著飼糧代謝能水平增加,HSD組腳墊損傷評(píng)分的降低幅度大于LSD組。以上結(jié)果表明,高飼養(yǎng)密度降低肉雞的平均日增重,增加料重比;35日齡前,公雞比母雞的空間需求更高;提高高蛋白質(zhì)飼糧的代謝能水平可以緩解HSD對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能和腳墊健康的不利影響。

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