【摘要】：新疆是傳統(tǒng)的畜牧業(yè)大區(qū),據(jù)統(tǒng)計,目前全區(qū)飼草缺口1300多萬噸。飼草短缺、草畜失衡已成為制約新疆畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。新疆棉花種植面積約占全國的1/3,棉稈資源相當(dāng)豐富。棉稈所含的營養(yǎng)成分具備制作成優(yōu)質(zhì)粗飼料的基礎(chǔ),但由于棉稈纖維素含量很高,適口性差,飼喂效果差,采收粉碎成本高等因素,嚴(yán)重阻礙了其有效利用。降低纖維素含量是棉稈飼料化利用過程中要解決的問題之一。自然界中,許多細(xì)菌、真菌、放線菌都能降解纖維素。本研究分離篩選高纖維素酶活性的兼性厭氧菌,研究其在棉稈發(fā)酵飼料中的應(yīng)用效果,為提升棉稈發(fā)酵飼料品質(zhì)奠定研究基礎(chǔ)。主要研究結(jié)果如下:1.從反芻動物糞便和瘤胃液、土壤等不同樣品中分離出44株能在剛果紅纖維素瓊脂平板上產(chǎn)透明圈的菌株;其中篩選出24株透明圈較大的菌株,純化后測定透明圈直徑的大小,結(jié)果菌株22(TR9)的透明圈直徑(D)與菌落直徑(d)的比值(D/d)最大,為6.20。初篩得到透明圈較大的10株菌,以酶活力為指標(biāo)進(jìn)行復(fù)篩。通過測定濾紙酶活力(FPA)和羧甲基纖維素酶活力(CMC),結(jié)果菌株22的酶活力最高,分別是9.697UI、10.326UI。2.對復(fù)篩得到的纖維素降解能力強(qiáng)的菌株22進(jìn)行生長條件優(yōu)化后確定此菌的生長最適酸堿環(huán)境和溫度。菌株22對酸堿環(huán)境的要求是在pH5.0~8.0范圍內(nèi);對培養(yǎng)溫度的要求是在25~37℃范圍內(nèi),超出此環(huán)境范圍之內(nèi)該菌的生長繁殖會受到抑制。經(jīng)過纖維素分解菌22與Cu-3(產(chǎn)朊假絲酵母)、WS-6(地衣芽孢桿菌)和LP-2(植物乳桿菌)的拮抗性試驗(yàn),結(jié)果證明,它們之間沒有任何互相抑制反應(yīng)。通過以10%的接種量為總接種量,以酶活力為指標(biāo)的混合菌的混合配比確定試驗(yàn),最終確定這四種菌的最佳混合配比為WS-6:LP-2:Cu-3:22=1:2:1:1。另外,接種量相等時,單菌的酶活力小于任何一組混合組的酶活力,因此可判斷混合菌的產(chǎn)酶能力比單菌的好。3.以WS-6:LP-2:Cu-3:22=1:2:1:1的比例添加,以不同的接種量、水分含量和發(fā)酵時間為變量因素進(jìn)行棉秸稈固體發(fā)酵,以飼料的顏色、氣味和質(zhì)地為感官評價指標(biāo),結(jié)果顯示,對照組、試驗(yàn)組3和試驗(yàn)組8的等級為良好,其余試驗(yàn)組的等級均為優(yōu)等飼料;pH測定結(jié)果表明,對照組飼料的pH值最高,為8.7,其余試驗(yàn)組均比對照組低,pH值在4.24~5.99之內(nèi);干物質(zhì)含量測定結(jié)果顯示,對照組的干物質(zhì)(DM)含量增加量最低,為2.2%,其余試驗(yàn)組DM含量增加量在5.1%~14.2%之間;飼料的中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、半纖維素(HC)和纖維素(Cellulose)含量均比對照組有所降低。其中NDF含量與對照組相比降低了7.30%~21.68%;ADF含量降低了4.96%~15.43%;HC含量降低了2.34%~6.25%;纖維素含量比對照組降低了3.37%~12.36%。纖維素含量最低的是試驗(yàn)組11,該試驗(yàn)組的混合菌接種量為15%、發(fā)酵時間25d、水分添加量80%。
【學(xué)位授予單位】：新疆大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S816;X172

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前3條

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本文編號：2538898