【摘要】：本試驗旨在研究不同風速和偏熱處理對肉仔雞生理、內分泌和免疫指標的影響。選取42日齡體重相近、健康的愛拔益加肉仔公雞150羽,隨機分成15個處理,每個處理10羽,每羽雞作為1個重復。試驗動物放在環(huán)控艙中(溫度21℃,相對濕度60%),每次試驗處理前從中隨機挑選10羽,放置在另一個由本實驗室研發(fā)的縱向通風試驗環(huán)控艙中。每次處理分6 h適應期(自由采食與飲水)和6 h試驗期(禁食禁水),適應期溫濕度與試驗前一致。試驗期將環(huán)控艙的溫濕度調至試驗要求(相對濕度保持不變),風速由縱向通風實現。試驗采用3×5因子設計,試驗溫度分3個水平:26、29和32℃;風速分為5個水平:0、0.5、1.0、1.5和2.0 m/s。各試驗處理條件在第1小時內實現,第2~6小時分別采集數據。結果表明:1)風速和偏熱處理的交互作用顯著影響肉仔雞體核溫度(Tc)、呼吸頻率(Fr)、皮膚溫度(Ts)以及血清三碘甲腺原氨酸(T3)和皮質酮含量(P0.05)。與0風速相比,在26℃偏熱溫度下,1.0 m/s及以上風速顯著降低肉仔雞Tc(P0.05),2.0 m/s風速顯著降低肉仔雞Fr(P0.05),1.5 m/s及以上風速顯著降低肉仔雞耳葉皮溫(Tes)(P0.05),1.0 m/s及以上風速顯著降低肉仔雞雞冠皮溫(Tcs)和小腿皮溫(Tss)(P0.05);29℃偏熱溫度下,1.0 m/s及以上風速顯著降低肉仔雞Tc、Tes、Tcs和Tss(P0.05);32℃偏熱溫度下,1.0 m/s及以上風速顯著降低肉仔雞Tc和Fr(P0.05),0.5 m/s及以上風速顯著降低肉仔雞Tes、Tcs和Tss(P0.05);較高偏熱和無風(32℃+0風速)或較高偏熱和低風(32℃+0.5 m/s風速)下肉仔雞Tc、Ts、Fr較高,血清T3含量較低,應激程度較大。2)偏熱處理下,低風速(0.5 m/s)會加重肉仔雞熱負荷,風速對肉仔雞免疫指標影響較小,最適風速為1.5 m/s�？傊�,偏熱處理下風速不同程度影響肉仔雞生理、內分泌和免疫指標。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of different wind speed and heat treatment on physiological, endocrine and immune indexes of broilers. 150 healthy broiler roosters were randomly divided into 15 treatments, each of which was treated with 10 chickens, and each feather was repeated as a repeat. The results showed that 150 broilers with similar body weight of 42 days old and healthy broilers were randomly divided into 15 treatments. The experimental animals were placed in the environmental control chamber (temperature 21 鈩，

本文編號：2458903