發(fā)布時間：2019-03-27 21:02

【摘要】：本試驗(yàn)旨在探討植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)對玉米秸稈和水稻秸稈奶牛瘤胃體外發(fā)酵特性的影響。采用單因子隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì),分別以玉米秸稈和水稻秸稈為發(fā)酵底物,分析不同添加水平[0(對照)、0.25×107、0.50×107和0.75×107CFU/m L]植物乳桿菌對發(fā)酵底物體外發(fā)酵產(chǎn)氣量(1、2、4、6、12、24、36、48 h)、產(chǎn)氣參數(shù)、干物質(zhì)降解率(DMD)、中性洗滌纖維降解率(NDFD)、發(fā)酵液揮發(fā)性脂肪酸(VFA)、氨態(tài)氮(NH3-N)濃度及p H的影響。結(jié)果表明:添加植物乳桿菌能顯著提高玉米秸稈發(fā)酵初期產(chǎn)氣速率和產(chǎn)氣量(1~24 h)(P0.05),以添加0.75×107CFU/m L效果最為理想;添加植物乳桿菌能顯著提高水稻秸稈體外發(fā)酵后期(36~48 h)產(chǎn)氣量(P0.05),而以添加0.25×107CFU/m L效果最為理想。隨著植物乳桿菌添加水平的增加,2種底物體外發(fā)酵液NH3-N濃度均呈現(xiàn)顯著的線性增加效應(yīng)(P0.05)。不同植物乳桿菌添加水平對2種底物體外發(fā)酵NDFD、DMD、發(fā)酵液VFA(乙酸、丙酸、異丁酸、丁酸和戊酸)濃度以及p H均無顯著影響(P0.05)。由試驗(yàn)結(jié)果推斷,添加植物乳桿菌能促進(jìn)玉米秸稈和水稻秸稈體外發(fā)酵及其氮代謝,同時對維持p H的穩(wěn)定平衡具有積極作用,最佳添加水平分別為0.75×107和0.25×107CFU/m L。
[Abstract]:The aim of this experiment was to investigate the effects of Lactobacillus botanica (Lactobacillus plantarum) on rumen fermentation characteristics of corn and rice stalks in dairy cows in vitro. Using single factor random block design, corn straw and rice straw were used as fermentation substrates to analyze different adding levels [0 (control)]. 0.25 脳 10 ~ 7, 0.50 脳 10 ~ 7 and 0.75 脳 107CFU/m / L] the in vitro gas production of Lactobacillus botanica to the fermentation substrate (1, 2, 4, 6, 12, 24, 36, 48 h), gas production parameters, dry matter degradation rate (DMD), neutral detergent degradation rate (NDFD),) Effect of volatile fatty acid (VFA), ammonia nitrogen (NH3-N) concentration and pH in fermentation broth. The results showed that Lactobacillus botanica could significantly increase the gas production rate and gas production at the initial stage of corn straw fermentation (1 脳 107CFU/m / L, P 0.05), and the best effect was 0.75 脳 107CFU/m / L; The addition of Lactobacillus botanica could significantly increase the gas production of rice straw at the end of in vitro fermentation (36 h / 48 h) (P0.05), and the effect of adding 0.25 脳 107CFU/m / L was the best. With the increase of Lactobacillus botanica addition level, the concentration of NH3-N in fermentation broth of the two substrates in vitro showed a significant linear increase (P0.05). The concentration of VFA (acetic acid, propionic acid, isobutyric acid, butyric acid and valproic acid) and pH in NDFD,DMD, fermentation broth fermented by two substrates were not significantly affected by different levels of Lactobacillus botanica (P0.05). The results showed that Lactobacillus botanica could promote the in vitro fermentation and nitrogen metabolism of corn and rice stalks, and had a positive effect on maintaining the stable balance of pH. The optimum addition levels were 0.75 脳 10 ~ 7 and 0.25 脳 107CFU/m 路L ~ (- 1), respectively.
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)過程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室湖南省畜禽健康養(yǎng)殖工程技術(shù)中心農(nóng)業(yè)部中南動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)觀測實(shí)驗(yàn)站;西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所;湖南畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心;
【基金】：娟姍牛生產(chǎn)性能與乳品質(zhì)提升營養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究(西藏自治區(qū)財(cái)政專項(xiàng)) 國家“十二五”科技支撐計(jì)劃(2012BAD14B17) 國家自然科學(xué)基金(31001024) 中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所青年人才領(lǐng)域項(xiàng)目(ISACX-LYQY-QN-1105)
【分類號】：S816

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本文編號：2448560