【摘要】：為了探討利用近紅外漫反射光譜技術(NIDRS)快速定量分析飼料添加劑L-賴氨酸硫酸鹽中L-賴氨酸含量的可行性,本試驗在全國范圍內收集了具有代表性的L-賴氨酸硫酸鹽添加劑76個,采用國家標準方法對樣品中的L-賴氨酸含量進行化學賦值;用光柵型近紅外光譜儀掃描L-賴氨酸硫酸鹽樣品,獲取了不同物理狀態(tài)下樣品的近紅外光譜圖。依據L-賴氨酸含量將樣品分為定標集和驗證集,運用適當?shù)墓庾V預處理方法,采用競爭性自適應重加權(CARS)算法結合偏最小二乘法(PLS)建立了L-賴氨酸硫酸鹽的近紅外定標分析模型,并將該模型與全波長模型進行了比較。結果表明:用烘干、60目粉碎后的樣品結合CARS算法建立的定標模型最優(yōu),定標集校正決定系數(shù)(R2C)為0.954,校正集標準偏差(SEC)為0.510,交互驗證標準偏差(SECV)為0.659;驗證集預測決定系數(shù)(R2P)為0.952,預測標準偏差(SEP)為0.554,相對分析誤差(RPD)值為3.83。由此可見,NIDRS定量分析L-賴氨酸硫酸鹽具有一定可行性,對于豐富我國氨基酸鹽及其他氨基酸制品的快速檢測方法具有實際的應用意義。
[Abstract]:In order to explore the feasibility of rapid quantitative analysis of L-lysine in feed additive L-lysine sulfate by near-infrared diffuse reflectance spectroscopy (NIDRS), In this experiment, 76 representative L-lysine sulfate additives were collected throughout the country, and the content of L-lysine in the samples was determined by the national standard method. The near infrared spectra of L-lysine sulfate samples under different physical conditions were obtained by scanning the L-lysine sulfate samples by grating near infrared spectrometer (NIR). The samples were divided into calibration set and verification set according to the content of L-lysine. A near-infrared calibration model of L-lysine sulfate was established by using competitive adaptive weighted (CARS) algorithm and partial least square (PLS). The model was compared with the all-wavelength model. The results show that the calibration model established by drying, 60 mesh comminuted samples combined with CARS algorithm is optimal, the calibration set correction decision coefficient (R2C) is 0.954, the calibration set standard deviation (SEC) is 0.510, and the calibration set standard deviation is 0.510, the calibration set calibration decision coefficient (R2C) is 0.954. The cross-validation standard deviation (SECV) is 0.659; The validation set prediction decision coefficient (R2P) is 0.952, the prediction standard deviation (SEP) is 0.554, and the relative analysis error (RPD) is 3.83. It can be seen that the quantitative analysis of L-lysine sulfate by NIDRS is feasible and has practical application significance in enriching the rapid detection method of amino acid salt and other amino acid products in our country.
【作者單位】： 中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所;中國農業(yè)大學工學院;遼寧省獸藥飼料畜產品質量安全檢測中心;
【基金】：“十二五”農村領域國家科技計劃課題(2014BAD08B11-2) 中國農業(yè)科學院“飼料質量安全檢測與評價”創(chuàng)新團隊項目資助
【分類號】：S816.17

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