【摘要】：本試驗(yàn)旨在通過研究飼糧不同代謝能、粗蛋白質(zhì)水平對(duì)新楊綠殼蛋雞產(chǎn)蛋后期(44~56周齡)生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及血清生化指標(biāo)的影響,得出其產(chǎn)蛋后期飼糧代謝能和粗蛋白質(zhì)的適宜配比。選取768羽體重相近的43周齡末新楊綠殼蛋雞,隨機(jī)分為6組,每組4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)32羽。采用2×3因子(代謝能水平為10.87和11.08 MJ/kg,粗蛋白質(zhì)水平為15.00%、15.50%和16.00%)設(shè)計(jì)試驗(yàn),共設(shè)計(jì)6種飼糧。試驗(yàn)預(yù)試期1周,正試期12周。結(jié)果表明:1)飼糧不同代謝能、粗蛋白質(zhì)水平對(duì)綠殼蛋雞產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋率和料蛋比有顯著影響(P0.05),飼糧代謝能和粗蛋白質(zhì)水平在產(chǎn)蛋率上表現(xiàn)出極顯著的交互作用(P0.01),其中,高能低蛋組(代謝能為11.08 MJ/kg,粗蛋白質(zhì)為15.00%)產(chǎn)蛋率最高,料蛋比最低。2)飼糧較高粗蛋白質(zhì)水平(16.00%)能顯著提高綠殼蛋雞產(chǎn)蛋后期雞蛋的哈氏單位(P0.05);飼糧較高代謝能水平(11.08 MJ/kg)能顯著提高綠殼蛋雞產(chǎn)蛋后期雞蛋的蛋黃顏色(P0.05);飼糧代謝能和粗蛋白質(zhì)水平在蛋品質(zhì)上未表現(xiàn)出顯著的交互作用(P0.05)。3)高能低蛋組綠殼蛋雞血清尿素氮含量最低;飼糧較高代謝能水平(11.08 MJ/kg)能顯著降低綠殼蛋雞血清總膽固醇含量(P0.05)。綜上,在本試驗(yàn)條件下,飼糧代謝能、粗蛋白質(zhì)水平分別為11.08 MJ/kg和15.00%時(shí),更有利于綠殼蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能的發(fā)揮和蛋品質(zhì)的改善。
[Abstract]:The purpose of this experiment was to study the effects of different metabolic energy and crude protein levels on the performance, egg quality and serum biochemical indexes of new poplar green shell laying hens at the late stage of laying (44 weeks 56 weeks). The optimum ration of metabolizable energy and crude protein in the later stage of egg laying was obtained. 768 new poplar green shell layers with similar body weight at the end of 43 weeks were randomly divided into 6 groups with 4 repeats in each group and 32 in each group. Six diets were designed with 2 脳 3 factors (metabolic energy levels of 10.87 and 11.08 MJ/kg, crude protein levels of 15.00%, 15.50% and 16.00%). The pre-test period was 1 week and the positive trial period was 12 weeks. The results were as follows: 1) different metabolic energy and crude protein level had significant effects on laying rate and feed / egg ratio of green shell laying hens at the late stage of laying (P0.05). Dietary metabolic energy and crude protein level showed significant interaction on laying rate (P0.01), among which, high energy and low egg group (metabolic energy 11.08 MJ/kg, crude protein 15.00%) had the highest laying rate. The feed / egg ratio was the lowest. 2) the higher crude protein level (16.00%) could significantly increase the Haugh unit (P0.05) of the eggs in the late laying stage of green shell laying hens. The higher metabolic energy level (11.08 MJ/kg) could significantly improve the egg yolk color of green shell laying hens at the late laying stage (P0.05). There was no significant interaction between dietary metabolic energy and crude protein level in egg quality (P0.05). 3) the serum urea nitrogen content was the lowest in high energy and low egg group. Dietary high metabolic energy level (11.08 MJ/kg) could significantly reduce the serum total cholesterol content of green shell laying hens (P0.05). On the whole, when the metabolic energy and crude protein level were 11.08 MJ/kg and 15.00%, respectively, the performance of green shell laying hens and the improvement of egg quality at the later stage of laying were more favorable to the growth of green shell laying hens.
【作者單位】： 浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所農(nóng)業(yè)部動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;上海家禽育種有限公司;
【基金】：國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)基金資助(CARS-41-K17) 國(guó)家科技支撐計(jì)劃專項(xiàng)基金資助(2014BAD13B04)
【分類號(hào)】：S831.5

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