預(yù)防禽流感
本文關(guān)鍵詞：禽流感病毒，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
禽流感有問(wèn)有答
這是甚麼病
1. 禽流感是甚麼？
禽流感病毒（如H5N1, H9N2）是一種甲型流感，本來(lái)只影響禽鳥，如雞、鴨等，但香港先後在1997和2003年發(fā)現(xiàn)十八宗及兩宗人類感染H5N1禽流感的個(gè)案。
2. 引致流行性感冒和禽流感的病毒有甚麼不同？
流行性感冒和禽流感都是由流感病毒所引起的，在香港，最常見(jiàn)引致流行性感冒的病毒是甲型流感（H3N2）、甲型流感（H1N1）及乙型流感，禽流感則通常由甲型流感（H5N1）及甲型流感（H9N2）病毒引起。
3. 人感染禽流感後有甚麼病徵？
病人感染禽流感初時(shí)的癥狀與流行性感冒相似，包括發(fā)燒、頭痛、肌肉痛、流鼻水，咳嗽及喉嚨痛，但禽流感較易導(dǎo)致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，甚至死亡。
4. 怎樣分辨禽流感與「沙士」？
單從徵狀很難分辨是禽流感還是「沙士」，需要測(cè)試患者的臨床樣本，才能確切診斷。
傳播途徑
5. 人是怎樣感染禽流感的？
人是與活家禽接觸而感染禽流感的，禽流感病毒在人類之間的傳播能力十分低。最近多個(gè)亞洲及歐洲國(guó)家報(bào)告有禽鳥出現(xiàn)禽流感，並發(fā)現(xiàn)人類受感染個(gè)案。本港有一個(gè)嚴(yán)密和有效的人類及禽鳥流感監(jiān)察系統(tǒng)，衞生署正密切注意事態(tài)發(fā)展，並已採(cǎi)取適當(dāng)措施防止禽流感傳入本港。
6. 既然H5N1病毒通常不會(huì)感染人類，那它與我何干？
禽流感可以從活鳥身上感染人類，現(xiàn)時(shí)人傳人的效率雖然不大，但所有流感病毒都有出現(xiàn)基因變異的能力，因此科學(xué)家都很關(guān)注H5N1病毒終有一天會(huì)輕易地在人與人之間傳播；而且因?yàn)檫@種病毒感染在人類身上並不常見(jiàn)，人體抵抗這種病毒的免疫力極低，甚至根本沒(méi)有免疫力，一旦病毒能夠輕易地在人與人之間傳播，就會(huì)出現(xiàn)一場(chǎng)流感大流行。沒(méi)有人能預(yù)計(jì)大流行甚麼時(shí)候會(huì)出現(xiàn)，但全球?qū)＜揖芮斜O(jiān)察H5N1的情況，防備該病毒日後有機(jī)會(huì)更輕易地於人類之間廣泛傳播。
7. 哪些人較易受到感染？
與活家禽有近距離接觸的人士較易受到感染。長(zhǎng)者、兒童，或長(zhǎng)期病患者一旦受感染，，較容易出現(xiàn)併發(fā)癥，如支氣管炎、肺炎等。
怎樣預(yù)防
個(gè)人及環(huán)境衞生
8. 市民可以做甚麼預(yù)防禽流感？
市民可以採(cǎi)取下列各項(xiàng)措施來(lái)預(yù)防禽流感：
如出現(xiàn)感冒癥狀便要看醫(yī)生，戴上口罩，以免傳染他人。如曾前往有禽流感個(gè)案的地區(qū)，應(yīng)將你的外遊記錄告訴醫(yī)生。
9. 我應(yīng)否進(jìn)食維他命或其他補(bǔ)充品，以增強(qiáng)抵抗力嗎？
最有效增強(qiáng)抵抗力的方法是實(shí)踐健康生活模式，包括均衡飲食、恆常運(yùn)動(dòng)、不吸煙及有足夠休息。均衡飲食應(yīng)該含有不同種類的食物，以全穀類食物作為每餐主要食糧。進(jìn)食充足的蔬果、適量瘦肉或豆類，及低脂奶類產(chǎn)品。避免進(jìn)食加工或醃製食物，以及高脂、高膽固醇、高鹽分及糖分的食物，一般情況也不需要額外的補(bǔ)充品。
10. 家居需要定時(shí)清潔嗎？
每星期最少要為家居作一次徹底的清潔，可使用含有梘液或加入了1:99稀釋的家用漂白水的清水來(lái)清潔家居。
11. 怎樣才可確保屋外的隔氣彎管儲(chǔ)有積水？
以下是預(yù)防屋外隔氣彎管乾涸的方法及排水口消毒的程序：
洗手
12. 甚麼時(shí)候應(yīng)洗手？
在以下情況時(shí)應(yīng)要洗手：
13. 怎樣才是洗手的正確步驟？
正確洗手步驟：
口罩
14. 要戴口罩嗎？
倘若有呼吸道感染的徵狀或發(fā)燒，要照顧有呼吸道感染或發(fā)燒病者，要前往醫(yī)療場(chǎng)所的人士，應(yīng)戴上口罩。
15. 怎樣才是佩戴口罩的正確方法？
佩戴口罩前，以及脫下口罩前後都必須洗手。
疫苗
16. 有供人類使用的預(yù)防禽流感疫苗嗎？
直至現(xiàn)時(shí)為止，仍未研製出人類使用、能有效預(yù)防禽流感的疫苗。
17. 流感疫苗可預(yù)防禽流感嗎？
流感疫苗不能預(yù)防禽流感，但有助減低因感染流感而引致併發(fā)癥及住院的可能性，故此建議長(zhǎng)者及患有長(zhǎng)期病患的人士接受流感疫苗。接種流感疫苗亦能減低流感病毒出現(xiàn)基因重組的機(jī)會(huì)，避免將來(lái)出現(xiàn)能引起流感大流行的新病毒種類。市民如欲接受流感疫苗注射，可向醫(yī)生查詢。
處理家禽
18. 購(gòu)買和接觸活雞及雞蛋時(shí)有甚麼要注意？
購(gòu)買和接觸活雞時(shí)，應(yīng)盡量避免接觸雞隻和雞糞，切勿用口吹雞隻的尾部。雞蛋外殼可能沾染雞隻的糞便，應(yīng)徹底清洗及抹乾後才存放入雪櫃。烹調(diào)雞隻和雞蛋時(shí)，應(yīng)注意食物衞生。接觸雞隻及雞蛋後，應(yīng)用梘液和清水徹底清潔雙手。
19. 進(jìn)食家禽和禽鳥蛋安全嗎？
直至現(xiàn)時(shí)為止，沒(méi)有資料顯示有人經(jīng)過(guò)進(jìn)食家禽或禽鳥蛋感染禽流感，但家禽和禽鳥蛋仍須徹底煮熟才可進(jìn)食。
20. 進(jìn)食家禽和禽鳥蛋要注意甚麼？
蛋要徹底煮熟，直至蛋黃及蛋白都凝固才可進(jìn)食。不要把生蛋混和醬料來(lái)蘸著食物吃。家禽必須徹底煮熟才可食用，要保證家禽的內(nèi)部要達(dá)攝氏70度以上，並持續(xù)煮至少兩分鐘。如家禽在烹煮後仍有粉紅色肉汁流出，或骨髓仍呈鮮紅色，應(yīng)重新烹煮至完全熟透。
旅遊建議
21. 出外旅遊時(shí)怎樣避免感染禽流感？
出發(fā)前，如身體不適，尤其是有發(fā)燒或呼吸道感染徵狀，應(yīng)把旅程延遲或取消。身處外地時(shí)，如身體不適，特別是有發(fā)燒或咳嗽，應(yīng)戴上口罩，立即通知酒店職員或旅遊領(lǐng)隊(duì)，並盡快求醫(yī)。
在旅途中，盡量避免接觸禽鳥，例如不要前往觀鳥園、農(nóng)場(chǎng)、街市或到公園活動(dòng)。不要餵飼白鴿和野鳥等。一旦接觸禽鳥或禽鳥糞便，要立刻用梘液和清水徹底清潔雙手。注意飲食衞生，進(jìn)食的家禽和禽鳥蛋應(yīng)徹底煮熟。
22. 從有禽流感個(gè)案的地區(qū)旅遊回港後，如果懷疑染病，應(yīng)怎樣處理？
回港後如懷疑染病，應(yīng)戴上口罩，並立即就醫(yī)，告知醫(yī)生你的外遊記錄。
抗病毒的藥物
23. 如出現(xiàn)流感病徵，我是否應(yīng)該請(qǐng)我的醫(yī)生為我處方奧斯他韋 (oseltamivir，即特敏福 Tamiflu)？
醫(yī)生須視乎病人的情況及健康需要，向病人處方抗病毒的藥物，過(guò)程中須考慮有否任何不適合使用抗病毒藥物的情況，並權(quán)衡服用後的好處與可能出現(xiàn)的副作用。胡亂使用抗病毒的藥物，可能會(huì)導(dǎo)致病毒出現(xiàn)抗藥性。
24. 我是不是可以服用奧斯他韋 (oseltamivir，即特敏福 Tamiflu)來(lái)預(yù)防患��？
奧斯他韋作為一種預(yù)防流感藥物，其藥力只在服用期間有效；一旦停止服用，預(yù)防功效也會(huì)消失。市民不應(yīng)自行服藥，因?yàn)檫@樣有可能出現(xiàn)副作用，更有機(jī)會(huì)令病毒出現(xiàn)抗藥性。預(yù)防流感藥物，應(yīng)由註冊(cè)醫(yī)生處方。
應(yīng)變計(jì)劃
25. 政府有甚麼禽流感應(yīng)變機(jī)制？
政府已設(shè)立一套整體的應(yīng)變機(jī)制，以便定下明確的指揮及應(yīng)變統(tǒng)籌架構(gòu)，方便制訂及執(zhí)行相關(guān)決策。 這個(gè)緊急應(yīng)變計(jì)劃的核心是一個(gè)三級(jí)應(yīng)變系統(tǒng)，確保政府能迅速制定應(yīng)變策略，處理重大傳染病爆發(fā)。政府各部門會(huì)就這個(gè)三級(jí)應(yīng)變系統(tǒng)，各自制訂他們的緊急應(yīng)變計(jì)劃。
衞生署
2004©| 重要告示 修訂日期: 2005年11月2日
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