發(fā)布時間：2019-01-04 19:01

【摘要】：本研究以不同粒度稻殼、玉米芯為試驗材料,以成年揚州鵝公鵝為試驗動物,研究不同處理前后稻殼、玉米芯纖維組分和結構的變化,飼喂不同粒度的稻殼、玉米芯對鵝消化器官、腸道組織形態(tài)、腸道食糜流通速率和滯留時間及鵝對飼糧纖維組分和鈣、磷利用率等的影響,探究粒度對鵝利用飼糧纖維的作用。試驗共分為四個部分：試驗一不同粒度稻殼和玉米芯纖維特性的分析試驗采用鵝消化、1.5%NaOH、1.0%H2SO4、2.0%H2SO4、微波協(xié)同1.5%NaOH和1.0%H2SO4方法處理不同粒度稻殼、玉米芯。對處理后的稻殼、玉米芯進行了纖維組分的測定和結構分析,評價其纖維特性。試驗結果表明：不同處理均可一定程度地降低半纖維素百分含量。鵝消化可降低稻殼、玉米芯纖維組分,其對纖維組分的影響高于酸、堿等其他處理。處理后稻殼、玉米芯結晶指數(shù)和結晶度變化趨于一致。鵝消化降低了稻殼、玉米芯的結晶度,整粒稻殼和粗粒玉米芯降低幅度更大。試驗二不同粒度稻殼、玉米芯對鵝消化生理和消化道變化的影響選用35周齡揚州鵝公鵝60只,隨機分成4組(整粒稻殼組、粉碎稻殼組、粗粒玉米芯組、細粒玉米芯組),每組15只,飼養(yǎng)期為21d。比較稻殼和玉米芯粒度對成年鵝消化器官、血清生化指標和腸道生理指標等的影響。試驗結果表明：1.飼喂整粒稻殼組鵝血清谷草轉氨酶顯著高于粉碎稻殼組(P0.05),飼喂細粒玉米芯顯著降低鵝血清總膽固醇和高密度脂蛋白含量(P0.05)。2.飼喂整粒稻殼可極顯著降低鵝肝臟重和肝臟相對重(P0.01)。飼喂整粒稻殼顯著提高肌胃重和肌胃厚度(P0.05),極顯著提高肌胃相對重(P0.01),顯著降低腸道總長度和十二指腸相對長度(P0.05)；飼喂粗粒玉米芯可極顯著提高鵝肌胃重和肌胃相對重(P0.01),顯著降低回腸重量比率(P0.05),顯著提高空腸長度比率(P0.05)。飼喂整粒稻殼可極顯著提高十二指腸食糜pH(P0.01),玉米芯粒度則對腸道食糜pH影響不顯著(P0.05)。飼喂整粒稻殼顯著降低空腸腸壁厚度(P0.05)。飼喂粗粒玉米芯可提高鵝空腸絨毛高度,降低空腸隱窩深度,顯著降低回腸隱窩深度(P0.05),顯著增加空腸腸壁厚度(P0.05)；3.飼喂粗粒玉米芯飼糧顯著提高鵝體增重(P0.05),但稻殼粒度對成年鵝體增重沒有顯著影響(P0.05)。稻殼和玉米芯粒度對鵝屠宰性能影響不顯著(P0.05)。試驗三不同粒度稻殼、玉米芯對鵝胃腸道固相食糜流通速度和滯留時間的影響選用60只成年揚州鵝公鵝,隨機分成4組(整粒稻殼組、粉碎稻殼組、粗粒玉米芯組、細粒玉米芯組),每組15只,分別強飼含有鉻標記纖維的飼糧,測定鵝胃腸道食糜流通速率、滯留時間,闡明不同粒度稻殼、玉米芯在鵝體內的消化動態(tài)。試驗結果表明：飼喂整粒稻殼極顯著提高了回腸食糜流通速率(P0.01),且極顯著降低了回腸食糜滯留時間(P0.01)。飼喂粗粒玉米芯飼糧提高了食糜在肌胃的流通速率。試驗四不同粒度稻殼、玉米芯對鵝飼糧纖維組分及鈣、磷利用率的影響選用12只成年揚州鵝公鵝,隨機分成2組,每組6只,采用24 h禁食+24 h全收糞法,強飼飼糧為半純合飼糧。試驗結果表明：飼喂整粒稻殼飼糧組鵝對ADF和纖維素利用率顯著高于粉碎稻殼組,分別提高了24.33%和23.95%。飼喂不同粒度玉米芯對鵝利用飼糧纖維沒有顯著影響(p0.05)。飼喂整粒稻殼組鵝對磷的利用率極顯著低于粉碎稻殼組(P0.01),但對鈣的利用率影響不顯著(P0.05)；較細粒玉米芯組,飼喂粗粒玉米芯顯著降低了鵝對鈣、磷的利用率(P0.05),分別降低了26.92%和54.94%。綜上所述,在鵝胃腸道環(huán)境下,不同粒度稻殼、玉米芯結晶度降低,結構疏松,孔隙增多,利于酶和微生物作用；不同粒度的稻殼、玉米芯對成年鵝消化器官、胃腸道、血清生化指標、食糜流通速率和滯留時間以及鵝對纖維組分和鈣、磷利用率有影響。飼喂整粒稻殼和粗粒玉米芯可刺激胃腸道,使肌胃增大,腸道蠕動加快,使鵝消化系統(tǒng)增強,對纖維物質利用率提高�？傊�,粒度影響鵝對飼糧纖維的利用,成年鵝飼喂整粒稻殼和粗粒玉米芯可獲得較好生產(chǎn)效果。
[Abstract]:......
【學位授予單位】：揚州大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S835.5

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本文編號：2400672