【摘要】：為探索綠原酸(CGA)抑制金黃色葡萄球菌增殖的機制,通過檢測β-半乳糖苷酶的變化反映細菌細胞膜通透性的變化,凝固酶的活性反映細菌致病力;用Bradford法、DNS法和DNP法分別檢測可溶性蛋白質(zhì)量濃度、還原糖利用能力和丙酮酸質(zhì)量濃度的變化反映細菌代謝的改變.結(jié)果顯示CGA處理金黃色葡萄球菌后菌液中β-半乳糖苷酶出現(xiàn)泄漏,且漏出量與CGA質(zhì)量濃度呈量效關(guān)系,無血漿凝固現(xiàn)象,菌液中還原糖質(zhì)量濃度急劇升高,可溶性蛋白質(zhì)量濃度降低量超過50%,丙酮酸質(zhì)量濃度升高5.34%,與對照組相比差異極具統(tǒng)計學(xué)意義(p0.01),表明CGA可能通過改變金黃色葡萄球菌細胞膜的通透性,阻礙物質(zhì)和能量的代謝及細菌蛋白合成而達到抑菌作用.
[Abstract]:In order to explore the mechanism of Lv Yuan (CGA) inhibiting the proliferation of Staphylococcus aureus, the changes of 尾 -galactosidase and coagulase activity were detected to reflect the change of cell membrane permeability and pathogenicity of bacteria. The changes of soluble protein concentration, reducing sugar utilization ability and pyruvate mass concentration were measured by Bradford method, DNS method and DNP method respectively. The results showed that there was leakage of 尾 -galactosidase in the solution of Staphylococcus aureus treated with CGA, and there was a dose-effect relationship between the amount of leakage and the concentration of CGA. There was no plasma coagulation, and the concentration of reducing sugar in the solution increased sharply. The content of soluble protein decreased by more than 50%, the mass concentration of pyruvate increased 5.34%, the difference was statistically significant compared with the control group (p0.01), indicating that CGA may change the permeability of staphylococcus aureus cell membrane. The bacteriostatic effect is achieved by blocking the metabolism of substance and energy and the synthesis of bacterial protein.
【作者單位】： 西南大學(xué)(榮昌校區(qū))獸醫(yī)科學(xué)研究中心中藥創(chuàng)新研究室;
【基金】：國家公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科技專項經(jīng)費資助(20130304-05) 西南大學(xué)榮昌校區(qū)大學(xué)生課外科技立項資助(20121020-02)
【分類號】：S853.7

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