【摘要】：為研究過(guò)氧化氫酶(CAT)對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腸道形態(tài)以及抗氧化性能的影響,試驗(yàn)選擇21日齡健康、體重接近的三元雜交斷奶仔豬240頭,隨機(jī)分為5組,每組設(shè)4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)12頭豬。A組為對(duì)照組,B組為氧化鋅(Zn O)組,添加量為2500 mg/kg,C、D、E組在基礎(chǔ)日糧中分別添加1000、1500、2000 mg/kg CAT。結(jié)果表明:(1)與對(duì)照組相比,D、E組料肉比分別降低3.2%、7.2%(P0.05),同時(shí)日增重和日采食量提高,腹瀉率降低,但無(wú)顯著影響(P0.05);(2)與對(duì)照組相比,D、E組血清中丙二醛(MDA)分別降低43.7%和44.7%(P0.05),CAT組谷胱甘肽(GSH)含量顯著升高(P0.05);(3)與對(duì)照組相比,CAT組十二指腸、空腸、回腸絨毛高度有不同程度增加,隱窩深度有不同程度降低,但均未達(dá)到顯著效果(P0.05);(4)與對(duì)照組相比,C、D、E組粗脂肪表觀消化率分別升高32.62%、33.49%、29.69%(P0.05),干物質(zhì)和粗蛋白質(zhì)也有提高,但差異不顯著(P0.05)。飼糧中添加1500 mg/kg CAT可以提高斷奶仔豬抗氧化性能,改善腸道絨毛形態(tài),從而提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率,達(dá)到提升生長(zhǎng)性能的效果,并且可以在一定程度上達(dá)到ZnO的效果。
[Abstract]:In order to study the effects of catalase (CAT) on growth performance, intestinal morphology and antioxidant activity of weaned piglets, 240 weaned piglets were randomly divided into 5 groups with 4 replicates in each group. Each repeated 12 pigs. Group A as control group, group B as zinc oxide (Zn O) group, adding 2500 mg/kg,C,D,E to the basic diet, respectively. The results showed that: (1) compared with the control group, the feed / meat ratio of group D was decreased by 3.2% (P0.05), while the daily gain and daily intake were increased, the diarrhea rate was decreased, but there was no significant effect (P0.05). (2) compared with the control group, the malondialdehyde (MDA) (MDA) in serum decreased by 43.7% and 44.7% respectively (P0.05 in), CAT group). (3) compared with the control group, the height of duodenum, jejunum and ileum villi in CAT group increased to some extent, and the depth of crypt decreased to different degree, but none of them had significant effect (P0.05). (4) compared with the control group, the apparent digestibility of crude fat increased 32.62% (P0.05), dry matter and crude protein increased by 33.4929.69% (P0.05), but the difference was not significant (P0.05). Dietary supplementation of 1500 mg/kg CAT could improve antioxidant performance, intestinal villus morphology, nutrient digestibility and growth performance of weaned piglets, and to a certain extent, it could achieve the effect of ZnO.
【作者單位】： 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院;廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司;遼寧威蘭生物技術(shù)有限責(zé)任公司;
【基金】：廣東省科技計(jì)劃項(xiàng)目(2016A020210104) 廣州市花都區(qū)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項(xiàng)目(天然植物肉質(zhì)風(fēng)味改進(jìn)劑創(chuàng)制與應(yīng)用技術(shù))
【分類(lèi)號(hào)】：S828.5

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本文編號(hào)：2360789