【摘要】：青貯微生物在飼料發(fā)酵過程中起關(guān)鍵作用。無論是牧草表面附著的微生物還是外源添加的微生物菌劑在青貯發(fā)酵過程中對青貯微生物的群落結(jié)構(gòu)及其演替過程都起著重要的作用,而青貯發(fā)酵過程中微生物的群落結(jié)構(gòu)及其演替過程與代謝產(chǎn)物很大程度上影響著青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)。本文闡述了青貯微生物群落結(jié)構(gòu),微生物在青貯過程中的演替及其對青貯飼料品質(zhì)的影響。從目前研究結(jié)果來看,不同牧草及同種牧草生長在不同環(huán)境中其表面附著微生物存在很大差異。添加乳酸菌對提高青貯品質(zhì)效果不穩(wěn)定,還需了解牧草附著微生物特性決定是否需要接種乳酸菌以得到優(yōu)質(zhì)青貯飼料。
[Abstract]:Silage microorganisms play a key role in feed fermentation. The community structure and succession process of the silage microbes are played an important role in the process of silage fermentation, whether the surface attached microorganisms or exogenous microbial agents play an important role in the process of silage fermentation. The microbial community structure and its succession and metabolites greatly affected the fermentation quality of silage during silage fermentation. In this paper, the community structure of silage, the succession of microorganism in silage and its influence on the quality of silage were described. According to the present research results, there are great differences between different forage grass and the same forage growing in different environment. The effect of adding lactic acid bacteria on improving the quality of silage is unstable. It is also necessary to understand the characteristics of herbage attached microorganism to determine whether it is necessary to inoculate lactic acid bacteria in order to obtain high quality silage.
【作者單位】： 蘭州大學生命科學學院草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國家重點實驗室;
【基金】：國家自然基金(3167130106) 甘肅省2016年草牧業(yè)試驗試點和草業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟科技支撐項目(GCLM2016002)資助
【分類號】：S816.53

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 歐陽克蕙;謝永忠;王文君;郭建;徐建平;;氯化鈉和葡萄糖對奇可利綠汁發(fā)酵液發(fā)酵品質(zhì)的影響[J];黑龍江畜牧獸醫(yī);2009年17期

2 柳洪良;具紅光;全炳武;吳明根;楊洪巖;崔宗均;;乳酸菌對不同起始糖濃度甘蔗渣發(fā)酵品質(zhì)的影響[J];中國農(nóng)業(yè)大學學報;2011年02期

3 夏宇;王運肖;李建國;高艷霞;楊武;馮慶華;李建楠;李秋鳳;李運起;;吸收劑和發(fā)酵液對馬鈴薯渣發(fā)酵品質(zhì)的影響研究[J];飼料工業(yè);2013年09期

4 歐陽克蕙;瞿明仁;王文君;;氯化鈉和葡萄糖對黑麥草綠汁發(fā)酵液發(fā)酵品質(zhì)的影響[J];江西畜牧獸醫(yī)雜志;2008年04期

5 王蓉蓉;趙海燕;徐春城;;杏飲料殘渣青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)研究[J];飼料工業(yè);2010年13期

6 ;添加酶制劑對青貯玉米秸發(fā)酵品質(zhì)和化學成分的影響[J];福建農(nóng)業(yè)科技;1999年03期

7 河本英憲,李海林;蟻酸和丙酸的復合添加對塑料包打捆青貯草發(fā)酵品質(zhì)和嗜口性的影響[J];青海草業(yè);2001年03期

8 王昆昆;玉柱;邵濤;劉平督;;乳酸菌制劑對不同比例苜蓿和披堿草混貯發(fā)酵品質(zhì)的影響[J];草業(yè)學報;2010年04期

9 呂建敏,陳民利,胡偉蓮;添加酶制劑對青貯玉米秸發(fā)酵品質(zhì)和營養(yǎng)價值的影響[J];中國畜牧雜志;2005年07期

10 陶蓮;玉柱;;華北駝絨藜青貯貯藏過程中發(fā)酵品質(zhì)的動態(tài)變化[J];草業(yè)學報;2009年06期

相關(guān)會議論文 前7條

1 張建國;;細切捆包青貯的研究與利用[A];中國草學會飼料生產(chǎn)委員會2007年會暨第十四次學術(shù)研討會論文集[C];2007年

2 舒思敏;楊春華;唐志松;陳靈鷙;;不同溫度對扁穗牛鞭草袋裝青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響[A];中國草學會飼料生產(chǎn)專業(yè)委員會第十六次學術(shù)研討會論文集[C];2011年

3 劉平督;玉柱;邵濤;王昆;白春生;浩畢斯嘎拉圖;;苜蓿青貯發(fā)酵品質(zhì)動態(tài)變化研究[A];中國草學會飼料生產(chǎn)委員會第15次飼草生產(chǎn)學術(shù)研討會論文集[C];2009年

4 陳鵬飛;戎郁萍;;近紅外光譜技術(shù)測定紫花苜蓿青貯鮮樣的發(fā)酵品質(zhì)[A];第三屆中國苜蓿發(fā)展大會論文集[C];2010年

5 李欣新;張永根;張微微;張寧;劉凱玉;李春雷;姚慶;;玉米漿干稻秸不同比例混合對秸稈發(fā)酵品質(zhì)的影響[A];第四屆中國奶業(yè)大會論文集[C];2013年

6 徐春城;玉柱;張建國;;咖啡渣發(fā)酵TMR飼料的發(fā)酵品質(zhì)及營養(yǎng)價值[A];中國草學會飼料生產(chǎn)委員會第15次飼草生產(chǎn)學術(shù)研討會論文集[C];2009年

7 王瑩;玉柱;;不同添加劑對紫花苜蓿青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響[A];第三屆中國苜蓿發(fā)展大會論文集[C];2010年

相關(guān)博士學位論文 前1條

1 劉晗璐;禾本科牧草乳酸菌發(fā)現(xiàn)及發(fā)酵品質(zhì)檢測與動物生產(chǎn)性能影響研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學;2008年

相關(guān)碩士學位論文 前10條

1 張戰(zhàn)勝;不同青貯方法對苜蓿青貯發(fā)酵品質(zhì)影響的研究[D];石河子大學;2014年

2 王勇;提高西藏飼草型全混合日糧發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學;2014年

3 李欣澤;十種甜玉米秸稈青貯飼料感官評定指標、發(fā)酵品質(zhì)及營養(yǎng)成分的比較研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學;2015年

4 林麗芳;添加山梨酸、乙醇對紫花苜蓿和白三葉發(fā)酵品質(zhì)的影響[D];南京農(nóng)業(yè)大學;2010年

5 王昆昆;纖維素酶和乳酸菌制劑對全株玉米和箭{H豌豆混貯發(fā)酵品質(zhì)的影響[D];南京農(nóng)業(yè)大學;2010年

6 陳雷;燕麥和箭{H豌豆替代全株玉米對TMR發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響[D];南京農(nóng)業(yè)大學;2014年

7 邱小燕;提高青稞秸稈替代燕麥的TMR發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學;2014年

8 李富國;青貯水稻秸發(fā)酵品質(zhì)及其飼喂肉牛效果的研究[D];東北農(nóng)業(yè)大學;2013年

9 秦夢臻;沿淮地區(qū)農(nóng)作物秸稈青貯利用的研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學;2011年

10 張想峰;新疆小蘆葦青貯中乳酸菌的分離鑒定和應用研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學;2009年

，

本文編號：2358367