發(fā)布時(shí)間：2018-11-06 09:56

【摘要】：本研究旨在探討不同非植酸磷(NPP)水平和飼糧中添加植酸酶對(duì)1-21日齡麒麟雞的生長性能和死亡率、屠宰性能、體尺性狀、股骨發(fā)育表觀參數(shù)、脛骨性狀、趾骨特性、內(nèi)臟器官相對(duì)質(zhì)量和養(yǎng)分表觀利用率的影響,篩選能反映麒麟雞體內(nèi)磷(P)營養(yǎng)狀況并可用來評(píng)價(jià)其P需要量的敏感指標(biāo),通過SAS軟件擬合斷線模型求測(cè)1-21日齡麒麟雞飼糧中適宜的NPP水平,并評(píng)價(jià)植酸酶的應(yīng)用效果,確定其在該階段的適宜添加量。將480只健康、均勻的1日齡麒麟雞按體重隨機(jī)分成8個(gè)處理組,每組分6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞。玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧的NPP水平為0.13%,通過調(diào)整磷酸氫鈣、碳酸鈣和細(xì)沙的用量,使1-6處理組的NPP水平分別為0.13%、0.23%、0.33%、0.43%、0.53%和0.63%,其它營養(yǎng)水平一致,鈣(Ca)水平為1.02%;處理組7和8以處理3組為基礎(chǔ)飼糧(NPP 0.33%),分別添加600 U/kg和1 200 U/kg的植酸酶。飼養(yǎng)試驗(yàn)期21天。于飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后,進(jìn)行3天的代謝試驗(yàn)。結(jié)果表明:(1)飼糧NPP水平對(duì)麒麟雞的胸肌率(BMR)、腿肌率(LMR)和腹脂率(AFR)均沒有顯著的影響(P0.05),而對(duì)1-21日齡麒麟雞平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、耗料增重比(F/G)、死亡率、屠宰率(CR)和全凈膛率(ER)均具有顯著的影響(P0.05),其中ADG、ADFI、F/G和ER隨NPP水平的上升呈顯著的線性和二次曲線變化(P0.05);當(dāng)NPP水平為0.13%時(shí)具有較高的死亡率,達(dá)13.3%,顯著高于其它各組(P0.05),其他各組的死亡率均小于1.7%,且差異不顯著(P0.05)。飼糧中添加植酸酶對(duì)1-21日齡麒麟雞的ADF、ADFI、死亡率和屠宰性能相關(guān)指標(biāo)均沒有顯著的影響(P0.05),但均顯著降低了F/G(P0.05),且它們之間差異不顯著(P0.05)。(2)飼糧NPP水平對(duì)麒麟雞的體尺性狀各項(xiàng)指標(biāo)和股骨發(fā)育表觀參數(shù)指標(biāo)均有顯著的影響(P0.05),且隨著飼糧NPP水平的提高,除股骨寬長比只呈顯著的線性變化外,體斜長、龍骨長、骨盆寬、胸寬、胸深、跖長、股骨抗壓強(qiáng)度、股骨鮮重、股骨長度和股骨寬度均呈顯著的線性和二次斷線變化(P0.05);飼糧中添加植酸酶對(duì)1-21日齡麒麟雞的體尺性狀相關(guān)指標(biāo)和股骨發(fā)育參數(shù)均沒有顯著的影響(P0.05)。(3)飼糧NPP水平對(duì)麒麟雞脛骨灰分Ca含量、脛骨灰分Ca:P、趾骨灰分Ca含量和趾骨灰分Ca:P影響不顯著(P0.05),但對(duì)脛骨抗壓強(qiáng)度、脛骨脫脂干重、脛骨灰分含量、脛骨灰分P含量、趾骨脫脂干重、趾骨灰分含量、趾骨灰分P含量均具有顯著的影響(P0.05),且隨NPP水平的升高,均呈顯著的線性和二次曲線變化(P0.05);飼糧中添加植酸酶除了對(duì)麒麟雞脛骨抗壓強(qiáng)度具有顯著影響(P0.05)外,對(duì)脛骨性能其他參數(shù)以及趾骨特性相關(guān)指標(biāo)均沒有顯著的影響(P0.05),添加1 200 U/kg植酸酶組的脛骨抗壓強(qiáng)度顯著高于其它兩組(P0.05),其它兩組差異不顯著(P0.05)。(4)飼糧NPP水平對(duì)麒麟雞的心臟、胰臟、腎臟的相對(duì)質(zhì)量和干物質(zhì)(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、鈣(Ca)的表觀利用率均沒有顯著的影響(P0.05),但對(duì)肝臟、全腸的相對(duì)質(zhì)量以及飼糧粗灰分和P的表觀利用率有顯著的影響(P0.05),NPP水平為0.13%組的肝臟、全腸相對(duì)質(zhì)量顯著高于其它各組(P0.05),而其它各組之間差異不顯著(P0.05);飼糧添加植酸酶對(duì)麒麟雞的心臟、肝臟、胰臟、腎臟的相對(duì)質(zhì)量均沒有顯著的影響(P0.05),但對(duì)全腸相對(duì)質(zhì)量具有顯著的影響(P0.05),表現(xiàn)為添加600 U/kg植酸酶組的全腸相對(duì)質(zhì)量顯著高于不添加組和添加1 200 U/kg組(P0.05),而它們兩組之間差異不顯著(P0.05)。添加植酸酶對(duì)麒麟雞飼糧各養(yǎng)分利用率沒有顯著的影響(P0.05),但從數(shù)值上看,提高了飼糧Ca和P的表觀利用率(P0.05)。綜上所述,ADG、ADFI、F/G、全凈膛率、體斜長、龍骨長、胸寬、胸深、跖長、股骨抗壓強(qiáng)度、股骨鮮重、股骨長度、股骨寬度、脛骨抗壓強(qiáng)度、脛骨長度、脛骨脫脂干重、脛骨灰分含量、脛骨灰分P含量、趾骨脫脂干重、趾骨灰分重、趾骨灰分含量、趾骨灰分P含量均可以評(píng)價(jià)1-21日齡麒麟雞NPP的營養(yǎng)需要量,根據(jù)以上敏感指標(biāo)擬合斷線模型求得1-21日齡麒麟雞玉米-豆粕型飼糧NPP需要量在0.23%-0.39%之間,建議其NPP需要量為0.39%。添加植酸酶可以在一定程度上改善麒麟雞的生長性能、脛骨抗壓強(qiáng)度、腸道發(fā)育和P表觀利用率,從成本和植酸酶的作用效果綜合考慮,建議1-21日齡麒麟雞玉米-豆粕型飼糧(NPP 0.33%)中添加600 U/kg為宜。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：廣東海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S831.5

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