【摘要】：低聚木糖(XOS)是一種穩(wěn)定性良好的功能性低聚糖,作為優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子,具有廣泛的生理作用,目前已成為飼用抗生素替代品的研發(fā)熱點。本論文基于前人研究成果,進一步研究XOS對斷奶仔豬生長性能、血漿生化參數(shù)和腸道微生態(tài)等方面的影響,并探討其作用機理,旨在確定XOS在斷奶仔豬日糧中的最適添加劑量,為其在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的推廣應用提供依據(jù)。試驗選用150頭體況良好、體重相近(6.5±0.5kg)的21日齡斷奶的杜×長×大三元雜交仔豬,公、母各半。仔豬斷奶后首周先飼喂相同的商品乳豬教槽料,正式試驗從28日齡(平均體重7.0 kg左右)開始。根據(jù)窩來源和體重將斷奶仔豬隨機分為5組,即空白對照組、陽性對照組(0.02%抗敵素+0.004%速大肥)、0.01%XOS組、0.025%XOS組、0.05%XOS組。每個處理組6個重復,每個重復5頭斷奶仔豬。各試驗組均使用相同的商品化無抗生素添加的仔豬日糧作為基礎日糧,自由采食和飲水。試驗至仔豬體重達30 kg結束,試驗期為56天。試驗中詳細記錄每欄斷奶仔豬的日采食量、腹瀉和死亡情況。試驗第7、21和56 d,對每欄仔豬進行稱量以獲取體重數(shù)據(jù)、在每欄仔豬中隨機挑取1頭作前腔靜脈采血獲取血漿以作生化檢測、每欄仔豬隨機采集兩頭的新鮮糞便等比例混合后取適量低溫凍存以作微生物的定量分析及其代謝產(chǎn)物(有機酸、吲哚和糞臭素等)的色譜分析。試驗結束時,再從每欄仔豬中隨機挑取1頭宰殺取腸段組織及其內(nèi)容物,用于作腸道形態(tài)學分析、微生物的定量分析及其代謝產(chǎn)物(有機酸、吲哚和糞臭素等)的色譜分析等。結果表明:(1)0.01%XOS組8～21、22～56和1～56 d的平均日采食量以及8～21和1～56 d的平均日增重均顯著高于空白對照組;0.01%XOS組1～7和8～21 d的腹瀉率,0.025%XOS組1～7和8～21的腹瀉率以及0.05%XOS組8～21的腹瀉率均顯著低于空白對照組。(2)試驗第7 d,0.05%XOS組AST和LDH活性均顯著高于陽性對照組;第21 d,0.01%XOS組ALT活性顯著高于空白對照組,ApoA1含量顯著低于陽性對照組;第56 d,0.01%XOS組ALT活性顯著高于空白對照組和陽性對照組、LDH活性顯著高于空白對照組、LDL-C含量顯著低于陽性對照組,0.025%XOS組ALP活性和TC含量顯著高于空白對照組和陽性對照組、HDL-C和LDL-C含量顯著高于空白對照組,0.05%XOS組ALP活性顯著高于空白對照組和陽性對照組、LDL-C含量顯著低于陽性對照組、ApoA1含量顯著低于空白對照組、AST活性和HDL-C含量均顯著高于空白對照組。(3)試驗第7 d,0.025%和0.05%XOS組糞便中乳酸桿菌含量均顯著高于空白對照組,0.01%、0.025%和0.05%XOS組糞便和盲腸內(nèi)容物中大腸桿菌含量均顯著低于陽性對照組,0.025%XOS組糞便、回腸和結腸內(nèi)容物中短鏈脂肪酸總含量均顯著高于空白對照組,結腸內(nèi)容物中短鏈脂肪酸總含量還顯著高于陽性對照組;第21 d,0.01%和0.05%XOS組在糞便和回腸內(nèi)容物中雙歧桿菌含量均顯著高于空白對照組,0.01%XOS組盲腸和結腸內(nèi)容物中乳酸桿菌含量均顯著高于空白對照組和陽性對照組。綜上所述,XOS可促進斷奶仔豬生長,有效緩解腹瀉,調節(jié)機體對氮、脂質和糖類的代謝,改善腸道菌群平衡,提高腸道中短鏈脂肪酸的產(chǎn)生并降低糞便中吲哚和糞臭素的產(chǎn)生,添加濃度為0.025%時可取得最佳的飼喂效果。
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【學位授予單位】：廣西大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S828.5

【參考文獻】

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本文編號：2289921