【摘要】：本文旨在研究不同處理方式對發(fā)酵稻秸稈發(fā)酵品質(zhì)的影響。試驗分為4個處理組,分別為加水200 kg/t稻秸組(對照組)、5 g/t乳酸菌+200 g/t纖維素酶+2%糖蜜+200 kg/t水稻秸組(試驗Ⅰ組)、5 g/t乳酸菌+400 g/t纖維素酶+4%糖蜜+200 kg/t水稻秸組(試驗Ⅱ組)和5 g/t乳酸菌+600 g/t纖維素酶+1%糖蜜+200 kg/t水稻秸組(試驗Ⅲ組),每組5個重復(fù)。結(jié)果表明:與對照組相比,試驗Ⅰ和Ⅲ組的p H、丙酸、氨態(tài)氮、乙酸和丁酸含量分別顯著降低了9.16%、11.20%,93.96%、90.60%,10.70%、19.57%,14.98%、40.16%和100%、100%(P0.01),但乳酸含量分別顯著升高了40.63%和59.38%(P0.01);與對照組相比,試驗Ⅱ組的干物質(zhì)和可溶性碳水化合物含量分別顯著升高了8.60%和45.59%(P0.01),而中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量分別顯著降低了15.14%和13.09%(P0.01),但不同處理方式對粗脂肪和粗蛋白質(zhì)含量無顯著影響。根據(jù)V-score評分,各處理的發(fā)酵品質(zhì)級別均為良,其中試驗Ⅲ組的分數(shù)最高,對照組的分數(shù)最低。綜上所述,在稻秸稈中添加乳酸菌、纖維素酶、糖蜜和水進行混合青貯能夠改善發(fā)酵品質(zhì),提高秸稈營養(yǎng)成分,其中添加5 g/t乳酸菌、600 g/t纖維素酶、1%糖蜜和200 kg/t水混合青貯效果最好。
[Abstract]:The purpose of this paper is to study the effect of different treatments on the fermentation quality of fermented rice straw. The experiment was divided into four treatment groups. Water 200 kg/t rice straw group (control group), 5 g / t lactic acid bacteria 200 g / t cellulase 2% molasses 200 kg/t rice straw group (trial I), 5 g / t lactic acid bacteria 400 g / t cellulase 4% molasses 200 kg/t rice straw group (test group 鈪，

本文編號：2267447