【摘要】：作為一類抗菌譜廣、低毒且高效、價格低廉的藥物,磺胺類藥物近年來在食源性動物的飼料中開始被廣泛應(yīng)用。但磺胺類藥物的使用具有嚴格的劑量要求,一旦使用不合理即很有可能殘留在動物組織中,通過食物鏈過程最終會將不良影響傳遞給人類,對人體健康產(chǎn)生危害。加強對食源性動物飼料中磺胺類藥物殘留檢測的研究,已經(jīng)勢在必行。本文即從磺胺類藥物殘留的來源與危害出發(fā),對食源性動物飼料中磺胺類藥物殘留的檢測方法進行研究。
[Abstract]:As a class of drugs with wide antimicrobial spectrum, low toxicity, high efficiency and low cost, sulfonamides have been widely used in feed of foodborne animals in recent years. However, the use of sulfonamides has strict dose requirements, once the use of unreasonable it is likely to remain in animal tissues, through the food chain process will eventually pass the adverse effects to human beings, causing harm to human health. It is imperative to strengthen the detection of sulfanilamide residues in food-borne animal feed. Based on the source and harm of sulfanilamide residues, the method for the determination of sulfanilamide residues in food source animal feed was studied in this paper.
【作者單位】： 內(nèi)江職業(yè)技術(shù)學院;
【分類號】：S859.84

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本文編號：2229634