本文關(guān)鍵詞：成人高等教育《獸醫(yī)微生物學(xué)》教材建設(shè)研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

成人高等教育《獸醫(yī)微生物學(xué)》教材建設(shè)研究 為了深化成人高等教育改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，推動成人高 等教育的發(fā)展，山東省教育廳資助建設(shè)了多個品牌專業(yè)，其中包括 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)。在專業(yè)建設(shè)的過程中，青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 組織編寫了山東省成人高等教育動物科學(xué)品牌專業(yè)系列教材，獸醫(yī) 微生物學(xué)作為動物科學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和核心課程，其配套教材 的建設(shè)也在課程建設(shè)中誕生。本文對《獸醫(yī)微生物

學(xué)》成人教育教 材編寫中的體會進(jìn)行歸納總結(jié)。 一、教材編寫的針對性 成人教育的對象基本上是在職工作人員，大多來自基層。他們有 鮮明的特點(diǎn)：有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)的主動性強(qiáng)；來自各行各業(yè)， 有一定的社會閱歷和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)； 思維能力、 分析能力都較強(qiáng)， 能夠?qū)W以致用，能夠?qū)栴}進(jìn)行深入細(xì)致的分析和研究。但由于大 多數(shù)學(xué)員年齡較大，沒有接受過正規(guī)的高等教育和專門的業(yè)務(wù)技能 及專業(yè)理論知識培訓(xùn)，知識不夠完整和系統(tǒng)，不善于硬性記憶，不 喜歡概念和重要理論，更看重理論及技術(shù)的實(shí)踐應(yīng)用[1]。國外成 人教育的學(xué)生也具備這些特征[2，3]。 針對成教學(xué)生的特點(diǎn)， 《獸醫(yī)微生物學(xué)》的編寫以提高學(xué)員、素質(zhì)、 應(yīng)用能力為目的，適應(yīng)社會發(fā)展需要，保證較高的學(xué)術(shù)價值和推廣 價值。既要緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，又要突出知識點(diǎn)和技能點(diǎn)，突出教 材的實(shí)用性�？紤]到成教學(xué)生與普通本科生的區(qū)別， 《獸醫(yī)微生物 學(xué)》 教材的理論難度比本科生的教材難度要小， 對知識應(yīng)高度概括。 另外，減少概念的描述。 二、本教材的主要內(nèi)容及亮點(diǎn) 由于動物科學(xué)專業(yè)成教本科生的課程設(shè)置中沒有獸醫(yī)免疫學(xué)的課 程，本教材中將獸醫(yī)免疫學(xué)的內(nèi)容包含在《獸醫(yī)微生物學(xué)》中，作 為一部分出現(xiàn)，這種編排方式屢見不鮮[4，5]。本教材共分為四大 部分。第一部分介紹獸醫(yī)微生物學(xué)基本知識，包括細(xì)菌、病毒、真 菌及其他原核細(xì)胞型微生物的形態(tài)、培養(yǎng)特征、生化特性、致病性 及微生物學(xué)診斷方法等；第二部分介紹獸醫(yī)免疫學(xué)的基本理論，包 括免疫系統(tǒng)、抗原、抗體、補(bǔ)體、細(xì)胞因子、免疫應(yīng)答、變態(tài)反應(yīng)、 生物制品及免疫學(xué)診斷技術(shù)等內(nèi)容；第三部分為獸醫(yī)微生物學(xué)各論 的內(nèi)容， 介紹獸醫(yī)臨床常見的病原細(xì)菌、 病毒及其他類型的微生物。 第四部分為實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，介紹獸醫(yī)微生物學(xué)的基本技術(shù)。書后附彩圖 及主要參考文獻(xiàn)。 為了便于學(xué)生自學(xué)，本書對每章統(tǒng)一了結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)容提要、重 點(diǎn)難點(diǎn)、基本內(nèi)容、 知識鏈接、 案例分析及復(fù)習(xí)思考題等六個板塊。 “基本內(nèi)容”“知識鏈接”及“案例分析”均為正文內(nèi)容的闡述。 、 在“案例分析”板塊中，采用夾敘夾議、提出問題的方式撰寫，所 舉案例均來源于生產(chǎn)實(shí)踐，案例選擇不僅要典型，還要突出時代性 和趣味性。例如在介紹細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中談到革蘭陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁中 存在周質(zhì)間隙，周質(zhì)間隙可給蛭弧菌提供繁殖的場所從而導(dǎo)致細(xì)菌 自身的裂解，因此在細(xì)菌部分的末尾給出了如下的案例分析： “某 公司用蛭弧菌作為淡水和海水的環(huán)境改良劑，據(jù)稱對引起蝦蟹紅 體、紅腿、腸炎、爛鰓等細(xì)菌性疾病的病原（嗜水氣單胞菌、大腸 桿菌、沙門菌、海洋弧菌、溶藻弧菌、鰻弧菌、熒光假單胞菌等 30 多種細(xì)菌）有極強(qiáng)的裂解作用。試分析其機(jī)理。 ”針對這個問題， 給出了如下分析： “蛭弧菌是一類以細(xì)菌為宿主的細(xì)菌，有鞭毛， 比通常的細(xì)菌小，可通過細(xì)菌濾器。蛭弧菌可以通過鞭毛的運(yùn)動攻 擊細(xì)菌細(xì)胞壁，進(jìn)入革蘭陰性細(xì)菌的周質(zhì)間隙中繁殖，受到感染的 宿主細(xì)胞也開始膨脹，變?yōu)橐粋�對滲透壓并不敏感的球形體。隨著 蛭弧菌的增殖和某些酶的產(chǎn)生，，宿主細(xì)胞壁進(jìn)一步瓦解，子代蛭弧 菌釋放出來。完成這一生活周期約需 4h。子代蛭

成人高等教育《獸醫(yī)微生物學(xué)》教材建設(shè)研究

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