【摘要】：苜蓿和小麥按照3∶7重量比進行混合青貯,添加0.1%、0.3%和0.5%的雙乙酸鈉,以未添加作為對照,常溫下貯存,分別在30、45和60d檢測青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性。結(jié)果表明:苜蓿與小麥混合青貯各組pH值均降到了4.2以下,雙乙酸鈉添加組比對照組具有更低的pH值和NH_3-N/TN,0.5%組顯著低于對照組(P0.05);添加組乳酸和乙酸含量高于對照組,并分別在0.3%和0.5%組差異顯著(P0.05);隨著添加量提高青貯飼料有氧變質(zhì)時間明顯延長(P0.05),以0.5%添加量效果最好。添加雙乙酸鈉明顯改善了混合青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性。
[Abstract]:Alfalfa and wheat were mixed silage at 3:7 weight ratio, and 0.1% and 0.5% sodium diacetate were added to the silage. The fermentation quality and aerobic stability of silage were determined at 30 ~ 45 and 60 days after storage under normal temperature without adding alfalfa and wheat. The results showed that the pH value of alfalfa and wheat mixed silage decreased to below 4.2, the pH value of sodium diacetate group was lower than that of control group, and the concentration of lactic acid and acetic acid in addition group was significantly lower than that in control group (P0.05), and the content of lactic acid and acetic acid in addition group was higher than that in control group. There were significant differences in 0.3% and 0.5% groups (P0.05), and the aerobic metamorphism time of silage increased significantly (P0.05) with the increase of the dosage of silage. The best effect was 0.5% addition of silage (P0.05). Addition of sodium diacetate significantly improved the fermentation quality and aerobic stability of mixed silage.
【作者單位】： 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)草地研究所;
【基金】：國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-35-20) 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(201303016) 河南省產(chǎn)學(xué)研項目(142107000034,162107000052) 河南省高等學(xué)校重點科研項目(17A230017)資助
【分類號】：S816.53

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