本文選題：全混合日糧 + 酵母菌�。� 參考：《中國(guó)飼料》2017年13期

【摘要】：為研究微生物添加劑對(duì)全混合日糧(TMR)貯存時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)水平的影響,本試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理組,處理組0(對(duì)照未添加組),處理組1(TMR+0.5%米曲霉、纖維素分解菌),處理組2(TMR+0.5%酵母菌、纖維素分解菌),每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1個(gè)貯存罐,發(fā)酵時(shí)間為30 d。三處理TMR的含水量均為50%,密閉保存。在第0、3、5、7、15和30天對(duì)TMR進(jìn)行感官鑒定并測(cè)定其霉菌毒素、p H、銨態(tài)氮、有氧穩(wěn)定性及養(yǎng)分含量。結(jié)果表明:(1)0~30 d,霉菌毒素含量隨著貯存時(shí)間呈上升趨勢(shì),處理組0在第30天,黃曲霉毒素超標(biāo),其他兩組各時(shí)間點(diǎn)均未超標(biāo)。(2)0~30 d,各處理組p H呈下降趨勢(shì),且第7天處理組2顯著高于處理1組(P0.05)。(3)0~30 d,處理組2銨態(tài)氮始終高于處理組1,但差異不顯著(P0.05)。(4)有氧穩(wěn)定性和貯存時(shí)間呈正相關(guān),且處理組1高于處理組0、2,處理組0有氧穩(wěn)定性最差。(5)7~30 d,處理組1、2干物質(zhì),粗蛋白質(zhì)含量均顯著高于對(duì)照組(P0.05)。(6)5~30 d,處理組0的酸性洗滌纖維(ADF)及中性洗滌纖維(NDF)的含量顯著低于處理組1、2(P0.05),處理組1、2差異不顯著(P0.05)。(7)揮發(fā)性脂肪酸含量與貯存時(shí)間呈正相關(guān)。3~30 d,處理組0乙酸含量顯著低于其他兩組(P0.05),5~30 d,處理組0丙酸含量顯著低于其他兩組處理(P0.05)。第15天,處理組1乙酸含量較處理組0、2提高了111.08%、34.27%。(P0.05),處理組1、2丙酸含量較處理組0提高了365.62%、356.86%(P0.05)。綜上所述,TMR中添加米曲霉、酵母菌和白蟻腸道分解菌可提高飼料有氧穩(wěn)定性,延長(zhǎng)TMR貯存時(shí)間和品質(zhì),由p H、NDF、乙酸、丙酸等含量變化來看,米曲霉與白蟻腸道纖維菌有累加效應(yīng)。
[Abstract]:In order to study the effect of microbial additives on storage time and nutritional level of total mixed diet (TMR), there were three treatment groups: treatment group 0 (control group), treatment group 1 (TMR 0.5% Aspergillus oryzae, cellulose decomposing bacteria), treatment group 2 (TMR 0.5% yeast), treatment group 1 (TMR 0.5% Aspergillus oryzae, cellulose decomposing bacteria) and treatment group 2 (TMR 0.5% yeast). Cellulose decomposing bacteria), each group 6 repeat, each repeat 1 storage tank, fermentation time is 30 days. The water content of TMR treated with three treatments was 50%, which was kept in closed condition. The organoleptic identification of TMR was carried out on the 15th and 30th day of TMR, and the mycotoxin P H, ammonium nitrogen, aerobic stability and nutrient content were determined. The results showed that: (1) the mycotoxin content increased with the storage time at 0 ~ 30 d, aflatoxin exceeded the standard on the 30th day in the treatment group, and the other two groups did not exceed the standard at each time point. (2) at 0 ~ 30 d, the pH of each treatment group showed a downward trend. On the 7th day, treatment group 2 was significantly higher than treatment 1 group (P0.05). (3) 030 d, treatment group 2 ammonium nitrogen was always higher than treatment group 1, but there was no significant difference (P0.05). (4) between aerobic stability and storage time. The aerobic stability of treatment group 0 was the worst, and that of treatment group 1 was higher than that of treatment group 0, and the aerobic stability of treatment group was the worst. The content of crude protein in treatment group was significantly higher than that in control group (P0.05). (6) for 30 days. The content of acid detergent fiber and neutral detergent fiber in treatment group 0 was significantly lower than that in treatment group 1 (P0.05). There was no significant difference in volatile fatty acid content and storage time in treatment group (P0.05). (7). The content of 0 acetic acid in the treatment group was significantly lower than that in the other two groups (P0.05) for 30 days, and the content of 0 propionic acid in the treatment group was significantly lower than that in the other two groups (P0.05). On the 15th day, the acetic acid content in the treatment group was increased by 111.08% and 34.27% than that in the treatment group (P0.05), and the propionic acid content in the treatment group was 365.62% (P0.05) higher than that in the treatment group 0. To sum up, adding Aspergillus oryzae, yeast and termites intestinal decomposing bacteria to TMR can improve aerobic stability of feed and prolong storage time and quality of TMR. Aspergillus oryzae and C. termites have accumulative effect.
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;正大永吉實(shí)業(yè)有限公司;廣澤農(nóng)牧科技有限公司;吉林省動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【分類號(hào)】：S816

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2098626