本文選題：半番鴨 + 雜交組合　； 參考：《中國(guó)家禽》2017年04期

【摘要】：半番鴨又稱(chēng)騾鴨,是番鴨與家鴨雜交的后代,因性情溫順、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、胸腿肉比例高、肉味鮮美、極富野禽風(fēng)味等特點(diǎn),而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。不同雜交組合或飼養(yǎng)方式將對(duì)半番鴨的屠宰性能及肉品質(zhì)造成差異,不同雜交組合后代對(duì)日糧養(yǎng)分的需求量和消化效率也不同,這都將造成理論和生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié),直接影響半番鴨的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。文章對(duì)半番鴨的雜交組合、飼養(yǎng)方式、屠宰性狀和肉品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)需要研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述,旨在為今后半番鴨的養(yǎng)殖方式及營(yíng)養(yǎng)需要提供參考。
[Abstract]:Half muscovy duck, also called mule duck, is the offspring of muscovy duck and domestic duck. It is popular among consumers because of its docile disposition, strong resistance to disease, fast growth, high proportion of breast and leg meat, delicious meat and rich flavor of game birds. Different cross combinations or feeding methods will cause differences in slaughtering performance and meat quality of muscovy ducks, and the requirement and digestibility of dietary nutrients in offspring of different cross combinations will be different, which will lead to the disconnection between theory and production practice. It directly affects the economic benefit of muscovy duck breeding. In this paper, the research progress of cross combination, feeding mode, slaughtering character, meat quality and nutritional requirement of muscovy duck was reviewed, which was aimed at providing reference for breeding mode and nutrition requirement of muscovy duck in the future.
【作者單位】： 廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司浙江養(yǎng)禽分公司;
【分類(lèi)號(hào)】：S834

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 陳巖鋒;;半番鴨生產(chǎn)研究進(jìn)展[J];中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊;2006年05期

2 陶才美 ,艾文森 ,潘世文 ,劉志同 ,郎震美;半番鴨籠養(yǎng)填肥產(chǎn)肝試驗(yàn)[J];養(yǎng)禽與禽病防治;1983年06期

3 陳暉,檀俊秩,劉玉濤,宋健捷;半番鴨白色羽毛性狀的選擇及其效應(yīng)分析[J];畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào);2000年05期

4 林樹(shù)茂,歐陽(yáng)克惠,潘珂,吾豪華,舒希凡,鐘德福;半番鴨的日糧適宜蛋白能量比研究[J];動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué);2000年04期

5 檀俊秩;半番鴨親本選育實(shí)踐[J];中國(guó)家禽;2002年18期

6 李朝國(guó);多普星半番鴨生產(chǎn)技術(shù)[J];農(nóng)家顧問(wèn);2002年08期

7 王長(zhǎng)康;半番鴨日糧配制技術(shù)[J];中國(guó)家禽;2003年10期

8 王健,段修軍,龔道清,趙旭庭,王麗華;番鴨及半番鴨血脂性狀間關(guān)系的研究[J];中國(guó)家禽;2003年S1期

9 楊廷桂,趙旭庭,段修軍,龔道清,張勞,張軍,陳章言;不同雜交組合半番鴨生產(chǎn)性能的研究[J];畜牧與獸醫(yī);2004年10期

10 趙旭庭,王日君,楊廷桂,龔道清,段修軍,張勞,張軍,陳章言,王健;不同雜交組合半番鴨生產(chǎn)性能的觀測(cè)[J];中國(guó)家禽;2004年10期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 陳暉;鄭嫩珠;李盛霖;繆中緯;;福建白羽半番鴨選育研究進(jìn)展與開(kāi)發(fā)利用前景[A];第三屆中國(guó)水禽發(fā)展大會(huì)會(huì)刊[C];2009年

2 宋建捷;檀俊秩;陳暉;劉玉濤;;半番鴨繁殖性能研究──（一）半番鴨雄性不育研究（摘要）[A];福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)第七次會(huì)員代表大會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];1994年

3 檀俊秩;陳暉;劉玉濤;宋健捷;;半番鴨白色羽毛遺傳機(jī)制的研究（摘要）[A];福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)第七次會(huì)員代表大會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];1994年

4 宋建捷;檀俊秩;陳暉;劉玉濤;;半番鴨繁殖性能研究──（二）雌性半番鴨繁殖性能研究（摘要）[A];福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)第七次會(huì)員代表大會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];1994年

5 檀俊秩;;我省半番鴨生產(chǎn)的現(xiàn)狀及其走向[A];福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)第七次會(huì)員代表大會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];1994年

6 吉文林;;半番鴨及其親本生長(zhǎng)發(fā)育模型的比較研究[A];中國(guó)家禽科學(xué)研究進(jìn)展——第十四次全國(guó)家禽科學(xué)學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集[C];2009年

7 朱志明;鄭嫩珠;繆中緯;段園園;辛清武;陳暉;;半番鴨主要經(jīng)濟(jì)性狀雜種優(yōu)勢(shì)預(yù)測(cè)的研究[A];中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家禽學(xué)分會(huì)第九次代表會(huì)議暨第十六次全國(guó)家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集[C];2013年

8 張揚(yáng);李秀;趙榮雪;段修軍;董飚;孫國(guó)波;喬娜;徐琪;陳國(guó)宏;;利用微衛(wèi)星DNA多態(tài)性預(yù)測(cè)半番鴨的雜種優(yōu)勢(shì)[A];第十二次全國(guó)畜禽遺傳標(biāo)記研討會(huì)論文集[C];2010年

9 李昂;張艷艷;王光瑛;陳麗萍;;雜粕日糧添加溢多酶P8306對(duì)半番鴨消化道酶活性的影響[A];中國(guó)家禽業(yè)——機(jī)遇與挑戰(zhàn)——第十三次全國(guó)家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集[C];2007年

10 鄭嫩珠;黃虹虹;陳暉;朱志明;繆中緯;李盛霖;董曉寧;;半番鴨及其母本AFLP標(biāo)記與羽色性狀關(guān)聯(lián)分析[A];中國(guó)動(dòng)物遺傳育種研究進(jìn)展——第十五次全國(guó)動(dòng)物遺傳育種學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集[C];2009年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前1條

1 龍川縣科技局 張佩登;如何飼養(yǎng)半番鴨[N];廣東科技報(bào);2002年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前8條

1 趙旭庭;半番鴨生產(chǎn)性能的研究與推廣[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

2 谷新帥;北方寒區(qū)半番鴨生產(chǎn)性能測(cè)定及肉質(zhì)相關(guān)基因mRNA表達(dá)規(guī)律分析[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

3 張紹卓;半番鴨與其親本仔鴨生產(chǎn)性能及肉品質(zhì)的比較[D];揚(yáng)州大學(xué);2006年

4 武防杰;半番鴨生產(chǎn)性能及其遺傳影響因素的研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

5 黃虹虹;半番鴨及其母本羽色性狀分子標(biāo)記研究[D];福建農(nóng)林大學(xué);2010年

6 陳章言;人工授精技術(shù)在半番鴨生產(chǎn)中的應(yīng)用研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

7 陳曉燕;半番鴨羽色性狀差減cDNA文庫(kù)構(gòu)建及差異表達(dá)基因研究[D];福建農(nóng)林大學(xué);2012年

8 王安靜;鴨MC1R基因的克隆測(cè)序與半番鴨羽色AFLP分子標(biāo)記[D];福建農(nóng)林大學(xué);2008年

，

本文編號(hào)：2081631