本文選題：有機微量元素 + 絡(luò)合物��； 參考：《飼料工業(yè)》2017年01期

【摘要】：有機微量元素是指有機物與無機微量元素通過化學鍵或物理氫鍵結(jié)合的產(chǎn)物,微量元素與有機物結(jié)合一般稱為絡(luò)合物。兩核絡(luò)合物或多核絡(luò)合物是特殊的絡(luò)合物,稱為“螯合物”�！皢我或稀笔侵冈谕环磻�(yīng)體系中,一種有機物與一種無機元素結(jié)合的工藝�！岸嘣稀笔侵冈谕环磻�(yīng)體系中,一種有機物與多種無機元素分別結(jié)合的工藝,產(chǎn)生的產(chǎn)物就是多元螯合物。多元螯合的原則是根據(jù)螯合物穩(wěn)定常數(shù)大小決定反應(yīng)的順序,先反應(yīng)穩(wěn)定常數(shù)大的元素,后反應(yīng)穩(wěn)定常數(shù)小的元素�！岸嘀仳稀笔侵冈谕环磻�(yīng)體系中,一種無機金屬元素與多種有機物分別結(jié)合的工藝,產(chǎn)生的產(chǎn)物為多重螯合物。多重螯合的原則同樣是根據(jù)螯合物穩(wěn)定常數(shù)大小決定反應(yīng)的順序,先反應(yīng)穩(wěn)定常數(shù)大的有機物,后反應(yīng)穩(wěn)定常數(shù)小的有機物。多元螯合的目的是為了提高有機物配位體的轉(zhuǎn)化率;多重螯合的目的是為了提高無機金屬元素的螯合率。多重螯合的價值是更充分提高目標微量元素的利用效率,進一步減少微量元素添加劑的污染。而多元螯合的價值是充分利用價值高的有機物的螯合作用,同時減少個別作為螯合配位體的有機物可能對動物腸道健康的抗營養(yǎng)作用。
[Abstract]:Organic trace elements are the products of the combination of organic and inorganic trace elements through chemical bonds or physical hydrogen bonds. The combination of trace elements and organic compounds is generally called complex. Binuclear complexes or polynuclear complexes are special complexes called chelates. "single chelation" refers to a process in which an organic substance is combined with an inorganic element in the same reaction system. "multiple chelation" refers to a process in which organic compounds are combined with many inorganic elements in the same reaction system, and the products produced are polychelates. The principle of multicomponent chelation is to determine the order of reaction according to the stability constant of the chelate, first to react the element with large stability constant, then to react with the element with small stability constant. "multiple chelation" refers to a process in which inorganic metal elements are combined with a variety of organic compounds in the same reaction system, and the products produced are multiple chelates. The principle of multiple chelation is to determine the order of the reaction according to the stability constant of the chelate. The organic matter with large stability constant is first reacted, then the organic matter with small stability constant. The purpose of multicomponent chelation is to increase the conversion rate of organic ligand and the purpose of multiple chelation is to increase the chelation rate of inorganic metal elements. The value of multiple chelation is to improve the utilization efficiency of the target trace elements and to reduce the pollution of trace element additives. The value of multicomponent chelation is to make full use of the chelating effect of high value organic matter and to reduce the antinutritional effect of individual organics as chelating ligand on animal intestinal health.
【作者單位】： 華南農(nóng)業(yè)大學動物科學學院;南寧市澤威爾飼料有限責任公司;
【分類號】：S816.72

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本文編號：2073577