發(fā)布時(shí)間：2018-06-16 01:55

  本文選題：甘蔗渣 + 平菇　； 參考：《廣西大學(xué)》2015年碩士論文

【摘要】：甘蔗渣是南方重要的農(nóng)作物廢棄物之一,也是一種潛在的飼料資源。甘蔗渣含有大量的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素,少量的蛋白質(zhì)、淀粉和可溶性糖,木質(zhì)化程度高。用平菇處理甘蔗渣作飼料,一方面,平菇菌絲可分泌纖維素酶、半纖維素酶和木質(zhì)素酶降解甘蔗渣木質(zhì)纖維素,為自身生長提供能量或轉(zhuǎn)化為畜禽易消化的養(yǎng)分；另一方面,平菇菌絲的大量繁殖提供了大量的菌體蛋白。通過在甘蔗渣培養(yǎng)基中添加氮源和碳源,優(yōu)化平菇栽培原料的配方。通過分析平菇處理前后和不同處理時(shí)間甘蔗渣的營養(yǎng)成分、木質(zhì)纖維素含量和瘤胃體外產(chǎn)氣試驗(yàn)有關(guān)參數(shù),評(píng)價(jià)處理后甘蔗渣的營養(yǎng)價(jià)值并選擇處理甘蔗渣作為飼料的最佳處理時(shí)段。具體試驗(yàn)結(jié)果如下：(1)甘蔗渣培養(yǎng)基中添加10%米糠和4%豆粕可滿足平菇生長的基本要求,在此基礎(chǔ)上添加3%玉米粉可提高平菇纖維酶活,改善平菇的長勢,縮短處理時(shí)間。(2)甘蔗渣經(jīng)平菇處理后,粗蛋白百分含量提高,粗纖維百分含量降低,木質(zhì)纖維素被分解,提高了營養(yǎng)價(jià)值。在菌絲長滿期、菇蕾期和收菇期甘蔗渣粗蛋白百分含量分別是甘蔗渣原料的228%、204%和200%,粗纖維的百分含量分別是甘蔗渣原料的89%、86%和83%。在菌絲長滿期、菇蕾期和收菇期的甘蔗渣木質(zhì)素的降解率為1.00%、2.28%和14.5%；半纖維的降解率為39.49%、52.37%和58.84%；纖維素的降解率為28.08%、40.97%和42.28%。(3)平菇處理后的甘蔗渣,其瘤胃液體外產(chǎn)氣量、有機(jī)物消化率、代謝能和消化能下降,NDF和ADF消化率增加。隨著平菇處理時(shí)間延長,甘蔗渣的產(chǎn)氣量、有機(jī)物消化率、代謝能和消化能下降。NDF和ADF消化率在消化前期增加明顯,消化后期增加較弱。在收菇期,甘蔗渣的NDF和ADF前期消化率與甘蔗渣原料相比,分別可達(dá)16.53倍和18.56倍。(4)結(jié)合考慮不同時(shí)段的平菇甘蔗渣培養(yǎng)基營養(yǎng)成分、代謝能和消化能的變化,菌絲長滿期和菇蕾期的甘蔗渣作飼料優(yōu)于出菇期的甘蔗渣作飼料,即該平菇處理甘蔗渣28天左右作為飼料為最優(yōu)。
[Abstract]:Bagasse is one of the important agricultural wastes in the South , and is also a potential feed resource . The bagasse contains a large amount of cellulose , hemicellulose and lignin , a small amount of protein , starch and soluble sugar , and has high lignification degree .
The results were as follows : ( 1 ) Addition of 10 % rice bran and 4 % soybean meal in bagasse culture medium can meet the basic requirement of oyster mushroom growth .
The degradation rate of semi - fiber was 39.49 % , 52.37 % and 58.84 % ;
The digestibility of nutrient components , metabolic energy and digestible energy of bagasse were 16.53 - fold and 18.56 - fold higher than that of bagasse .
【學(xué)位授予單位】：廣西大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S816

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2024688