本文選題：飼料蛋白源 + 組合��； 參考：《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)》2015年碩士論文

【摘要】：本研究旨在探討不同蛋白源及其組合對保育豬生產(chǎn)性能、血液生化指標(biāo)的影響,以篩選性價比高的蛋白源及其組合,為提高養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益提供試驗(yàn)依據(jù)。研究包括兩個試驗(yàn)：試驗(yàn)一：采用單因素試驗(yàn)設(shè)計,選用健康、日齡相近、初始體重6.79±0.2kg的杜×長×大三元雜交保育豬144頭,試驗(yàn)設(shè)4個處理組,每個處理6個重復(fù),每個重復(fù)6頭豬。試驗(yàn)分組為：A為對照組,B、C、D分別為試驗(yàn)組,A：基礎(chǔ)日糧+3%魚粉,B：基礎(chǔ)日糧+2%腸膜蛋白,C：基礎(chǔ)日糧+3%酵母,D：基礎(chǔ)日糧+3%血漿,預(yù)飼期3天,試驗(yàn)期14天。試驗(yàn)各組日糧均按照NRC(1998)配制,消化能均為3400Kcal/kg左右,粗蛋白水平均為23%左右。試驗(yàn)結(jié)果如下：各試驗(yàn)組平均日采食量、平均日增重和料肉比與對照組A(魚粉組)相比差異都不顯著(P0.05),但對照組A的平均日增重要高于各試驗(yàn)組,比試驗(yàn)組B(腸膜蛋白組)、試驗(yàn)組C(酵母組)、試驗(yàn)組D(血漿組)分別高13.6%、1.9%、6.0%,試驗(yàn)組B最低；試驗(yàn)組C平均日采食量最高,分別比對照組A、試驗(yàn)組B、試驗(yàn)組D高0.2%、38%、2.48%；試驗(yàn)組B料肉比最高,分別比對照組A、試驗(yàn)組C、試驗(yàn)組D高4.3%、2.6%、0.7%。試驗(yàn)二：為了考察不同蛋白源的組合效應(yīng),選用健康、日齡相近、初始體重6.36kg±0.2kg的杜×長×大三元雜交保育豬108頭,按試驗(yàn)要求隨機(jī)分為3個處理組,每個處理6個重復(fù),每個重復(fù)6頭保育豬。采用單因素試驗(yàn)設(shè)計,試驗(yàn)分組為：A為對照組,B、C分別為試驗(yàn)組,A組：1.5%血漿+2%魚粉,B：3%腸膜蛋白+5%魚粉,C組：2%酵母+2%腸膜蛋白+2%魚粉,預(yù)飼期3天,試驗(yàn)期14天。試驗(yàn)各組日糧均按照NRC(1998)配制,消化能均為3400Kca1/kg左右,粗蛋白水平均為23%左右。結(jié)果表明： (1)試驗(yàn)組C(2%酵母+2%腸膜蛋白+2%魚粉)生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益、飼養(yǎng)效果最好,與對照組A(1.5%血漿+2%魚粉)相比,仔豬平均日采食量、平均日增重、料肉比差異均不顯著(P0.05),但分別提高1.7%、提高7.5%、降低5.9%,錢肉比降低5.2%；與試驗(yàn)組B(3%腸膜蛋白+5%魚粉)相比,仔豬平均日采食量、平均日增重、料肉比差異均顯著(P0.05),分別提高17.5%、提高32.4%、降低18.2%,錢肉比降低16.5%。 (2)試驗(yàn)組B(3%腸膜蛋白+5%魚粉)與對照組A(1.5%血漿+2%魚粉)相比,仔豬平均日采食量、平均日增重差異均顯著(P0.05),分別減少32.4%、27.0%,料重比差異不顯著(P0.05),但也提高13.1%,生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益、飼養(yǎng)效果最差。(3)血液生化指標(biāo)(血清總蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶等)結(jié)果表明,對照組A(1.5%血漿+2%魚粉)、試驗(yàn)組B(3%腸膜蛋白+5%魚粉)、試驗(yàn)組C(2%酵母+2%腸膜蛋白+2%魚粉)相互之間差異均不顯著(P0.05)。綜合兩個試驗(yàn)的結(jié)果表明,基礎(chǔ)日糧+3%魚粉、基礎(chǔ)日糧+2%腸膜蛋白、基礎(chǔ)日糧+3%酵母、基礎(chǔ)日糧+3%血漿在平均日增重、平均日采食量和料肉比方面差異都不顯著(P0.05),但魚粉、腸膜蛋白、酵母、血漿相互之間按一定比例組合添加到日糧中,存在不同差異水平。添加2%酵母+2%腸膜蛋白+2%魚粉的試驗(yàn)日糧誘食效果最好,適口性極佳,能顯著提高保育豬平均日采食量和平均日增重,并降低料重比。其適口性和提升保育豬生長性能方面,均要優(yōu)于分別添加1.5%血漿+2%魚粉、3%腸膜蛋白+5%魚粉功能性蛋白源組合的日糧,經(jīng)濟(jì)效益好；與1.5%血漿+2%魚粉、3%腸膜蛋白+5%魚粉相比,飼喂含2%酵母+2%腸膜蛋白+2%魚粉的保育豬全價飼料,錢肉比分別降低5.2%、16.5%。測定血液生化指標(biāo)(血清總蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶等),1.5%血漿+2%魚粉、3%腸膜蛋白+5%魚粉、2%酵母+2%腸膜蛋白+2%魚粉差異均不顯著(P0.05)。
[Abstract]:The effects of different protein sources and their combinations on the production performance and blood biochemical indexes of pig breeding pigs were studied . The results showed that : A was the control group , the average daily gain and the meat ratio were similar to those of the control group A ( P0.05 ) , but the average daily gain in the control group was higher than that in the control group ( P < 0.05 ) .
The average daily intake of test group C was highest , which was 0.2 % , 38 % and 2.48 % higher than that in control group A , test group B and test group D , respectively .
The results showed that : ( 1 ) The test group C ( 2 % yeast + 2 % gut membrane protein + 2 % fish meal ) had better performance , economic benefit and better feeding effect than that of control group A ( 1.5 % plasma + 2 % fish meal ) . The results showed that : ( 1 ) The average daily gain of test group C ( 2 % yeast + 2 % intestine membrane protein + 2 % fish meal ) was not significant ( P0.05 ) .
Compared with control group B ( 3 % gut membrane protein + 5 % fish meal ) , the average daily gain of piglets , average daily gain and meat ratio were significantly higher than those in control group A ( P0.05 ) . ( 3 ) Blood biochemical indexes ( serum total protein , albumin , globulin , glutamic pyruvic transaminase , aspartate aminotransferase , etc . ) showed that there was no significant difference between control group A ( 1.5 % plasma + 2 % fish meal ) , test group B ( 3 % intestinal membrane protein + 5 % fish meal ) and test group C ( 2 % yeast + 2 % intestine membrane protein + 2 % fish meal ) .
Compared with 1.5 % plasma + 2 % fish meal , 3 % gut membrane protein + 5 % fish meal , the feed rate was decreased by 5.2 % and 16.5 % respectively . Blood biochemical indexes ( total serum protein , albumin , globulin , alanine aminotransferase , aspartate aminotransferase , etc . ) , 1.5 % plasma + 2 % fish meal , 3 % enteric protein + 5 % fish meal , 2 % yeast + 2 % enteric protein + 2 % fish meal were not significantly different ( P0.05 ) .
【學(xué)位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S828.5

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本文編號：1935014