本文選題：藏豬 + 產(chǎn)氣量　； 參考：《中國獸醫(yī)學(xué)報(bào)》2017年07期

【摘要】：試驗(yàn)選用藏豬(n=5)新鮮糞樣作為發(fā)酵接種物,以小麥、豌豆、燕麥和油菜秸稈為纖維底物分別進(jìn)行體外發(fā)酵,測定產(chǎn)氣量、發(fā)酵液中揮發(fā)性脂肪酸(volatile fatty acid,VFA)和銨態(tài)氮(NH3-N)的含量以及各纖維底物中纖維素和半纖維素降解率。結(jié)果顯示:經(jīng)發(fā)酵,各底物中纖維素和半纖維素的含量顯著降低,豌豆秸稈中半纖維素降解率顯著高于其他3種底物;豌豆秸稈產(chǎn)氣量最高,且理論最大產(chǎn)氣量顯著高于其他3種底物,油菜秸稈的產(chǎn)氣延滯時間顯著低于其他3種底物;各底物發(fā)酵液中,乙酸和丙酸含量最多,且豌豆秸稈乙酸含量顯著高于其他3種底物,而燕麥秸稈丙酸含量顯著高于其他3種底物。各底物發(fā)酵液中銨態(tài)氮質(zhì)量濃度為7.09~11.53g/L。結(jié)果表明:藏豬腸道微生物能夠分解粗纖維,并且對豌豆秸稈的利用率較高,為藏豬非常規(guī)飼料資源的開發(fā)和利用提供理論依據(jù)。
[Abstract]:Fresh manure samples were used as inoculants. Wheat, pea, oat and rape straw were used as fiber substrates for in vitro fermentation to determine gas production. The contents of volatile fatty acid volatile fatty acidine (VFA) and ammonium nitrogen (NH3-N) in fermentation broth, and the degradation rates of cellulose and hemicellulose in each fiber substrate. The results showed that the content of cellulose and hemicellulose in each substrate decreased significantly, the degradation rate of hemicellulose in pea straw was significantly higher than that in the other three substrates, and the gas production of pea straw was the highest. The theoretical maximum gas production was significantly higher than that of the other three substrates, and the delay time of rape straw production was significantly lower than that of the other three substrates, the content of acetic acid and propionic acid was the highest in the fermentation broth of each substrate. The acetic acid content of pea straw was significantly higher than that of the other three substrates, while the propionic acid content of oat straw was significantly higher than that of the other three substrates. The mass concentration of ammonium nitrogen in the fermentation broth was 7.09 g / L and 11.53 g / L. The results showed that intestinal microorganism could decompose the crude fiber, and the utilization rate of pea straw was higher, which provided the theoretical basis for the exploitation and utilization of the unconventional feed resources of Tibetan pigs.
【作者單位】： 西藏農(nóng)牧學(xué)院動物科學(xué)學(xué)院;西北農(nóng)林科技大學(xué)動物科技學(xué)院;華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院;
【基金】：西藏自治區(qū)科技廳重點(diǎn)資助項(xiàng)目“藏東南地區(qū)藏豬主要傳染病調(diào)查及防控研究” 國家“十二五”科技支撐計(jì)劃資助項(xiàng)目(2012BAD3B03)
【分類號】：S828

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1899939