飼料霉變的原因、危害及預(yù)防措施
本文選題:飼料 + 變的; 參考:《中國(guó)動(dòng)物保健》2013年01期
【摘要】:正飼料霉變及被霉菌毒素污染是飼料業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)中不可忽視的問(wèn)題。據(jù)國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心調(diào)查結(jié)果,全國(guó)飼料原料中玉米一般帶菌量為102個(gè)/g~105個(gè)/g;顆粒飼料為102個(gè)/g~103個(gè)/g,粉狀飼料比顆粒飼料霉菌數(shù)高10倍。在適宜的條件下,霉菌就大量繁殖,引起飼料及原料的發(fā)熱、霉變,影響飼料品質(zhì)。霉變飼料可以抑制動(dòng)物的生產(chǎn)性能、降低動(dòng)物的免疫,甚至可以通過(guò)食物鏈威脅人體健康。據(jù)世界糧食組織估算,全世界每年大
[Abstract]:Positive feed mildew and contamination by mycotoxins are problems that can not be ignored in feed industry and animal husbandry production. According to the investigation results of the National Center for the Supervision and Inspection of Feed quality, corn in China generally carried 102 / g ~ 105 / g of bacteria and 102 / 10 ~ 103 / g of granular feed, and the number of mildew in powdered feed was 10 times higher than that in granular feed. Under suitable conditions, mold propagates in large quantities, causing fever and mildew of feed and raw materials, and affecting feed quality. Moldy feed can inhibit the performance of animals, reduce the immunity of animals, and even threaten human health through the food chain. The World Food Organization estimates that the world is big every year
【作者單位】: 北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所;北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司;
【分類(lèi)號(hào)】:S816
【參考文獻(xiàn)】
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【共引文獻(xiàn)】
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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):1840640
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