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植物提取物及其復(fù)合物對雞源致病菌的體外抑菌作用

發(fā)布時間:2018-05-01 10:36

  本文選題:植物提取物 + 大腸桿菌; 參考:《動物營養(yǎng)學(xué)報》2017年09期


【摘要】:本研究選取10種具有較強(qiáng)抑菌作用的植物提取物,研究其對雞源致病菌(雞大腸桿菌和雞沙門氏菌)的體外抑菌作用,并分別篩選出對2種致病菌有較強(qiáng)抑菌作用的3種植物提取物,將其按不同比例復(fù)配,以獲得抑菌效果更強(qiáng)的復(fù)合植物提取物。本研究分為2個試驗(yàn)。試驗(yàn)1:共設(shè)11個組,分別為百里香精油、牛至精油、肉桂精油、大蒜油、黃芩黃酮、竹葉黃酮、黃芪多糖、小檗堿、苦參堿和綠原酸和金霉素組(陽性對照組),每組6個重復(fù),采用牛津杯法測定植物提取物對大腸桿菌和沙門氏菌的抑菌作用。試驗(yàn)2:根據(jù)試驗(yàn)1的結(jié)果,選取對大腸桿菌抑菌效果較好的肉桂精油、苦參堿和綠原酸3種植物提取物,分別按照不同濃度比例進(jìn)行兩兩和3種植物提取物復(fù)配,用牛津杯法測定復(fù)合物對大腸桿菌的抑菌作用,同時分別設(shè)相應(yīng)濃度的3種單一植物提取物為對照組,共20個組,每組6個重復(fù);選取對沙門氏菌抑菌效果較好的竹葉黃酮、黃芩黃酮和肉桂精油3種植物提取物,用牛津杯法測定不同濃度比例的復(fù)合物和相應(yīng)濃度的單一植物提取物(對照組)對沙門氏菌的抑菌作用,共17個組,每組6個重復(fù);根據(jù)以上結(jié)果,研究了竹葉黃酮和肉桂精油按不同濃度比例復(fù)配對沙門氏菌的抑菌作用,以篩選最佳復(fù)配比例,共15個組,每組6個重復(fù)。結(jié)果表明:5種植物提取物對大腸桿菌有抑菌作用,其抑菌作用從大到小依次為肉桂精油、苦參堿、綠原酸、百里香精油、牛至精油;8種植物提取物對沙門氏菌有抑菌作用,其抑菌作用從大到小依次為竹葉黃酮、黃芩黃酮、肉桂精油、苦參堿、綠原酸、牛至精油、百里香精油、大蒜油。與肉桂精油對照組相比,肉桂精油、苦參堿和綠原酸兩兩或3種植物提取物復(fù)配不能顯著增強(qiáng)對大腸桿菌的抑菌作用(P0.05);竹葉黃酮和肉桂精油復(fù)配可顯著增強(qiáng)對沙門氏菌的抑菌作用(P0.05),且在濃度比例為25∶150(1∶6)時抑菌作用達(dá)到最大。由此可見,10種植物提取物中,對大腸桿菌抑菌效果較好的3種植物提取物為肉桂精油、苦參堿和綠原酸,但這3種植物提取物復(fù)合物的抑菌作用并不大于單一肉桂精油;對沙門氏菌抑菌效果較好的3種植物提取物為竹葉黃酮、黃芩黃酮和肉桂精油,竹葉黃酮和肉桂精油復(fù)配增強(qiáng)了抑菌效果,且復(fù)配比例為1∶6時對沙門氏菌的抑菌作用最大。
[Abstract]:In this study, 10 kinds of plant extracts with strong bacteriostatic effect were selected to study the bacteriostatic effect of the extracts against chicken pathogenic bacteria (E. coli and Salmonella) in vitro. Three kinds of plant extracts with strong bacteriostatic effect on two pathogenic bacteria were selected and mixed in different proportion to obtain the compound plant extracts with stronger bacteriostatic effect. This study is divided into two experiments. Experiment 1: 11 groups were divided into thyme essential oil, oregano essential oil, cinnamon essential oil, garlic oil, baicalin, bamboo leaf flavone, astragalus polysaccharide, berberine, matrine, Lv Yuan acid and chlortetracycline. The inhibitory effects of plant extracts on Escherichia coli and Salmonella were determined by Oxford Cup method. Experiment 2: according to the results of experiment 1, three plant extracts, cinnamon essential oil, matrine and Lv Yuan acid, which had better bacteriostasis effect on Escherichia coli, were mixed with two or three plant extracts at different concentrations, respectively. The bacteriostatic effect of the compound on Escherichia coli was determined by Oxford Cup method, and three kinds of plant extracts of corresponding concentration were set up as control group, with 6 replicates in each group, and the flavonoids of bamboo leaves which had better bacteriostasis effect against Salmonella were selected. Three plant extracts from flavonoids of Scutellaria baicalensis and essential oil of cinnamon were used to determine the bacteriostatic effects of compounds of different concentrations and single plant extracts (control group) on Salmonella in 17 groups with 6 replicates in each group. Based on the above results, the bacteriostatic effects of flavonoids from bamboo leaves and essential oils of cinnamon on Salmonella were studied in different concentrations, in order to select the best mixture ratio, there were 15 groups, 6 replicates in each group. The results showed that five plant extracts had bacteriostatic effect on Escherichia coli, and their bacteriostatic effects were followed by cinnamon essential oil, matrine, Lv Yuan acid, thyme essential oil and oregano essential oil. The bacteriostatic effects of the plant were followed by bamboo leaf flavonoids, baicalin, cinnamon essential oil, matrine, Lv Yuan acid, oregano essential oil, thyme essential oil and garlic oil. Compared with the control group of cinnamon essential oil, cinnamon essential oil, The combination of matrine and Lv Yuan acid could not significantly enhance the bacteriostatic effect on Escherichia coli, while the combination of flavonoids from bamboo leaves and essential oil of cinnamon could significantly enhance the bacteriostatic effect on Salmonella, and the ratio of concentration was as follows: The bacteriostasis reached maximum at 25: 150 and 1: 6. It can be seen that the three kinds of plant extracts with better bacteriostasis to Escherichia coli are cinnamon essential oil, matrine and Lv Yuan acid, but the bacteriostatic effect of these three plant extracts is not higher than that of cinnamon essential oil. The three plant extracts with better bacteriostatic effect against Salmonella were bamboo leaf flavonoids, baicalein and cinnamon essential oil, bamboo leaf flavonoids and cinnamon essential oil, and the bacteriostatic effect of the three plant extracts was the greatest at 1:6.
【作者單位】: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所;
【基金】:公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)(201401047) 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)(CARS-42) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)(ASTIP-IAS08)
【分類號】:S858.31

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本文編號:1828995

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