本文選題：筠連縣 + 微量元素　； 參考：《四川農(nóng)業(yè)大學》2015年碩士論文

【摘要】：微量元素作為生物體中重要的營養(yǎng)物質(zhì),參與機體生理生化活動,具有重要的生物學意義。家畜微量元素缺乏或過量均可能引起營養(yǎng)代謝紊亂,發(fā)生疾��；土壤是微量元素的始源,與牧草和家畜組織中微量元素水平密切相關,土壤、牧草、家畜共同構成微量元素生物利用體系。筠連縣位于四川盆地南緣,自然資源豐富,是西南地區(qū)重要的肉牛養(yǎng)殖基地。烏蒙筠連黃牛是適于山地飼養(yǎng)的地方良種,其肉品風味獨特,被譽為富硒食品。通過區(qū)域調(diào)查探討筠連縣肉牛微量元素的營養(yǎng)狀況,并分析其與土壤、牧草微量元素含量的相關性。試驗選擇筠連縣具有代表性的4個鄉(xiāng)鎮(zhèn),聯(lián)合鄉(xiāng)、高坪鄉(xiāng)、大雪山鎮(zhèn)和雙騰鎮(zhèn),分別采集各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的土壤、牧草及烏蒙筠連黃牛的毛發(fā)、血清樣品,采用原子吸收光譜法測樣品中Fe、Zn、Mn、Co、Cr、Cu、Se的含量。結果表明：1)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的土壤中Fe、Mn、Zn、Co、Cr、Cu、Se的含量存在顯著差異。4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤中Mn元素均低于參考值,其中雙騰鎮(zhèn)、大雪山鎮(zhèn)顯著降低；高坪鄉(xiāng)、雙騰鎮(zhèn)土壤Cu低于參考值。土壤中Fe、Mn、Co、Cr、Cu、Se含量均由北向南,隨緯度降低而呈升高趨勢。2)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的牧草中Fe、Mn、Co、Se含量豐富；聯(lián)合鄉(xiāng)、大雪山鎮(zhèn)牧草中Zn含量豐富；高坪鄉(xiāng)牧草中Cr含量亦豐富。3)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉牛毛發(fā)和血清中Se、Mn、Zn、Co的含量均豐富,Fe、Cr、Cu含量處于正常范圍內(nèi)。4)土壤和牧草之間,Fe、Mn、Zn、Se的含量呈高度相關(P0.01)；牧草與家畜以及土壤與家畜間微量元素Mn、Se含量存在顯著相關性。結論：筠連縣4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤缺乏Mn,雙騰鎮(zhèn)土壤缺Cu。聯(lián)合鄉(xiāng)、大雪山鎮(zhèn)牧草Zn含量偏高,大雪山鎮(zhèn)牧草Cr偏高；4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)牧草中Co、Se的含量均豐富。4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的肉牛毛發(fā)中Fe、Zn、Cu、Se含量豐富,肉牛血清中Fe、Mn、Zn、Co、Cu的含量豐富。雙騰鎮(zhèn)肉牛毛發(fā)中Mn、Co含量豐富,雙騰鎮(zhèn)、高坪鄉(xiāng)肉牛血清中Se含量豐富。在4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,土壤、牧草及肉牛毛發(fā)、血清的微量元素含量間存在著復雜關聯(lián)性,且受飼養(yǎng)條件、地區(qū)環(huán)境差異,牧草生長階段,以及家畜飼喂方式等影響。
[Abstract]:Trace elements, as important nutrients in organisms, participate in physiological and biochemical activities, and have important biological significance. The deficiency or excess of trace elements in domestic animals may lead to the disorder of nutrition metabolism and the occurrence of diseases, and soil is the origin of trace elements, which is closely related to the level of trace elements in forage and livestock tissues. Domestic animals together form a microelement bioutilization system. Junlian County, located in the southern margin of Sichuan Basin, is rich in natural resources and is an important beef cattle breeding base in Southwest China. WumengJunlian cattle is a local fine breed suitable for mountain breeding, and its meat flavor is unique, so it is praised as selenium-rich food. The nutritional status of trace elements in beef cattle in Junlian County was investigated and the correlation between trace elements content in soil and forage was analyzed. Four representative townships in Junlian County, United Township, Gaoping Township, Daxueshan Town and Shuangteng Town were selected to collect soil, forage grass, hair and serum samples from Wumenjunlian cattle, respectively. The content of CuSe was determined by atomic absorption spectrometry (AAS). The results showed that there was a significant difference in the content of Fe mn Zn Pu CoCrCU CuSe in the soils of 4 villages and towns, all of which were lower than the reference values, among which Shuangteng Town and Daxueshan Town were significantly lower than the reference values, while in Gaoping Township, Shuangteng Township, the Cu contents in the soils were lower than the reference values. The contents of Fe _ (mn) CoCoC _ (C) Cu _ (se) in soil were all from north to south, and increased with the decrease of latitude. 2) the content of Fe _ (mn) CoCoSe was rich in forage grass in four towns, and the Zn content in forage was rich in the town of Dasueshan in United Township, and the content of Zn in forage was rich in the town of Dasueshan. The contents of hair and serum of the four township beef cattle were all rich in the content of Fe, Fe, Cr and Cu in the normal range. 4) there was a high correlation between soil and forage grass, there was a high correlation between the content of Fe, Fe, mn, Zn, se, and the content of forage grass and livestock, soil and family. There was a significant correlation between the content of trace element MnSe in livestock. Conclusion: soil is deficient in mn in 4 towns in Junlian County and Cu-deficient in soil in Shuangteng Town. In United township, the content of Zn in forage grass was higher in Daxueshan town, Cr in forage grass was higher in Daxueshan town, and the content of Coosse in four townships was rich. The content of FeznznCuCuSe in hair of beef cattle in 4 towns was rich, and the content of FeMnMnOZnCuCoSe in serum of beef cattle was rich. The content of MNO Co in hair of beef cattle in Shuangteng town was rich, and se content in serum of cattle in Shuangteng town and Gaoping town was rich. In four villages and towns, the contents of trace elements in soil, forage grass, beef cattle hair and serum were closely related, and were affected by feeding conditions, regional environmental differences, forage growth stage and the way of livestock feeding.
【學位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S823

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本文編號：1799681