本文選題：維生素E + 高溫應(yīng)激　； 參考：《中國飼料》2017年08期

【摘要】：為研究高溫應(yīng)激條件下蛋雞日糧中添加維生素E對不同存放時(shí)間雞蛋蛋品質(zhì)及血清抗氧化能力的影響,試驗(yàn)選取健康的41周齡京粉Ⅰ號蛋雞360只,隨機(jī)分為4個(gè)組,每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)30只雞。其中Ⅰ組為對照組,第Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ組為試驗(yàn)組,分別在日糧中添加不同水平的維生素E(0、100、200、300 mg/kg),預(yù)試期1周,試驗(yàn)期為6周。結(jié)果表明:在熱應(yīng)激(26~33℃,平均28.5℃)狀態(tài)下,日糧中添加維生素E的試驗(yàn)Ⅲ組蛋白高度顯著提高(P0.05);日糧中添加維生素E的試驗(yàn)Ⅲ組哈氏單位在存放15 d時(shí)顯著高于對照組(P0.05);日糧中添加維生素E的試驗(yàn)Ⅲ、Ⅳ組蛋黃重在存放25 d時(shí)顯著高于對照組(P0.05);日糧中添加維生素E的試驗(yàn)Ⅱ組丙二醛(MDA)含量顯著降低(P0.05),試驗(yàn)Ⅲ組總抗氧化能力(T-AOC)顯著升高(P0.05)。由此可見,高溫應(yīng)激下日糧中添加200 mg/kg維生素E可顯著改善蛋雞的抗氧化能力,提高雞蛋蛋品質(zhì)。
[Abstract]:In order to study the effect of vitamin E supplementation on egg quality and serum antioxidant ability in different storage time under high temperature stress, 360 healthy 41-week-old Jingfen 鈪，

本文編號：1766988