本文選題：乳蛋白 + 蛋白質(zhì)組學(xué)��； 參考：《家畜生態(tài)學(xué)報(bào)》2017年03期

【摘要】：蛋白質(zhì)是乳中所有功能組成成分的關(guān)鍵分子。乳蛋白質(zhì)種類多樣,所有的蛋白組分均具有不同的甚至特殊的生物學(xué)功能�；谖锓N或泌乳時(shí)期的不同,乳中蛋白組分及含量存在一定的差異。蛋白質(zhì)組學(xué)是后基因組時(shí)代主要的研究方向之一,有助于更深層次的研究乳蛋白的組成和動(dòng)態(tài)變化等。
[Abstract]:Protein is the key molecule of all functional components in milk.Milk proteins are diverse and all proteins have different or even special biological functions.There are some differences in protein composition and content in milk based on species or lactation period.Proteomics is one of the main research directions in the post-genomic era, which is helpful to further study the composition and dynamic changes of milk proteins.
【作者單位】： 山東師范大學(xué);山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶牛研究中心;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金(31671287,31601007) 山東省農(nóng)業(yè)良種工程及山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程(CXGC2016C02)
【分類號(hào)】：S852.23

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 付瓊;蛋白質(zhì)組學(xué)研究進(jìn)展與應(yīng)用[J];江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué));2004年05期

2 姜連連,黃兵,韓紅玉,董輝,趙其平,陳兆國(guó);原蟲的蛋白質(zhì)組學(xué)研究進(jìn)展[J];生物技術(shù)通報(bào);2005年03期

3 ;第六屆中國(guó)蛋白質(zhì)組學(xué)大會(huì)[J];中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào);2008年06期

4 李靜;尹杰超;隋秀文;李一經(jīng);任曉峰;;蛋白質(zhì)組學(xué)與藥學(xué)研究[J];畜牧獸醫(yī)科技信息;2008年08期

5 許春梅;夏宇;;蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)的研究與應(yīng)用[J];湖南農(nóng)業(yè)科學(xué);2009年03期

6 郭春燕;詹克慧;;蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)研究進(jìn)展及應(yīng)用[J];云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2010年04期

7 ;第七屆中國(guó)蛋白質(zhì)組學(xué)大會(huì)暨第三屆國(guó)際蛋白質(zhì)組學(xué)論壇[J];中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào);2010年06期

8 甄艷;施季森;;質(zhì)譜技術(shù)在蛋白質(zhì)組學(xué)研究中的應(yīng)用[J];南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2011年01期

9 齊秀娟;張紹鈴;陳錦永;顧紅;王新香;方金豹;;蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)在果樹生殖生物學(xué)方面的應(yīng)用研究進(jìn)展[J];果樹學(xué)報(bào);2012年06期

10 金玉蘭;邢剛;阮系真;;微生物蛋白質(zhì)組學(xué)研究現(xiàn)狀[J];浙江畜牧獸醫(yī);2014年01期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 李學(xué)軍;;蛋白質(zhì)組學(xué)—藥物發(fā)現(xiàn)的新途徑[A];中國(guó)藥理學(xué)會(huì)第八次全國(guó)代表大會(huì)論文摘要集（第一部分）[C];2002年

2 曾嶸;夏其昌;;蛋白質(zhì)組學(xué)的國(guó)內(nèi)外進(jìn)展[A];華東六省一市生物化學(xué)與分子生物學(xué)會(huì)2003年學(xué)術(shù)交流會(huì)論文摘要集[C];2003年

3 曾嶸;夏其昌;;蛋白質(zhì)組學(xué)研究的一些體會(huì)[A];中國(guó)蛋白質(zhì)組學(xué)首屆學(xué)術(shù)大會(huì)論文摘要集[C];2003年

4 石榮;程剛;賀福初;;線粒體蛋白質(zhì)組學(xué)研究概述[A];中國(guó)蛋白質(zhì)組學(xué)首屆學(xué)術(shù)大會(huì)論文摘要集[C];2003年

5 嚴(yán)順平;孫衛(wèi)寧;張敏華;蘇維埃;湯章城;;應(yīng)用蛋白質(zhì)組學(xué)的方法研究水稻抗鹽機(jī)理[A];中國(guó)蛋白質(zhì)組學(xué)首屆學(xué)術(shù)大會(huì)論文摘要集[C];2003年

6 張國(guó)林;陳子s，

本文編號(hào)：1755815