發(fā)布時(shí)間：2018-04-01 11:33

  本文選題：甘蔗尾青貯　切入點(diǎn)：枯草芽孢桿菌　出處：《飼料工業(yè)》2017年21期

【摘要】：為了研究枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌對(duì)甘蔗尾青貯品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響。試驗(yàn)以新鮮的甘蔗尾為原料,枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis,BS)和植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum,LAP)分別以菌液體積比為1:1、1:2和2:1的比例進(jìn)行添加青貯,共設(shè)了3個(gè)不同的試驗(yàn)組合和一個(gè)對(duì)照組,每個(gè)組2個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)取400 g甘蔗尾于聚乙烯薄膜袋中真空青貯;對(duì)照組只添加40 ml生理鹽水,不添加任何菌種;試驗(yàn)Ⅰ組:7.5 ml BS+7.5 ml LAP+25 ml生理鹽水;試驗(yàn)Ⅱ組:5 ml BS+10 mlLAP+25 ml生理鹽水;試驗(yàn)Ⅲ組:10 ml BS+5 ml LAP+25 ml生理鹽水。經(jīng)過(guò)43 d密封厭氧青貯后,結(jié)果顯示:試驗(yàn)Ⅰ組和Ⅱ組與對(duì)照組相比,中性洗滌纖維(NDF)含量顯著降低(P0.05)。試驗(yàn)Ⅱ組與對(duì)照組和其它各試驗(yàn)組相比,粗蛋白質(zhì)(CP)含量顯著提高(P0.05)。與對(duì)照組相比,乳酸的含量各組間差異均不顯著(P0.05)。試驗(yàn)Ⅲ組與對(duì)照組相比,pH值有所降低,但差異不顯著(P0.05);與Ⅰ組相比pH值顯著降低(P0.05)。枯草芽孢桿菌與植物乳桿菌不同比例添加青貯試驗(yàn)組有氧穩(wěn)定性最低增加了72 h,與對(duì)照組相比有氧穩(wěn)定性提高了90%以上。因此,枯草芽孢桿菌與植物乳桿菌組合能夠有效提高甘蔗尾青貯后的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)并改善有氧穩(wěn)定性;尤其是枯草芽孢桿菌與植物乳桿菌比例為12時(shí),對(duì)提高甘蔗尾青貯品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性最為顯著。
[Abstract]:To study the effects of Bacillus subtilis and Lactobacillus plantarum on the silage quality and aerobic stability of sugarcane tail silage.In each group, 400g sugarcane tail was added to the vacuum silage in polyethylene film bag, the control group only added 40 ml normal saline, no bacteria were added, the control group 1: 7.5ml BS 7.5ml LAP 25ml normal saline.Group 鈪，

本文編號(hào)：1695410