本文選題：木聚糖酶　切入點(diǎn)：植物乳桿菌　出處：《基因組學(xué)與應(yīng)用生物學(xué)》2017年11期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：利用不同比例的枯草芽孢桿菌K-1菌株和植物乳桿菌R-1菌株青貯玉米秸稈制作品質(zhì)優(yōu)良的青貯料。設(shè)置兩菌株的接種比例梯度為:8:0、6:2、4:4、2:6及0:8,28℃青貯。分別對(duì)青貯第6、9、12、15和18天的青貯料取樣,對(duì)顏色、氣味和質(zhì)地進(jìn)行感官評(píng)價(jià),并測(cè)定其他與青貯料品質(zhì)相關(guān)的參數(shù)。由統(tǒng)計(jì)分析所測(cè)數(shù)據(jù)可知:當(dāng)溫度為28℃,菌種體積比為1:1,青貯15 d時(shí),可得到顏色亮黃、酸香濃郁、柔軟多汁的青貯料。其p H值、可溶性碳水化合物含量分別為3.76和96.75 mg/g;氨態(tài)氮含量為1.019 mg/m L,下降了21.35%;酸性洗滌纖維含量為28.60%,下降了11.67%;中性洗滌纖維含量為46.46%,下降了13.87%。青貯效果顯著,青貯料品質(zhì)優(yōu)良。
[Abstract]:The silage materials of good quality were made from silage corn straw of Bacillus subtilis K-1 and Lactobacillus plantarum strain R-1. The inoculation ratio gradient of the two strains was: 1: 8: 0: 6: 4: 4: 42: 6 and 0: 828 鈩，

本文編號(hào)：1606417