本文選題：熱應(yīng)激　切入點(diǎn)：肉兔　出處：《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》2017年05期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究熱應(yīng)激條件下脂肪來源對(duì)肉兔生產(chǎn)性能、養(yǎng)分消化率及血清脂質(zhì)代謝和抗氧化指標(biāo)的影響。試驗(yàn)選擇30日齡的斷奶新西蘭兔600只,隨機(jī)分成5個(gè)組,每個(gè)組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)20只。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧,各脂肪添加組分別飼喂含2%牛油、豬油、玉米油、豆油的飼糧。試驗(yàn)兔均飼養(yǎng)在熱應(yīng)激兔舍(溫濕指數(shù)為29.5±0.5)中。試驗(yàn)期7周。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,熱應(yīng)激條件下飼糧中添加不同來源的脂肪均可以顯著提高肉兔的平均日增重(P0.05),顯著降低料重比(P0.05),其中以玉米油的效果最佳。與對(duì)照組相比,熱應(yīng)激條件下飼糧中添加不同來源的脂肪均可以顯著提高肉兔的干物質(zhì)和粗蛋白質(zhì)消化率(P0.05),顯著降低粗脂肪消化率(P0.05),但對(duì)粗灰分和粗纖維消化率無顯著影響(P0.05),其中玉米油組的干物質(zhì)消化率最高,豆油組的粗蛋白質(zhì)消化率最高。與對(duì)照組相比,熱應(yīng)激條件下飼糧添加牛油或豬油可以顯著提高肉兔血清甘油三酯和總膽固醇含量(P0.05);玉米油組和豆油組肉兔血清甘油三酯和總膽固醇含量則與對(duì)照組差異不顯著(P0.05)。與對(duì)照組相比,熱應(yīng)激條件下飼糧添加豆油和玉米油可以顯著提高肉兔血清超氧化物歧化酶活性和總抗氧化能力(P0.05),顯著降低血清丙二醛含量(P0.05);牛油組和豬油組血清超氧化物歧化酶活性、總抗氧化能力和丙二醛含量則與對(duì)照組差異不顯著(P0.05)。由此可見,熱應(yīng)激條件下,飼糧添加不同來源的脂肪均可提高肉兔生產(chǎn)性能及干物質(zhì)和粗蛋白質(zhì)消化率,從整體效果來看,玉米油豆油豬油牛油;飼糧添加牛油或豬油可提高肉兔血清甘油三酯和總膽固醇含量,對(duì)機(jī)體抗氧化能力的影響不顯著;飼糧添加豆油或玉米油對(duì)肉兔血清甘油三酯和總膽固醇含量無顯著影響,但可顯著提高機(jī)體的抗氧化能力。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of fat sources on the performance, nutrient digestibility, serum lipid metabolism and antioxidant index of meat rabbits under heat stress. 600 New Zealand rabbits were randomly divided into 5 groups. The control group was fed with basic diet, and the fat supplementation groups were fed with 2% butter, lard and corn oil, respectively. The experimental rabbits were fed in heat stress rabbits (temperature and humidity index 29.5 鹵0.5) for 7 weeks. The results showed that: compared with the control group, all the rabbits were fed with soybean oil. Under the condition of heat stress, the addition of fat from different sources in diet could significantly increase the average daily gain (ADG) of rabbits and decrease the feed / weight ratio (P0.05N) significantly. The effect of corn oil was the best, compared with the control group. Under the condition of heat stress, the digestibility of dry matter and crude protein was significantly increased and the digestibility of crude fat was decreased significantly, but the digestibility of crude ash and crude fiber was not significantly affected by the addition of fat from different sources in diet. The dry matter digestibility of medium corn oil group was the highest. The crude protein digestibility of soybean oil group was the highest. Under the condition of heat stress, dietary supplementation with butter or lard could significantly increase the serum triglyceride and total cholesterol content of meat rabbits, while the serum triglyceride and total cholesterol contents of corn oil group and soybean oil group were not significantly different from those of the control group. Compared with the control group, Adding soybean oil and corn oil to diet under heat stress could significantly increase the activity of serum superoxide dismutase (SOD) and total antioxidant capacity (P0.05N), decrease the content of malondialdehyde (MDA) in serum and decrease the activity of superoxide dismutase (SOD) in serum of butter group and lard group. The total antioxidant capacity and malondialdehyde content were not significantly different from those of the control group. It can be seen that under the condition of heat stress, dietary fat from different sources could improve the performance, dry matter and crude protein digestibility of the rabbits. The content of serum triglyceride and total cholesterol was increased by adding butter or lard to the diet, but the effect on the antioxidant ability was not significant. The dietary supplementation of soybean oil or corn oil had no significant effect on serum triglyceride and total cholesterol, but could significantly improve the antioxidant capacity of the body.
【作者單位】： 四川省畜牧科學(xué)研究院;動(dòng)物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)(201303145) 國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-44-B-4) 家家兔現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)集成研究與產(chǎn)業(yè)化示范(2016NZ0002) 四川省育種攻關(guān)項(xiàng)目(2016NYZ0046)
【分類號(hào)】：S829.1

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本文編號(hào)：1580048