本文關(guān)鍵詞： 多不飽和脂肪酸 生物學(xué)功能 動物生產(chǎn) 應(yīng)用　出處：《動物營養(yǎng)學(xué)報》2017年09期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：多不飽和脂肪酸(PUFA)是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì),是細胞膜磷脂的重要組成成分,在生物系統(tǒng)中具有廣泛的生物學(xué)功能,能夠調(diào)節(jié)機體的脂類代謝、免疫,具有抗癌、預(yù)防和治療心血管疾病、促進機體生長發(fā)育以及調(diào)控基因的表達等功能。本文就多不飽和脂肪酸的來源及生物學(xué)功能進行闡述,并淺談了多不飽和脂肪酸在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及前景。
[Abstract]:Polyunsaturated fatty acid (PUFAA) is an important nutrient, an important component of membrane phospholipid, has a wide range of biological functions in the biological system, can regulate the body's lipid metabolism, immunity, have anticancer. Prevention and treatment of cardiovascular diseases, promotion of body growth and development, regulation of gene expression and other functions. This paper describes the sources and biological functions of polyunsaturated fatty acids. The application status and prospect of polyunsaturated fatty acids in animal production were also discussed.
【作者單位】： 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院;
【分類號】：S816

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本文編號：1532842