本文關鍵詞： 玉米 黃羽肉雞 代謝能 蛋白利用率 氨基酸利用率　出處：《中國家禽》2017年19期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：研究旨在比較黃羽肉雞利用不同產地玉米的生物學效價。選擇9個不同產地來源的玉米,測定總代謝能(GE)、粗蛋白(CP)和氨基酸(AA)含量。選用200只25日齡中速型黃羽肉雞,隨機分為10個處理組,每組10個重復,每個重復2只雞。采用套算法和全收糞法,測定9個產地玉米的表觀代謝能(AME)、CP、AA利用率。結果:黃羽肉雞對9個產地玉米的AME、CP平均利用率分別為13.50 MJ/kg、49.14%,玉米GE和CP變異系數分別為1.52%和3.34%,13種AA變異系數高于10%。9個產地玉米AME為:肥城烏克蘭棗莊洛陽東北阜陽沈丘偃師湖北;CP消化率為:阜陽東北烏克蘭湖北棗莊洛陽肥城沈丘偃師;AA消化率占前三位的個數:烏克蘭東北湖北阜陽棗莊沈丘肥城洛陽偃師。結果表明:中速型黃羽肉雞的玉米代謝能值低于其它雞種;相對于GE、CP,玉米AA變異程度較大;黃羽肉雞對東北和烏克蘭玉米的AME和營養(yǎng)物質利用率較高。
[Abstract]:The purpose of this study was to compare the biological titers of maize from different habitats in yellow broilers. Total metabolic energy (TME), crude protein (CPP) and amino acid (AA) contents were determined in 9 maize from different habitats. 200 25 days old yellow broilers were selected as middle speed yellow feathered broilers. They were randomly divided into 10 treatment groups, 10 replicates in each group, and 2 chickens in each replica. The average utilization rate of AMEN CP for maize from 9 producing areas was 13.50 MJ / kg ~ (-1), respectively. The variation coefficients of GE and CP were 1.52% and 3.34 ~ (13) AA, respectively. The CV of AMEN was higher than that of 10.9. The digestibility of CP in Shenqianshi of Fuyang, northeast of Luoyang, Zaozhuang, Ukraine, is: the digestibility of CP in Shen Qianshi of Luoyang City, Hubei Province, northeast of Fuyang; the number of digestibility of AA in Shen Qianshi of Luoyang City, Zaozhuang, Hubei Province, northeast of Fuyang; In Fuyang Zaozhuang Shenqiu Feicheng Luoyang Yanshi the results showed that the medium speed yellow feather broiler had lower maize metabolic energy than other chicken breeds. The variation of AA in maize was higher than that of GEP, and the utilization rate of AME and nutrient in yellow feather broiler was higher than that in Northeastern and Ukrainian maize.
【作者單位】： 中國農業(yè)科學院家禽研究所;江蘇立華牧業(yè)股份有限公司;揚州大學動物科學與技術學院;
【基金】：江蘇省農業(yè)自主創(chuàng)新項目(CX(15)1009) 江蘇省科學技術公共服務平臺(BM2015025)
【分類號】：S831.5

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