發(fā)布時間：2018-02-09 18:32

  本文關鍵詞： 復合緩沖劑 高精料日糧 奶山羊 瘤胃 血液 營養(yǎng)物質 乳品質　出處：《江蘇農(nóng)業(yè)科學》2017年09期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：為了研究長期飼喂高精料日糧下添加復合緩沖劑(碳酸氫鈉、氧化鎂、丁酸鈉)對奶山羊營養(yǎng)物質代謝與乳品質的影響,選擇8頭安裝瘤胃瘺管處于泌乳中期的奶山羊,隨機分為2組,分別飼喂基礎日糧(高精料日糧組,HG)和基礎日糧+復合緩沖劑(高精料日糧+復合緩沖劑組,BG),試驗期為4個月。結果顯示,與HG組相比,復合緩沖劑能顯著提高瘤胃液乙酸、丁酸、總揮發(fā)性脂肪酸的濃度,乙酸與丙酸比值(A/P),乙酸丁酸之和與丙酸比值[(A+B)/P]以及瘤胃液p H值(P0.05);同時,復合緩沖劑能提高頸靜脈血液中乙酸、丁酸、總揮發(fā)性脂肪酸的濃度(P0.05)、顯著提高A/P、(A+B)/P比值(P0.05);添加復合緩沖劑能顯著降低血糖濃度以及His、Lys、Phe濃度(P0.05),有降低Arg、Leu、Val、Orn濃度的趨勢(0.05P0.10);對血漿中非蛋白氨基酸有一定的影響。綜合試驗結果表明,在長期高精料日糧飼喂下,添加復合緩沖劑能改變瘤胃發(fā)酵類型,影響機體營養(yǎng)物質代謝,最終有效提高產(chǎn)乳量、改善乳品品質。
[Abstract]:In order to study the effects of compound buffer (sodium bicarbonate, magnesium oxide, sodium butyrate) on nutritional metabolism and milk quality of dairy goats fed with high concentrate diet for a long time, 8 dairy goats with rumen fistula in the middle lactation period were selected. Two groups were randomly divided into two groups, which were fed basic diet (high concentrate diet group) and basal diet compound buffer group (high concentrate diet compound buffer group) for 4 months. The results showed that compared with HG group. The concentration of acetic acid, butyric acid and total volatile fatty acids in rumen fluid, the ratio of acetic acid to propionic acid, the sum of acetic acid to propionic acid, the ratio of butyric acid to propionic acid, and the pH value of rumen fluid were significantly increased by the compound buffer. Compound buffer can improve acetic acid and butyric acid in jugular blood. The concentration of total volatile fatty acids and the ratio of A / P / P to A / P / P were significantly increased, and the concentration of blood glucose and the concentration of Hishis Lysn Phe were significantly decreased by adding compound buffers, which showed a tendency of decreasing the concentration of Argophane Leuutii Valo Orn (0.05P0.10), which had a certain effect on plasma non-protein amino acids. The results of the combined test show that, Under the long-term high concentrate diet, the addition of compound buffer could change the type of rumen fermentation, affect the metabolism of nutrients, and improve the milk yield and dairy quality.
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學動物科技學院;
【基金】：國家“973”計劃項目(編號:2011CB100802)
【分類號】：S827.5

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