本文關(guān)鍵詞： 茶皂素 脂多糖 黃羽肉雞 抗炎活性 抗氧化　出處：《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)》2015年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：選用480只1日齡的黃羽肉公雞,隨機(jī)分為8個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞,試驗(yàn)分兩個(gè)階段進(jìn)行,共56天。采用雙因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)并建立炎癥應(yīng)激模型：日糧類型450mg/kg茶皂素)和炎癥應(yīng)激(注射LPS或生理鹽水),探討在日糧中添加茶皂素對(duì)黃羽肉雞在正常生長(zhǎng)情況下和炎癥應(yīng)激條件下的生長(zhǎng)性能、免疫抗炎功能和抗氧化能力的影響,為開發(fā)無害、綠色、安全的動(dòng)物飼料添加劑提供理論依據(jù)。研究結(jié)果如下：日糧中添加茶皂素能提高黃羽肉雞的生長(zhǎng)性能,與對(duì)照組相比,日采食量有顯著提高(P0.05),在一定程度上提高了日增重,降低了料肉比,并能有效緩解LPS刺激對(duì)生長(zhǎng)帶來的負(fù)面影響。飼糧中添加茶皂素可在一定程度提高免疫器官指數(shù),添加450mg/kg茶皂素對(duì)免疫球蛋白IgA、IgG、IgM和補(bǔ)體C3、C4、IL-2、TNF-α的分泌有明顯的促進(jìn)作用(P0.05)；較高劑量的茶皂素可以在一定程度緩解LPS刺激帶來的免疫器官發(fā)育緩慢和免疫蛋白分泌抑制,但差異不顯著(P0.05),添加300mg/kg茶皂素能有效緩解炎癥應(yīng)激對(duì)肉雞血清抗炎活性造成的負(fù)面影響(P0.05)。日糧中添加茶皂素可提高黃羽肉雞血清和肝臟中抗氧化酶GSH-Px、T-SOD、 T-AOC活性,降低MDA活性,以添加450mg/kg茶皂素對(duì)肉雞抗氧化能力的促進(jìn)作用最為明顯(P0.05)；對(duì)0-4周齡黃羽肉雞,添加450mg/kg茶皂素能有效改善炎癥應(yīng)激對(duì)肉雞血清和肝臟抗氧化能力造成的負(fù)面影響(P0.05),對(duì)5-8周齡黃羽肉雞,300mg/kg茶皂素能有效改善炎癥應(yīng)激對(duì)肉雞血清和肝臟抗氧化能力造成的負(fù)面影響(P0.05)。LPS可極顯著提高黃羽肉雞法氏囊中炎癥信號(hào)分子iNOS、NF-κB、Cox-2基因表達(dá)水平(P0.01),添加450mg/kg茶皂素劑量的茶皂素可抑制炎癥信號(hào)分子表達(dá)上調(diào)(P0.05)。綜上所述：茶皂素對(duì)黃羽肉雞具有促生長(zhǎng)、提高免疫力、抗炎和抗氧化能力的作用。茶皂素的添加改善了日采食量、日增重和料肉比,促進(jìn)了免疫器官發(fā)育,提高了免疫球蛋白和補(bǔ)體水平和抗氧化酶活性,在炎癥應(yīng)激條件下,茶皂素能有效緩解LPS對(duì)肉雞造成的生長(zhǎng)、免疫、抗氧化性能下降,炎性細(xì)胞因子過度分泌,信號(hào)分子表達(dá)上調(diào)等負(fù)面影響,在機(jī)體炎癥反應(yīng)中發(fā)揮著重要的緩解作用。
[Abstract]:A total of 480 1 day old yellow feathered broiler chickens, were randomly divided into 8 treatments with 6 replicates of 10 chicks per replicate. The experiment was divided into two stages, a total of 56 days. The two factor experimental design and the establishment of inflammatory stress model: diet type 450mg/kg tea saponin) and inflammatory stress (injection of saline or LPS), to explore in the diets of tea saponin on growth performance of broiler Huang Yu under normal growth conditions and inflammatory conditions, anti-inflammatory effect of immune function and antioxidant ability, for the development of green, harmless, and provide a theoretical basis for the safety of animal feed additives. The results are as follows: in the diet addition of tea saponin can improve the growth performance of broilers, compared with the control group, the daily feed intake was significantly increased (P0.05), to a certain extent, improve the daily gain, lower feed conversion ratio, and can effectively alleviate the stimulation of LPS on the growth of the negative. Ring. The effect of dietary tea saponin can improve the immune organ index in a certain extent, add 450mg/kg of tea saponin on immunoglobulin IgA, IgG, IgM and complement C3, C4, IL-2, TNF- secretion significantly promoted (P0.05); high dose of tea saponin can alleviate LPS to stimulate the development of immune organs slow and immune protein secretion inhibition in a certain degree, but the difference was not significant (P0.05), add 300mg/kg of tea saponin can effectively alleviate the negative impact caused by stress on serum inflammatory and anti-inflammatory activity (P0.05). Dietary supplementation of tea saponin can improve Huang Yu serum and liver antioxidant enzymes GSH-Px, T-SOD, T-AOC activity decreased the activity of MDA, adding 450mg/kg of tea saponin on antioxidative ability of broilers were obvious promoted (P0.05); the 0-4 week old yellow broilers, add 450mg/kg of tea saponin can effectively improve the stress on serum and liver inflammation The negative impact caused by the antioxidant capacity (P0.05), the 5-8 week old yellow broilers, 300mg/kg tea saponin can effectively improve the negative effects caused by inflammatory stress on serum and liver antioxidant ability of broilers (P0.05).LPS could significantly increase the inflammatory signaling in yellow feather broiler bursa in sub iNOS, NF- kappa B, Cox-2 gene the expression level of 450mg/kg (P0.01), add a dose of tea saponin, tea saponin can inhibit the expression of inflammatory signaling molecules (P0.05). Conclusion: tea saponin can promote growth, enhance immunity of Huang Yu broiler, anti-inflammatory and antioxidant capacity for tea saponin added to improve the daily feed intake, daily gain and feed conversion ratio. To promote the development of immune organs, improve the immune globulin and complement levels and antioxidant enzyme activity in inflammatory conditions, tea saponin can effectively alleviate LPS caused by the growth of broiler, immune and antioxidant properties decreased, inflammatory cells The oversecretion of factors, the up-regulation of the expression of signal molecules and other negative effects, play an important role in alleviating the inflammatory response of the body.

【學(xué)位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S831.5

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 汪多仁;;茶皂素的開發(fā)與應(yīng)用[J];貴州茶葉;2000年04期

2 丁勇;茶皂素的研究進(jìn)展及工業(yè)化應(yīng)用趨向[J];蠶桑茶葉通訊;2002年02期

3 孔令芳,弓愛君,邱麗娜,高鶴永;茶皂素的提取純化及其應(yīng)用[J];福建茶葉;2004年03期

4 呂永,何庭玉,黃永芳;油茶皂素提取純化及定量方法研究進(jìn)展[J];湖南林業(yè)科技;2004年06期

5 劉曉仙;何楊林;劉芳珍;;茶皂素的應(yīng)用綜述[J];蠶桑茶葉通訊;2007年02期

6 謝秋英;黃玉英;宋振榮;;茶皂素的提取純化及成品中茶皂素含量的測(cè)定[J];福建水產(chǎn);2010年02期

7 汪多仁;;茶皂素的開發(fā)與應(yīng)用進(jìn)展[J];江西飼料;2011年02期

8 崔宏春;余繼忠;周鐵鋒;黃海濤;鄭旭霞;師大亮;;油茶皂素的活性及其應(yīng)用研究進(jìn)展[J];浙江農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年03期

9 楊磊;傅麗君;沈金瑞;;新型茶皂素硫酸鈉合成及其修復(fù)土壤重金屬污染研究[J];水土保持學(xué)報(bào);2012年01期

10 朱全芬,田潔華,夏春華;茶皂素比色定量法的研究[J];茶葉科學(xué);1987年01期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 劉昭雪;陳光杰;何依利;;棉織物茶皂素前處理工藝[A];康地恩杯第八屆全國(guó)染整前處理學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2009年

2 劉瑞寧;劉陽;崔淑玲;;茶皂素在棉織物前處理中的作用機(jī)理及應(yīng)用工藝探討[A];“力恒杯”第11屆功能性紡織品、納米技術(shù)應(yīng)用及低碳紡織研討會(huì)論文集[C];2011年

3 杜芳;朱俊偉;方虹天;李翠萍;;綜述茶皂素在紡織領(lǐng)域中的應(yīng)用研究[A];“力恒杯”第11屆功能性紡織品、納米技術(shù)應(yīng)用及低碳紡織研討會(huì)論文集[C];2011年

4 王高富;卜竹起;張志君;;卜公茶皂素在棉及混紡針織物上的應(yīng)用[A];第四屆中國(guó)（廣東）紡織助劑行業(yè)年會(huì)論文集[C];2012年

5 張志君;;卜公茶皂素概述[A];“海大杯”第六屆全國(guó)染整機(jī)電裝備暨資源綜合利用新技術(shù)研討會(huì)論文集[C];2012年

6 涂云飛;楊秀芳;孔俊豪;;堿性水飽和正丁醇萃取體系聯(lián)合大孔樹脂純化茶皂素研究[A];經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變與自主創(chuàng)新——第十二屆中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)年會(huì)（第二卷）[C];2010年

7 劉瑞寧;劉陽;崔淑玲;;棉織物的復(fù)合茶皂素前處理[A];“源明杯”第九屆全國(guó)染整前處理學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2012年

8 張志君;;卜公茶皂素在棉及混紡針織物上的應(yīng)用[A];“海大杯”第六屆全國(guó)染整機(jī)電裝備暨資源綜合利用新技術(shù)研討會(huì)論文集[C];2012年

9 張樂婷;張飲江;;茶皂素對(duì)青萍抑制效果研究[A];2013中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集（第五卷）[C];2013年

10 趙國(guó)平;卜竹起;張志君;;卜公茶皂素在針織布前處理的應(yīng)用新工藝[A];2010年全國(guó)針織物及紗線染色技術(shù)研討會(huì)論文集[C];2010年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前5條

1 屈創(chuàng)治;天然非離子表面活性劑——茶皂素[N];中國(guó)化工報(bào);2000年

2 本報(bào)記者 黃旭輝;技術(shù)創(chuàng)新強(qiáng)內(nèi)力 南榕北滬練外功[N];閩北日?qǐng)?bào);2010年

3 本報(bào)記者 胡增民;老知青:中國(guó)茶油第一品牌“呼之欲出”[N];糧油市場(chǎng)報(bào);2012年

4 陳杖洲;茶果可綜合開發(fā)[N];中國(guó)特產(chǎn)報(bào);2002年

5 本報(bào)采訪組 蘇曉春 逄麗 鐘根秀 執(zhí)筆;“下腳料”也有春天[N];中國(guó)國(guó)門時(shí)報(bào);2013年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 譚翠;茶皂素調(diào)控肉牛瘤胃微生物菌群結(jié)構(gòu)及甲烷生成的研究[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 劉堯剛;油茶籽粕中茶皂素提取純化工藝的研究[D];武漢工業(yè)學(xué)院;2009年

2 趙娟;茶皂素的精制[D];江南大學(xué);2011年

3 袁紅江;茶皂素超聲水提物的純化工藝及其機(jī)理研究[D];重慶理工大學(xué);2012年

4 姜昊宇;油茶籽殼中茶皂素的提取純化及性質(zhì)初步研究[D];上海師范大學(xué);2015年

5 程文娟;茶皂素提取純化及其在嬰幼兒香波沐浴露中的應(yīng)用[D];南昌大學(xué);2015年

6 杜志欣;高純度茶皂素的提取純化工藝研究[D];湖北工業(yè)大學(xué);2015年

7 錢偉;茶皂素膨脹型阻燃劑的制備及在涂料中的應(yīng)用研究[D];中南林業(yè)科技大學(xué);2013年

8 李玲秀;茶多酚與茶皂素對(duì)隱性感染球蟲的肉雞生長(zhǎng)、免疫力及抗氧化性能的影響[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

9 李迅;茶皂素的提取、成分鑒定及在草莓保鮮中的應(yīng)用[D];北京林業(yè)大學(xué);2016年

10 嚴(yán)律恒;乙二胺四乙酸二鈉、檸檬酸與茶皂素修復(fù)鉛污染土壤效果研究[D];廣東工業(yè)大學(xué);2016年

，

本文編號(hào)：1492192