本文關(guān)鍵詞： 添加劑 巨菌草 乳酸菌 發(fā)酵 青貯品質(zhì) 品質(zhì)評定　出處：《草業(yè)科學(xué)》2017年08期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：為了大規(guī)模開發(fā)利用巨菌草(Pennisetum sp.),設(shè)置6個青貯處理,分別為無添加(對照)組、添加纖維素酶組、添加綠汁發(fā)酵液組、添加纖維素酶+綠汁發(fā)酵液(復(fù)合1)組、添加木聚糖酶組以及添加木聚糖酶+綠汁發(fā)酵液(復(fù)合2)組。室溫條件下貯存60d后開封,對青貯品質(zhì)進(jìn)行分析測定。結(jié)果表明,與對照組相比,纖維素酶組的半纖維素含量降低、干物質(zhì)回收率升高;木聚糖酶組的乳酸、乙酸、丙酸、可溶性碳水化合物含量降低;綠汁發(fā)酵液組的pH、氣體損失率、氨態(tài)氮含量極顯著降低(P0.01),乳酸、干物質(zhì)回收率和可溶性碳水化合物均增加;復(fù)合1組的乳酸和乙酸含量增加,pH、半纖維素、干物質(zhì)回收率和氨態(tài)氮含量降低;復(fù)合2組的pH、干物質(zhì)回收率、乙酸、丙酸、氨態(tài)氮含量降低,乳酸增加。較纖維素酶組和綠汁發(fā)酵液組,復(fù)合1組的青貯效果更優(yōu)。較木聚糖酶組和綠汁發(fā)酵液組,復(fù)合2組的青貯效果更優(yōu)。同時,證實巨菌草是適于作青貯原料。
[Abstract]:In order to develop and utilize Penisetum sp. sp. on a large scale, six silage treatments were set up, namely, no adding (control) group, adding cellulase group and adding green juice fermentation broth group. The cellulase green juice fermentation broth (compound 1), xylanase group and xylanase green juice fermentation broth (compound 2) were added. The results showed that, compared with the control group, the hemicellulose content of the cellulase group was lower and the dry matter recovery rate was higher than that of the control group. The contents of lactic acid, acetic acid, propionic acid and soluble carbohydrate in xylanase group were decreased. The pH, gas loss rate, ammonia nitrogen content, lactic acid, dry matter recovery and soluble carbohydrate increased significantly in green juice fermentation liquor group. The contents of lactic acid and acetic acid in compound 1 group increased pH, hemicellulose, dry matter recovery and ammonia nitrogen content decreased. The pH, dry matter recovery, acetic acid, propionic acid, ammonia nitrogen content decreased, lactic acid increased, compared with cellulase group and green juice fermentation broth group. The silage effect of compound 1 group was better than that of xylanase group and green juice fermentation liquid group, and the silage effect of compound 2 groups was better than that of xylanase group and green juice fermentation broth group.
【作者單位】： 福建農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院;
【基金】：國家菌草工程技術(shù)研究中心開放基金課題(JCJJ13017) 福建省“大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃”項目(111zc3067)
【分類號】：S816.53
【正文快照】： 巨菌草(Pennisetum sp.)是一種多年生狼尾草屬植物,在生長速度和產(chǎn)量以及光合作用效率上均比其它禾本科植物有優(yōu)勢,根系發(fā)達(dá),對各種環(huán)境都有較強(qiáng)的適應(yīng)性,種植管理要求不高,可以在熱帶、亞熱帶和溫帶生長[1-4]。其用途廣泛,可作為畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料,可用于栽培食用菌或制漿作為造

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 白冰,文亦芾;不同氮素施肥水平和青貯時期玉米青貯品質(zhì)的研究[J];飼料廣角;2003年22期

2 白冰,文亦芾;不同氮素施肥水平和青貯時期玉米青貯品質(zhì)的研究[J];四川草原;2004年04期

3 楊杰;顧洪如;翟頻;沈益新;康魯風(fēng);;凋萎程度與復(fù)合添加劑處理對多花黑麥草青貯品質(zhì)的影響[J];江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報;2008年02期

4 李昌茂;楊正德;葉方;;不同切割長度與揉絲加工對玉米青貯品質(zhì)的影響[J];中國奶牛;2008年11期

5 郭天龍;侯先志;韓吉雨;趙子夫;;不同添加劑對甜菜莖葉青貯品質(zhì)的影響[J];中國畜牧獸醫(yī);2009年05期

6 趙子夫;侯先志;韓吉雨;郭天龍;;添加乳酸菌對玉米青貯品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響[J];黑龍江畜牧獸醫(yī);2009年13期

7 華金玲;郭亮;;綠汁發(fā)酵液對水稻秸青貯品質(zhì)的影響[J];中國奶牛;2011年24期

8 劉金素;В.И.Беленчук;;提高半干青貯品質(zhì)的方法[J];國外畜牧科技;1982年06期

9 Г.В.Епифанов ,郭芳彬;提高青貯品質(zhì)的若干途徑[J];國外畜牧學(xué)(草食家畜);1987年04期

10 劉偉，王淑華，，谷建楠，張艷華;影響牧草青貯品質(zhì)的因素及品質(zhì)評定[J];黑龍江畜牧科技;1995年01期

相關(guān)會議論文 前10條

1 冀旋;邵新慶;娜日蘇;玉柱;;甲酸添加劑對鵝觀草青貯品質(zhì)的影響[A];中國草學(xué)會飼料生產(chǎn)專業(yè)委員會第十六次學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2011年

2 劉禎;劉光磊;陳吉文;周巖;;影響青貯品質(zhì)的因素[A];第四屆中國奶業(yè)大會論文集[C];2013年

3 汪水平;王文娟;于洋;左福元;;不同添加物對啤酒糟青貯品質(zhì)的影響[A];第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2010年

4 陳明霞;劉秦華;張建國;;飼料稻新材料的特性及添加物對其青貯品質(zhì)的影響[A];中國草學(xué)會青年工作委員會學(xué)術(shù)研討會論文集(上冊)[C];2010年

5 李改英;高騰云;傅彤;蔣士傳;;不同糖蜜添加量對紫花苜蓿青貯品質(zhì)和發(fā)酵進(jìn)程的影響[A];第三屆中國苜蓿發(fā)展大會論文集[C];2010年

6 劉秦華;范傳廣;張建國;董朝霞;陳勇;;切短與添加物對臂形草青貯品質(zhì)的影響[A];農(nóng)區(qū)草業(yè)論壇論文集[C];2008年

7 華金玲;郭亮;;綠汁發(fā)酵液對水稻秸青貯品質(zhì)影響的研究[A];第二屆中國奶業(yè)大會論文集(上冊)[C];2011年

8 李靜;沈益新;;添加乳酸菌和纖維素酶對稻草青貯品質(zhì)的影響[A];中國草學(xué)會飼料生產(chǎn)委員會2007年會暨第十四次學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2007年

9 羅登;梁歡;曾兵;王胤晨;;大力士甜高粱和拉巴豆混合青貯對青貯品質(zhì)的影響[A];《第八屆中國牛業(yè)發(fā)展大會》論文集[C];2013年

10 張晨輝;孫麗娜;陳建偉;王永新;佟莉蓉;朱慧森;高文俊;許慶方;;不同添加劑對大葉速生槐青貯品質(zhì)的影響[A];2012第二屆中國草業(yè)大會論文集[C];2012年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前3條

1 張慶;飼草青貯用乳酸菌的篩選及作用機(jī)理[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

2 莊蘇;纖維水解酶對牧草青貯品質(zhì)及體外瘤胃發(fā)酵特性的研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

3 張佩華;飼料稻全株青貯及其品質(zhì)評定研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 李明超;苜蓿與玉米秸稈混貯的青貯品質(zhì)及對延邊黃牛瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響[D];延邊大學(xué);2016年

2 王目森;植物乳桿菌與布氏乳桿菌對多花黑麥草青貯品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

3 李君臨;乳酸菌和水稻秸稈對多花黑麥草青貯品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

4 王金娥;不同添加劑對紫花苜蓿青貯品質(zhì)的影響[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

5 唐維新;綠汁發(fā)酵液改善紫花苜蓿青貯品質(zhì)機(jī)理初探[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

6 楊杰;復(fù)合青貯劑處理對多花黑麥草青貯品質(zhì)的影響[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

7 鄒長連;酶制劑及其添加水平對稻草青貯品質(zhì)的影響[D];福建農(nóng)林大學(xué);2012年

8 師希雄;不同添加劑對苜蓿草渣青貯品質(zhì)的影響[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

9 覃方銼;添加劑對燕麥捆裹青貯品質(zhì)的影響研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

10 焉石;碳水化合物添加劑和不同收獲期對青貯玉米青貯品質(zhì)的影響[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

本文編號：1487924