發(fā)布時間：2018-01-30 11:06

  本文關(guān)鍵詞： 益生菌 干酪乳桿菌 凝結(jié)芽孢桿菌 IPEC-細胞系 LDH活性 平板計數(shù)法　出處：《中國畜牧獸醫(yī)》2016年05期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：本研究以從斷奶仔豬腸道分離的益生菌為試驗菌株,將大腸桿菌K88和益生菌接種到體外培養(yǎng)的豬小腸上皮細胞(intestinal porcine epithelial cell-1,IPEC-1)中,測定培養(yǎng)2.5h上清液中的乳酸脫氫酶(lactate dehydrogenase,LDH)活性,同時將益生菌和大腸桿菌K88體外混合培養(yǎng)2.5h,進行平板計數(shù),統(tǒng)計大腸桿菌K88菌數(shù)的變化,篩選出可以抑制大腸桿菌K88的益生菌。試驗結(jié)果顯示,干酪乳桿菌和凝結(jié)芽孢桿菌能顯著降低IPEC-1培養(yǎng)上清液中的LDH活性(P0.05),降低大腸桿菌K88對細胞的損傷;凝結(jié)芽孢桿菌能降低DMEM培養(yǎng)基中大腸桿菌K88的生長速度,結(jié)合模擬制粒過程及胃腸道環(huán)境的耐高溫、耐酸及耐膽鹽研究進行綜合分析,該凝結(jié)芽胞桿菌對大腸桿菌K88有較好的抑制作用且具有良好的耐高溫、耐酸及耐膽鹽性能,具有作為微生態(tài)制劑菌株的應(yīng)用潛力。本試驗建立了能夠抑制大腸桿菌K88的益生菌體外篩選技術(shù)模型。
[Abstract]:In this study, probiotics isolated from the intestines of weaned piglets were used as experimental strains. Escherichia coli K88 and probiotics were inoculated into intestinal porcine epithelial cell-1 cultured in vitro. The activity of lactate dehydrogenase (LDH) in the culture supernatant of 2.5 h was measured by IPEC-1. At the same time, the probiotics and Escherichia coli K88 were mixed cultured for 2.5 hours in vitro to count the number of Escherichia coli K88. The results showed that Lactobacillus casei and Bacillus coagulans could significantly reduce the activity of LDH in the supernatant of IPEC-1 culture (P0.05). Reduce the cell damage caused by Escherichia coli K88; Bacillus coagulans can reduce the growth rate of Escherichia coli K88 in DMEM medium, combined with the simulated granulation process and gastrointestinal environment resistance to high temperature, acid and bile salt resistance to comprehensive analysis. The Bacillus coagulans had a good inhibitory effect on Escherichia coli K88 and had good resistance to high temperature, acid and bile salt. The model of in vitro screening of probiotics which can inhibit Escherichia coli K88 was established.
【作者單位】： 武漢輕工大學(xué)動物科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院;動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)湖北省重點實驗室;
【基金】：國家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項目(31302089) 湖北省自然科學(xué)基金項目(2012FFBO4804)
【分類號】：S816.3
【正文快照】： 產(chǎn)腸毒素型大腸桿菌(Terotoxigenic Esche-richia coli,ETEC)引起的腸道感染是養(yǎng)豬生產(chǎn)中常見疾病,嚴重影響仔豬生長。仔豬在感染后常因急性劇烈腹瀉而脫水死亡,給養(yǎng)殖業(yè)造成重大經(jīng)濟損失,因此開發(fā)有效防制大腸桿菌的產(chǎn)品具有重要意義[1]。益生菌作為活菌制劑相比傳統(tǒng)的抗生素

【參考文獻】

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【共引文獻】

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本文編號：1476089