本文關鍵詞： 養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 病死豬 長效 無害化處理　出處：《南京農(nóng)業(yè)大學》2015年碩士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：近年來,隨著國家一系列畜牧業(yè)發(fā)展扶持政策的實施,如國家生豬調(diào)出大縣項目,國家標準化生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設項目、標準化養(yǎng)殖小區(qū)創(chuàng)建等,都拿出獎補資金鼓勵生豬標準化小區(qū)建設。隨著生豬養(yǎng)殖量的增多和疫情的復雜多變,生豬死亡在所難免。病死豬體內(nèi)攜帶有各種如細菌、病毒、寄生蟲等病原體和重金屬、殘留的抗生素等,如果隨意拋棄,將極大的威脅給畜牧業(yè)發(fā)展、人體健康、周圍環(huán)境。但由于經(jīng)濟發(fā)展水平低、法律意識淡薄和人們飲食習慣,但我國養(yǎng)殖場聚焦于畜禽糞便和污水污染防治工作,對于病死豬尸減量化、資源化、無害化利用不太重視。無害化處理所做的工作與國外相比,有一定差距。本研究介紹了病死豬的危害、國外及港臺地區(qū)病死豬處理體系和技術,我國養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬處理現(xiàn)狀:有關病死豬處理的法律、法規(guī),國家、省、市出臺的相關政策,農(nóng)業(yè)部文件規(guī)定的的四種處理技術:焚燒法、化制法、掩埋法和發(fā)酵法-的含義和技術工藝,最后以及并以合肥市長豐縣為例,介紹了長豐縣的做法,分析了病死豬無害化處理存在問題,結(jié)合歐美、日本等國以及港臺、福建、浙江、江蘇等省先進的病死動物無害化處理經(jīng)技術和處理模式,提出了符合長豐縣實際的病死動物無害化處理對策。最后得出結(jié)論,推行規(guī)模養(yǎng)豬場建設,規(guī)范管理,降低生豬死亡率,加強部門聯(lián)合執(zhí)法、建立垂直官方獸醫(yī)制度、加大宣傳、加大經(jīng)費投入、加強立法、推廣試點經(jīng)驗、明確監(jiān)管主體責任等方面給予各方面的保證,以便更好的開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死動物無害化處理工作。
[Abstract]:In recent years, with the implementation of a series of national animal husbandry development support policies, such as the national pig transfer out of the big county project, the national standard pig scale breeding farm (community) construction project, standardized breeding area, and so on. With the increase of pig breeding and the complexity of the epidemic, pig death is inevitable. Sick and dead pigs carry a variety of bacteria and viruses. Parasites and other pathogens and heavy metals, residues of antibiotics, if abandoned at will, will be a great threat to the development of animal husbandry, human health, the surrounding environment. But due to low level of economic development. The legal consciousness is weak and people eat habits, but our country farms focus on livestock and poultry feces and sewage pollution prevention work, for the dead pig carcass reduction, resources. Harmless utilization is not paid much attention to. Compared with the work done abroad, there is a certain gap. This study introduces the harm of sick and dead pigs, the treatment system and technology of sick pigs in foreign countries and Hong Kong and Taiwan areas. The present situation of treatment of sick and dead pigs in Chinese breeding links: laws, regulations, relevant policies issued by the state, province and city, and four kinds of treatment techniques: incineration and chemical production, which are stipulated in the documents of the Ministry of Agriculture. The meaning and technology of burying method and fermentation method. Finally, taking Changfeng County of Hefei City as an example, the article introduces the practice of Changfeng County, analyzes the problems of harmless treatment of sick and dead pigs, and combines with Europe and America. Japan and other countries, as well as Hong Kong, Taiwan, Fujian, Zhejiang, Jiangsu and other provinces advanced harmless animal treatment technology and treatment model, put forward in accordance with the actual Changfeng County, harmless treatment of dead animals, finally reached a conclusion. To promote the construction of large-scale pig farms, standardize management, reduce pig mortality, strengthen joint law enforcement by departments, establish a vertical official veterinary system, increase publicity, increase funding, strengthen legislation, promote the experience of pilot projects. Make clear the main responsibility of supervision and give guarantee to all aspects in order to better carry out the work of harmless treatment of diseased and dead animals in breeding link.
【學位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S851.23

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