發(fā)布時(shí)間：2018-01-09 11:05

  本文關(guān)鍵詞：飼用蛋白酶在動物營養(yǎng)與飼料生產(chǎn)中的應(yīng)用　出處：《飼料與畜牧》2016年01期 　論文類型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 角蛋白酶 蛋白節(jié)約效應(yīng) 利用率

【摘要】：飼用蛋白酶因其節(jié)約蛋白的作用而備受關(guān)注。本文就飼用蛋白酶的分類、酶學(xué)特性評價(jià)體系以及飼用蛋白酶的作用特征和應(yīng)用作一綜述,著重闡述了飼用蛋白酶的作用特征,即動物種屬與年齡依賴性、原料依賴性、蛋白節(jié)約效應(yīng)、與其他酶制劑的協(xié)同效應(yīng)以及額外營養(yǎng)生理效應(yīng);具體闡述了在改良飼料原料品質(zhì)、提高動物生產(chǎn)性能、節(jié)約飼料成本、減少N、P排放等方面的應(yīng)用。飼用蛋白酶的應(yīng)用要根據(jù)動物種屬、年齡和生理階段以及日糧和環(huán)境因素進(jìn)行調(diào)整,尤其要利用好蛋白酶的協(xié)同效應(yīng)與其他酶制劑進(jìn)行復(fù)配,以及不同飼用階段酶制劑的作用與延續(xù)性,本文為蛋白酶在飼料生產(chǎn)中更好的應(yīng)用提供參考。
[Abstract]:Feed protease has attracted much attention because of its protein-saving effect. This article reviews the classification of feed protease, the evaluation system of enzyme characteristics, and the action characteristics and application of feed protease. The functional characteristics of feed protease, namely, species and age dependence, material dependence, protein saving effect, synergistic effect with other enzyme preparations and additional nutritional physiological effects, were emphasized. The application of feed protease in improving feed raw material quality, improving animal production performance, saving feed cost and reducing Nu P emission were described in detail. The application of feed protease should be based on the species of animals. Age, physiological stage, dietary and environmental factors should be adjusted, in particular, the synergistic effect of good protease should be combined with other enzyme preparations, as well as the effect and continuity of enzyme preparation in different feeding stages. This paper provides a reference for the better application of protease in feed production.
【作者單位】： 博羅縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所;
【分類號】：S816
【正文快照】： 當(dāng)前,畜牧行業(yè)飼料資源緊張、成本上漲,食品安全問題頻發(fā),環(huán)境污染日益嚴(yán)重,酶制劑作為一種綠色、安全、無污染的添加劑呈現(xiàn)出越來越明顯的價(jià)值與作用。植酸酶因降解植酸提升P的消化利用率而被廣泛應(yīng)用[1];NSP酶也因降解飼料原料特別是麥類原料中的NSP提高養(yǎng)分消化率而得到認(rèn)

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本文編號：1401135