本文關(guān)鍵詞：不同加工方式玉米粉對6月齡伊犁馬消化代謝、血漿生化指標(biāo)及生長發(fā)育的影響　出處：《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào)》2016年08期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究不同加工方式玉米粉對6月齡伊犁馬消化代謝、血漿生化指標(biāo)及生長發(fā)育的影響,為蒸汽壓片玉米粉、膨化玉米粉在馬飼糧中的應(yīng)用提供參考。本試驗(yàn)選取平均體重為(105.10±11.83)kg、健康狀況良好的6月齡伊犁公馬20匹,按體重相近原則,隨機(jī)分為4組,每組5匹。每天每匹馬飼喂0.3 kg粉狀濃縮料和3.5 kg苜蓿干草,在此基礎(chǔ)上對照組、試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組、試驗(yàn)Ⅲ組每天每匹再分別飼喂0.3 kg粉碎玉米粉、0.3 kg粉碎玉米粉+1 gα-淀粉酶、0.3 kg蒸汽壓片玉米粉、0.3 kg膨化玉米粉,進(jìn)行為期20 d的消化代謝試驗(yàn),其中預(yù)試期13 d,正試期7 d。結(jié)果表明:試驗(yàn)Ⅲ組干物質(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白質(zhì)、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維消化量以及中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維消化率顯著高于對照組(P0.05);試驗(yàn)Ⅲ組氮、鈣、磷沉積率顯著高于對照組、試驗(yàn)Ⅰ組(P0.05);試驗(yàn)Ⅲ組消化能、代謝能顯著高于對照組、試驗(yàn)Ⅰ組(P0.05),而對照組、試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組之間差異不顯著(P0.05);試驗(yàn)Ⅲ組試驗(yàn)期間增重和平均日增重均高于其他各組,但各組間差異不顯著(P0.05);就體斜長增加而言,試驗(yàn)Ⅲ組顯著高于其他組(P0.05);試驗(yàn)Ⅱ組胸圍增加顯著高于其他3組(P0.05);各組間血漿生化指標(biāo)差異不顯著(P0.05)。由此得出,飼喂膨化玉米粉可提高飼糧中營養(yǎng)物質(zhì)的消化率及能量代謝,并促進(jìn)馬的生長發(fā)育;而飼喂含酶制劑的粉碎玉米粉或蒸汽壓片玉米粉對6月齡伊犁馬的營養(yǎng)物質(zhì)消化率及生長發(fā)育無顯著促進(jìn)作用。
【作者單位】： 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院新疆肉乳用草食動(dòng)物營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國家科技計(jì)劃課題(2012BAD45B01)
【分類號】：S821.5
【正文快照】： 玉米是世界上產(chǎn)量最高,且增產(chǎn)潛力較大的禾本科谷物類糧食作物[1],也是畜禽飼料中主要的能量來源,在配方中的比例可達(dá)2/3以上。因此,提高飼糧中玉米的消化率是提高飼糧轉(zhuǎn)化效率的關(guān)鍵。由于玉米中淀粉在有水的條件下加熱會破壞其結(jié)晶結(jié)構(gòu),形成α-淀粉,這種構(gòu)型的淀粉,其顆粒分

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