本文關(guān)鍵詞：VBNC乳酸菌突變體對(duì)小鼠免疫機(jī)能的影響

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【摘要】：雖然抗生素的使用可以提高畜牧行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,但由此產(chǎn)生的細(xì)菌耐藥性增加、醫(yī)藥資源浪費(fèi)等一系列后果給人類(lèi)健康帶來(lái)嚴(yán)重危害。而以益生性乳酸菌作為微生態(tài)制劑添加至動(dòng)物飼料或飲水中,能有效提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能和免疫機(jī)能,因其無(wú)毒無(wú)害,而且對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染,有望取代抗生素。細(xì)菌“活的非可培養(yǎng)狀態(tài)”(VBNC,Viable but Non-Culturable)理論的提出,使人們更加了解了細(xì)菌的死活狀態(tài),目前對(duì)VBNC的研究常見(jiàn)于致病菌方面,乳酸菌作為有益菌的代表菌株,對(duì)其VBNC狀態(tài)的研究很少,因此很多科研工作者開(kāi)始對(duì)該方面的課題開(kāi)始廣泛關(guān)注和深入研究。鑒于此,本試驗(yàn)主要應(yīng)用通過(guò)植物乳桿菌以VBNC狀態(tài)進(jìn)行篩選的植物乳桿菌突變體(ZTVBNC)和正常植物乳桿菌(Z)作為微生態(tài)制劑菌種,灌喂小鼠,以PBS為對(duì)照組,研究其對(duì)小鼠免疫機(jī)能的影響。試驗(yàn)分為3組,分別為:ZTVBNC組,Z組,PBS組。以4周齡小鼠為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,從0周開(kāi)始灌喂不同類(lèi)型乳酸菌,每只小鼠每次灌喂1×109cfu。實(shí)驗(yàn)中每周對(duì)小鼠進(jìn)行尾靜脈采血和眼球采血,分離血清,應(yīng)用ELISA方法檢測(cè)白介素10(IL-10)、腫瘤壞死因子α(TNF-α)、免疫球蛋白G(IgG)及分泌型免疫球蛋白A(sIgA)等各項(xiàng)免疫指標(biāo)。取小鼠脾臟,做淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化試驗(yàn);取抗凝血,測(cè)定白細(xì)胞吞噬活性。研究結(jié)果表明,在給小鼠灌喂乳酸菌制劑后,各項(xiàng)免疫指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果顯示,乳酸菌突變株增加了小鼠血清sIgA含量,促進(jìn)抗炎因子IL-10分泌并下調(diào)TNF-α抗炎因子含量,另外白細(xì)胞吞噬活性和淋巴細(xì)胞增殖能力在一定程度上也有增強(qiáng),表明細(xì)胞免疫應(yīng)答水平和體液免疫水平有所增強(qiáng),增強(qiáng)了動(dòng)物機(jī)體抵抗病原的能力。另外從體重變化曲線可以看出,乳酸菌突變株和植物乳桿菌對(duì)小鼠體重的增長(zhǎng)也有一定的促進(jìn)作用。在所有各項(xiàng)免疫指標(biāo)中,ZTVBNC組綜合免疫指標(biāo)較Z組和PBS組高,說(shuō)明ZTVBNC菌對(duì)小鼠免疫機(jī)能的影響比較大,呈正相關(guān)性。綜上所述,植物乳桿菌突變體(ZTVBNC)能在一定程度上提高小鼠生產(chǎn)性能和免疫機(jī)能,為新型動(dòng)物微生態(tài)制劑的研究提供了一定的理論基礎(chǔ),同時(shí)也為微生態(tài)制劑產(chǎn)品的研發(fā)拓寬了道路。
【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：S816

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本文編號(hào)：1293068