本文關(guān)鍵詞：VBNC乳酸菌突變體對小鼠免疫機能的影響

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【摘要】：雖然抗生素的使用可以提高畜牧行業(yè)的經(jīng)濟效益,但由此產(chǎn)生的細菌耐藥性增加、醫(yī)藥資源浪費等一系列后果給人類健康帶來嚴重危害。而以益生性乳酸菌作為微生態(tài)制劑添加至動物飼料或飲水中,能有效提高動物的生產(chǎn)性能和免疫機能,因其無毒無害,而且對環(huán)境沒有污染,有望取代抗生素。細菌“活的非可培養(yǎng)狀態(tài)”(VBNC,Viable but Non-Culturable)理論的提出,使人們更加了解了細菌的死活狀態(tài),目前對VBNC的研究常見于致病菌方面,乳酸菌作為有益菌的代表菌株,對其VBNC狀態(tài)的研究很少,因此很多科研工作者開始對該方面的課題開始廣泛關(guān)注和深入研究。鑒于此,本試驗主要應(yīng)用通過植物乳桿菌以VBNC狀態(tài)進行篩選的植物乳桿菌突變體(ZTVBNC)和正常植物乳桿菌(Z)作為微生態(tài)制劑菌種,灌喂小鼠,以PBS為對照組,研究其對小鼠免疫機能的影響。試驗分為3組,分別為:ZTVBNC組,Z組,PBS組。以4周齡小鼠為實驗動物,從0周開始灌喂不同類型乳酸菌,每只小鼠每次灌喂1×109cfu。實驗中每周對小鼠進行尾靜脈采血和眼球采血,分離血清,應(yīng)用ELISA方法檢測白介素10(IL-10)、腫瘤壞死因子α(TNF-α)、免疫球蛋白G(IgG)及分泌型免疫球蛋白A(sIgA)等各項免疫指標(biāo)。取小鼠脾臟,做淋巴細胞轉(zhuǎn)化試驗;取抗凝血,測定白細胞吞噬活性。研究結(jié)果表明,在給小鼠灌喂乳酸菌制劑后,各項免疫指標(biāo)檢測結(jié)果顯示,乳酸菌突變株增加了小鼠血清sIgA含量,促進抗炎因子IL-10分泌并下調(diào)TNF-α抗炎因子含量,另外白細胞吞噬活性和淋巴細胞增殖能力在一定程度上也有增強,表明細胞免疫應(yīng)答水平和體液免疫水平有所增強,增強了動物機體抵抗病原的能力。另外從體重變化曲線可以看出,乳酸菌突變株和植物乳桿菌對小鼠體重的增長也有一定的促進作用。在所有各項免疫指標(biāo)中,ZTVBNC組綜合免疫指標(biāo)較Z組和PBS組高,說明ZTVBNC菌對小鼠免疫機能的影響比較大,呈正相關(guān)性。綜上所述,植物乳桿菌突變體(ZTVBNC)能在一定程度上提高小鼠生產(chǎn)性能和免疫機能,為新型動物微生態(tài)制劑的研究提供了一定的理論基礎(chǔ),同時也為微生態(tài)制劑產(chǎn)品的研發(fā)拓寬了道路。
【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S816

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本文編號：1293068